本来望む最低限必要な、それでいてこれがすべて。しながわ翁@品川区北品川1丁目


北品川。

明かりの灯る商店街から一本離れ、
暗がりの通り道。

そこにあの広島の、
達磨の名人を師とする
店主のおそば屋さん。
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生ビール(小)430円税込

2人掛け4人掛けあわせて5卓。
特別どうということはないのに、
落ち着いた店内。


初めての店はいつも、
不安と楽しみが同居する緊張感。

きょうは、最後まで寛ぎの心地よさ。


良店かどうかは、
だいたいは入ればわかる。


蕎麦も鴨汁も、もちろん美味しい。
ただ、ここが別格、ということでもない。

わたしは知らないけど、
ミシュランが見たのはここかも知れない。


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鴨ざるそば1400円税込


時間の流れを遮ることのない、
すべての所作が気持ちよい。

必要なものが、揃う。
欲しいものが、くる。
こちらの手順が、途切れない。
間が、悪いことがない。

追加が、あるか。
無いから、蕎麦湯。
それでは無粋だからと、蕎麦猪口。
仕舞に、そば茶を。

本来当たり前に望むことを、
当たり前に施してくれる。

ほんとうに、
ほんとうにすばらしかった。


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夕食にくる、老夫婦。
仕事帰りに同僚と労をねぎらう客。
嬉しそうに玉子焼に箸をやる、
蕎麦前を楽しむ女性ひとり。

見事にその、間ともてなしを繋いでいた。




こんどは大切な人を連れてこよう。
ごちそうさまでした029.gif
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北品川/しながわ翁
東京都品川区北品川1-8-14
03-3471-0967
11:00~14:30(土曜祝日は10:00より)
17:30~20:00(夜は水木金のみ)
日曜、第2第4月曜定休

周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図


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by zacho_7henge | 2016-12-29 11:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

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Commented by くねくね at 2016-12-30 20:18 x
座長さん
ご無沙汰しております。
いやいいお店ですね。あこがれます。
改さんのブログで知りましたが、いろいろ大変でしたね。
無理なさらずに。ぼちぼちと。
Commented by zacho_7henge at 2016-12-31 01:08
・くねくね さま

しばらくです。
色々ありまして、なんとか
自分の足で歩くまでになりました。

悔しいけど、
無理をし過ぎて夢は潰えました。

いまは、のんびりしたもんです(笑)

では、よいお年を。
Commented by JAC at 2017-01-01 07:03 x
・座長さま

あけましておめでとうございます。今年もよろしく
お願い申し上げます。やはり自分にはだっちゃん・
やぶ茂が最高のようです。あそこはご兄弟で切り盛
りされてるんですね。色気はありませんが、実直な
お店です。

某球団、今年はどうなりますかねぇ・・・。チーム
にはあまり期待せずに見守りたいと思います。

がんばれ、化けろ藤岡!
Commented by 路地裏 at 2017-01-01 18:43 x
お久しぶりです。座長さんの渋い店チョイスいいですね。

ノロの記事見ましたが私も新年早々に大変でした。就職は決まりましたが渋谷区になので記事が活かせません(笑)今年はもっと柏屋に行きたいものです
Commented by zacho_7henge at 2017-01-02 17:36
・JAC さま

明けましておめでとうございます。

そろそろマリーンズにもよろしくお願いしたい頃ですね。
デスパ砲の流出はさほど痛くないと思ってます。
問題の投手陣。涌井のいるうちに
藤岡はもちろん、唐川大嶺、改めて期待の投手陣。
さらにはだっちゃんニューヒーロー出てこいや!

てなわけで、今年もよろしくお願いします。
Commented by zacho_7henge at 2017-01-02 17:41
・路地裏 さま

明けましておめでとうございます。
ノロ。どうにかなんないですかね。
予防も対処もなかなか大変です。今年は勘弁ですね(汗

渋谷とはまたいいとこですね。
ほぼ未開の地なので情報お待ちしております!

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