カテゴリ:今日のラーメン( 317 )

 

とんこつ・背脂・旨辛が、これ絶妙。いまや千住の重鎮と言える。東京屋台らーめん翔竜@足立区千住1丁目


北千住。

さいきんはラーメンも美味しい店が増えて激戦区っぽい。
そんな北千住も、10年遡ればラーメン不毛の地だった。

それでも弊ブログは、『ここさんは旨いよ』と発信し続けてきましたが。
某最大手サイトでも3.0を超えることはなく…

当時は町自体が人気薄でしたしね~。
最近はなに、住みたい町ランク上位だったりと
だいぶ印象も変わってきましたか。

で、久しぶりに某サイトで当店を検索してみた。

なに?3.49ぅ~???153.png


味でも変わったんでしょうか…





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辛 翔竜麺880円税込

いっしょだ。一緒いっしょ。
旨い111.png

過ぎない背脂、とんこつベースに辛さも適度でグッドバランス~110.png


だから言ったろう?んもう、ここさんはイケてるって!


ふふ。〆にしてもランチでも旨いんだ111.png

大盛券がたまってきたな。
また来よう029.gif



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北千住駅 / 翔竜





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by zacho_7henge | 2018-01-11 12:47 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

つけ麺屋さんですがいま流行りの煮干しもイケてます。塩つけ麺 めいげんそ@JR南越谷駅ガード下


南越谷。

いろいろなお店が出来ているようですが、
駅前は新規を開拓というよりは、気に入った店に入りたい。

そんな、南越谷。

へーちゃんは脱落ですが、
大衆中華の貴陽軒に、華萬。
大盛りカフェのペパーミントハウス。
みそらーと言えば、のマルキンに、
あとはここさんで、もう十分揃っちゃうな。

蕎麦屋ブログなのに蕎麦屋が無いwww


さてこちら、一年ぶりですね。
つけ麺やさんなんですが、
過去まぜそばばっかり食べてますんで、今日はラーメン食べます。


ラーメン自体すっかり食べなくなったけどね(二郎は食べるけど105.png







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煮干し中華そば780円税込

大盛り+100円の絵柄です。

うん。巷じゃわりと煮干しラーメン流行ってるみたいですが、
やりすぎなんですよ。
煮干しの灰汁まで乗せてんのあったし122.png

このくらいのスッキリでもない、
かといって足らなくもない、なバランスがちょうどいい。


ここはわりと構成が上手いよな。
おいしい111.png


でもちょっと多かったw
普通もりで十分だな。
つか、酔ってると食べちゃうんだけどな(笑)

 
今日は素面でしたね110.png


ソフトバンクの誰かさんのサイン色紙が貼ってある。
誰だろう…(調べないとかw)


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南越谷駅  / めいげんそ
埼玉県越谷市南越谷1-23-1





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by zacho_7henge | 2017-12-11 15:51 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(2)  

街の片隅 薄明かり 昭和の灯火 そっと手招き 中華 幸楽@北千住


北千住ですがね。

これが~駅の西も東も学校が色々できまして、
再開発で綺麗なお店もたくさんできまして。
住みたい街にもランクインしたりね。

いいことですよ☺

ま、
ちょっと色気もなんも無いオッサンひとり
『ぼけ〜』
っとできる店はそのかわり、減ったのかな。

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昔ながらのラーメン屋さん。
綺麗な絵柄だ。

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ビール550円
餃子400円

優しい味です。
ん?おばちゃんの手作りかなあ。
何かごそごそ手が動いてたぞ?

おふくろさんの味、ってかな😊

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味噌チャーシューメン900円

マイルド系。
ボリュームは、バッチリだ。

やっぱちょっと、
この上カレーライスやらカツ丼やらも食べたくなったりする(笑)

ここのカツ丼も、
狙ったように大当たりなんだよな。
餃子の代わりにカツ煮という手もあるな。

へへ。またにするさ。
ごちそうさまでした。

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北千住/幸楽
東京都足立区日ノ出町4-2
03-3881-6582

以前の幸楽さん情報も。
・2012/05/03
・2014/09/19





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by zacho_7henge | 2017-08-24 15:15 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

酔った勢いで突撃の背油まみれ。キツめのネギが効きすぎか。超ごってり麺ごっつ@秋葉原店


秋葉原。
駅の北側の、昭和通り沿いに
そこそこ覚悟が無いと食べられない背油ぎったギタものw

覚悟が無くても、
酔った勢いでなだれ込むこともある模様www


え~、ライトに見える家系っぽい絵柄のこれを。

魚粉とか和風とか書いてあった。
まかない、とかいうメニュー。


酔っててね😆



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まかない~970円税込

一度食べたことあるから少しでもライトにライトに、
と思いつつ脂も何もデフォで。

そう。ネギがすごいんだった、ここ。
切りっぱなしで、辛くて臭くてな~。

背油がこれだから、こうなのかな?
口くさいよ口臭い〜w

あ~ぎっとぎっとぐっちゃぐっちゃ。

まあ、毒としては悪くないけど...

ネギいらないな~。


量的には何でもない。麺280gだったか。
中盛りで1.5倍とか書いてあったかな。
中盛り大盛りも無料対応、だったかな。

また、、、あ~もういいやな029.gif


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秋葉原駅  / ごっつ
東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F
050-5592-9360
11:00~翌4:00 年中無休



以前のごっつさん情報
・10/10/21味玉しょうゆラーメン(亀戸)
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by zacho_7henge | 2017-08-16 12:23 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

上質な和のらーめんは舌に響く味わいのスープ。焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店@上野4丁目


アメ横。

カウンターのかっぱ寿司のある細い路地。
そこに『あご出汁』のラーメン屋さんがありました。

あご、つまり『トビウオ』ですね。
それを焼いて取った出汁と、豚骨のスープを合わせている、

塩らーめん。

おお~150.png

ガチャガチャしてない、
落ち着いた和のラーメン、もとい『らー麺』ですね。


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あご出汁らー麺800円税込

彩りよく、綺麗。

チャーシューは2種類。
水菜、揚げたまねぎ、かな?

麺は多加水っぽい中太ちぢれ麺。
コシがあって、存在感。

スープ旨い~110.png


これは感心な一杯だ。

あご出汁のラーメンってな、
コク、香り、普段と違った印象で舌の上に残るよな。
そういえば町屋の隅っこの店で食べたのも覚えてる。

う~ん、うまいな~。
と雰囲気に合わせて少々上品にごちそうさま。


どうやらこれから拡販を狙うチェーン店なのか。
新宿に次いで、まだ2軒目の上野店。

行けると思うけど、大きくなるとコンセプトがな。
まぁがんばってくれい!


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御徒町駅 / たかはし
東京都台東区上野4-1-5
03-6803-2790 11:00〜23:00 無休


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by zacho_7henge | 2017-07-29 21:08 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

これが一人のときツボっちゃうと困るよね(笑)中華 珍満@御徒町


御徒町。

吉池ビルの影の通りの中華屋さん。
ここも餃子が500円か。
大瓶も500円。まずはそれで行くかな。

しかしね、一度ツボに来ちゃうと、
もう可笑しくっておかしくって

「瓶ビールと餃子ね」

「ラガー、デスか?1番おしぼりデスか?」

へっへっへっ(笑)

1番、おしぼりときたよ。

へっへっへっへっ(笑)

みんなに聞いてるよ。

ダメだ。た、助けてくれ(笑)

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一番搾りでも良かったんだが(笑)
餃子は、さすがの500円。大きい。
ちょっと焦げてる具合がな。
まあギリギリだな。
カリッと、の反対側しは、
ずいぶん柔らかくてもっちりね。

まーこんなもんかな。

んで、
なんかタンメン推しみたいだけど、
う〜ん。
かた焼き食べてる人もいるな。
う〜ん。

こう行く。


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うま煮そば750円税込

予想よりも餡がゆるい。
お店さんあっちの人だからもっと期待してたけど、
まあこんなもんか。

火照った体を冷房と、
冷えたビールが冷ましすぎ、
これはいかんと慌ててすすり、
熱い汁気でゆり戻す。

まあ、いいかな。ごちそうさまでした。
笑えたからいいや。
笑うのがいちばん体にいいな。

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御徒町駅 / 珍満
東京都台東区上野3-28-10
03-3831-8801 11:30~23:00 無休


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by zacho_7henge | 2017-07-19 07:53 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(2)  

担々麺のバリエーションが豊富で辛さ増しもオーケー。  暁雲亭@北千住マルイ9F oishii


北千住。

マルイ9Fのリニューアルで誕生した中華屋さん。

土鍋麻婆豆腐の定食とか、形はいいけど、
こういうとこの味付けは、どうですかね。

それより担々麺の安定感に逃げよう。

赤、黒、汁なし、などから選べます。
いちばん辛いのはこれだそうで、
さらに辛さ追加ができるということですんでお願いしました。


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赤麻辣担担麺880円税別

赤がラララ~な絵柄。
ほどよい辛さ。味噌も旨味あっていい。

もちもちした中太のちじれ麺がわりと合ってまして、
ちょいとしょっぱめですが、おいしいです。

備え付けのラー油を少し垂らしてみるのも
味変の効果。
ズズズっといきましたが汁は自重してごちそうさま。

今回はパスしましたが、
+280円で香菜の追加ができます。

うん、これにパクチーもいいかもね。



さいきん千住と言えども町の大衆中華に陰りが見え始めたので、
こういった大箱に頼る機会が増えます。

赤いテーブルで、
大びんに揚げもん焼きもん突きながら
ラーメンで終わる、なんて絵柄がいいんですが...


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こちらはさすがに綺麗目なお店。
なんとなく設えがルミネの紅虎餃子房に似ていますね。

マルイのカードを提示するとドリンクがサービスされる。


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これも選択可能。
ま、ちょっと気取ったサイズではありますが、
お得よね(^^


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北千住駅  / 暁雲亭
東京都足立区千住3-92
03-6806-1318
11:00 - 23:00 (店休はマルイ休業日と同じ)


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by zacho_7henge | 2017-05-25 12:37 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

鶏のいいとこ全部取り~なラーメン店は開店からすぐに来るくる!鶏そば 朱雀@船橋市 下総中山駅南口


下総中山駅。

はじめて。


ロータリーが無いほうの南口は、
案外込み入った感じの風景。

その駅前すぐのラーメン屋さん。

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券売機は鶏白湯が左上ですが、
白濁よりは鶏具合がわかりそうな、こっち。

お店的にも”売り”みたいですし。

鶏塩そば750円税込

凄い綺麗な絵柄だし、
とてもよく撮れたと思ったら白に負けたかw

鶏ハムっぽいのと、豚とつくね。
豆苗と、軸じゃないとこの穂先メンマ。

こんな写真ですが見た目はもっともっといいです。

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一見、ちょっと小ぶりかな?
なんて思いますが、
ストレートの麺はしっかり量もありますから大丈夫。

その麺は少し柔めで、スープに馴染むような具合。

あっさり目なスープですが、油は案外多め。
鶏から出たもの以外に何か添加してそう。

まあ悪くないですが、
それが『鶏』の印象を薄くしてるかな?


白湯系のほうが鶏を感じるかも。
焦がしねぎ香るスープを啜りつつごちそうさま。


オープンすぐで、
続々お客さんが来るんだね。
家族連れも、おひとりさまも男女いとわず。


おもてなし具合もいいから来やすいんだ。


また来よう029.gif




下総中山/朱雀
千葉県船橋市本中山3-14-21
11:00~15:00 17:00~23:00(日祝は~22:00) 月曜定休


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by zacho_7henge | 2017-04-24 11:56 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

辛さも痺れもベストマッチ。自家製麺で激辛の一歩手前、旨辛の向こう側。武藤製麺所@竹ノ塚6丁目


竹の塚。

線路の高架に合わせてか、
東口の駅ビル整備も遅々として進まず。


まあ入ってもチェーン店だろうしな。


さて新規開拓より、
ここは確実に美味しい店を。

西口なら、梁山泊、悟空があるけど、
あっちまで歩くのも…

という訳で、
東口ならここさん一択だ。



券売機にて。

小さい生ビールには揚げたパリパリせんべ。


ラーメンは、いいのがあるな。
これは写真から旨そうだ。


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辛い味噌ラーメン920円税込


写真同様、そそる綺麗な絵柄。

写真が信用できる店は味も裏切らない。


山椒も効いてるな~。
麻辣のバランスがいい。

グッと辛くてグイッと痺れる。


またここさんは麺がいいんだわ。
さすが製麺所を名乗るあたり、すばらしい。


う~ん、替え玉が欲しくなるねえ、
なんてな感じで汗しながらごちそうさま。

激辛の一歩手前、旨辛の向こう側。


味わえる辛さだね。

うんめぇ。また来よう。


竹ノ塚/武藤製麺所
東京都足立区竹の塚6-7-14
03-3850-4551

以前の武藤製麺所さん情報
・13/10/04鶏の塩らーめん


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by zacho_7henge | 2017-04-10 11:56 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

焦がし醤油で復興支援だ!届け熊本30円w 餃子の王将 @川崎駅東口店


川崎。

出張先食べ歩きシリーズ。


今日も出先のお蕎麦屋で~、
なんてアレしてましたら。


お?王将が、熊本地震の復興キャンペーン中。

3/1~3/31。
おあ!なんと今日までw


これはいくらなんでも応援しなくては!


そば屋検索は急きょあきらめ、これ。



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春の野菜煮込みラーメン580円税別


国産野菜300g。

写真はボリュームあったけど、
実際の絵柄は火が入ってるから少し穏やかな山。


それでもよく炒まった香ばしい匂い。
煮込んだ汁にも 『 ぐいや~ 』 っと、
う~ん、いい味わいを落としてます。


王将じゃ、旨いほうなんじゃん?


30円分は義援金になるそうです。


今日までです!

情報おそいっ029.gif



川崎/餃子の王将
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
044-244-4033 
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by zacho_7henge | 2017-03-31 14:05 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)