ものが良すぎて町そばメニューと思えないぞ!というこの一杯。柏屋@足立区千住2丁目


北千住。



寒い間のメニューですんで、

これは食べておかなきゃいけない一品。



かけそばの上の牡蠣は、どうするか。


ただかえしで煮る。

天ぷらにするもいい。

玉子とじにするのも、どっかで食べたな。


けど柏屋さんのこの手法も秀逸なんだ004.gif


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かきそば850円税込


片栗粉なんだろうか?
なにか粉をまぶして揚げてるんですな。

下味も付けてから?


う~ん。

これがかけ汁に、じんわりじわじわ。

しみ出る、沁み出る026.gif




あ~。顔に牡蠣の香りが張り付いてる。

痛風持ちでなくてよかった~003.gif


ごちそうさまでした。また来よう029.gif



北千住/柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807




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以前の柏屋さん情報

・2008年から2016年の情報
・16/12/17あんかけそば
・17/01/05親子南ばんそば


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by zacho_7henge | 2017-02-18 11:19 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

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