【立食そば】 市川一茶庵@市川市南八幡3丁目

幻の立ち食いそば。
おおげさ?012.gif

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正式な屋号はなんでしょうね?
食べログには『立ち食いコーナー』なんて登録されてるけど。

前に来たけど、立ち食いなのに朝はやっていない。
今日は用事を済ませて11時前に来てみたが、まだ開かない。
しかし老夫婦が店前で並んでいたので11時かな?
と待っていたら30分以上経ってようやく。
美味しいものを食べるのは大変なんですよ。009.gif

カウンターのみの店内。8席くらいかな?
花番のお母さんがとば口から出て玄関から入って、を繰り返して世話をしてくれます。
立派におもてなしがあるお店です。

丁度板場が丸見えの位置でしたから仕事ぶりがよく見えました。

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かき揚げそば890円
細いお蕎麦でお願いしました。

手際よくて、丁寧な仕事ぶり。
いいなあ。
秤に乗せたお蕎麦は何グラムあったかなあ。
開店間もなくだったので
かき揚げは揚げ置きが幾つか用意されていました。
鰹だしの香りがたっぷり上がってくるかけ汁。上品で上等な味です。
蕎麦もしなやかでしっかり。
海老の風味豊かなかき揚げ。
大きな身のひとつも入ってるかと期待はしたけど残念037.gif

e0164825_11504075.jpgスタイルは立ち食いですが、
出てくる蕎麦は仕事の入った一杯です。
遊び心と探求心と。
なんだかいいね、こういうの。






本八幡/立ち食い一茶庵
千葉県市川市南八幡3丁目5-16
047-378-1614





『座七のお蕎麦屋さんマップ』はこちらからどうぞ⇒⇒⇒地図




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by zacho_7henge | 2013-10-20 11:50 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

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Commented by ボン at 2013-10-25 08:47 x
さっそくおじゃまします(笑)。

こちら近いのにまだ訪問したことないんですよね。
美味しそうなんで一度伺いたいなあw
Commented by zacho_7henge at 2013-10-25 10:01
・ボン さま

いらっしゃいませ!コメントありがとうございます(^^
こちらお近いんですか。いいですね~!
わたしは2度目の訪問でようやく、です。
意地になって待ちましたがw
お酒もできるんですね、ここさん。
鴨あたりでゆっくりしたいもんです(^^
Commented by soul_bomber at 2013-10-25 18:24
よさそうですねw ビールでも飲みながら待ちって感じですか(笑)。
近々行ってみたいと思います。
Commented by zacho_7henge at 2013-10-26 13:32
・soul bomber さま

コメントありがとうございます(^^/
一茶庵のお蕎麦が気軽に楽しめるのはいいですね。
仕事帰りの時間には締まってるのが残念ですが、
また機を見て行ってきます(^^

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