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俺たちのラーメンは、ここから始まった。香月の涌井、ここにあり。らーめん涌井@西新井大師



西新井。
大師さまの近く、でもないかな。

ちょっと歩く。

かつて一世を風靡した背脂系のラーメン屋さんのはしり。

系譜などは語れませんが、
東京のあっちの方にあった
香月、というお店の流れを汲む、

涌井。


大師あたりじゃあ、昔っからの有名店。

香月の涌井です!
では、いまや意味不明か。
マリーンズファンさらに困惑w


世を席巻した背脂系は、

このガツンが当たりまえの時代にあっては
少々パンチ不足に感じてしまうかも。

でも其の味は、変わらずそこにあった。


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ねぎらーめん950円税込


ふへへ。


へへへへっ。



ま、わかる人にはわかるんだろうな。

わたしなんかにゃ、
懐かしさ以外の何もない。



ふふふ。

みんなして食ったっけねemoticon-0125-mmm.gif





券売機ではないからね。お金忘れずにemoticon-0136-giggle.gif



懐かしくなったら、また来よう。




大師前/涌井
東京都足立区栗原3-14-1
03-3856-5843
水木定休

以前の涌井さん情報
・09/09/05ラーメン


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by zacho_7henge | 2017-03-25 12:16 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

キレのいい蕎麦はどっさりいただきましょうか。朝日屋総本店@荒川区西尾久



熊の前。

いや、宮の前か。

阿部定の尾久警察前。
蒸し返すな、ってな。

さて、
ここらへんの朝日屋さんの
大ボス的な感じでしょうか。

総本店さんは日付変わって
深夜もやってる、
珍しいお蕎麦屋さん。



海老香る桜そば、
なんて季節の変わり種がありますが。

今日は暖かいし、
ドスンとお蕎麦を入れたい気分ですので
シンプルに行きましょう。


ちょっと透明感っぽくてキリリ系。
素性がわかってるので、
200円 UPの大をemoticon-0100-smile.gif


ほー。
総本店はお皿で来るんです。


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大もり700円税込

甘すぎないスッキリ系のつゆで、
たっぷり目のお蕎麦もすいすい。


ああ。
気候のいい日はこののど越しだね。

一気に食べ終わった絵柄は、




遠くから見たらゆで卵か

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ごちそうさまっした。また来ようemoticon-0128-hi.gif




宮の前/朝日屋総本店
東京都荒川区西尾久2-4-15
03-3893-1428

以前の朝日屋総本店さん情報・13/12/08かつ丼セット

周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
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by zacho_7henge | 2017-03-24 12:02 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

三立ての十割そばが、な、なんとおかわり無料とな!十割舞そば 忠庵@川口市東川口1丁目


川口。


広い。

だいぶ広い川口。

ちょっと探検。

川口。広し!探検隊。

川口ひろし探検隊。 川口浩たんけん...


おいといて、東川口emoticon-0128-hi.gif


お蕎麦は
挽き立て、打ち立て、茹で立て、の三立てがよろしい、
などと申しますが。

美味しいのには間違いないんですが、
ま、そのぶん手間がかかりますので
それなりに立派なお値段になってまいります。


ですがその三立てのお蕎麦が
おかわり無料で頂けるお店があるんですよ!

とのことでしてemoticon-0100-smile.gif


東川口の駅から、
ちょっと歩ったところにあるお蕎麦屋さん。

十割舞そば、忠庵さん、だそうです。





白木を基調とした店内。
清潔感あって綺麗です。


今日は激混みで天ぷらはかなりお時間頂戴との事でしたので、
都合で天ぷらは諦めます。


小鉢のセットは日替わりで、
今日のおかずは牛すき、だそうです。


ひじきの煮物もついて、こうきました。


提供も上品ですemoticon-0144-nod.gif



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十割舞そばセット980円税込

お椀で提供されるお蕎麦は
絵柄としてはあんまり好きではないんですが、

水切りも良く、
一口分ずつ盛られていて食べやすい。


これこのスタイルはどっかで誰かがいってたやつ。

なかなか配慮がすばらしい。


お蕎麦も十割、すばらしい。



量的にはおかわり想定な感じですが、
小鉢をちょいちょいつついてお腹もいい具合でしょう。




で、手打ちで十割のお蕎麦ですが、
更科をオーダーもできるそうです。


なかなかやりますemoticon-0103-cool.gif


でも更科は、おかわりの方ではいただけないとの事。
ん~、順番があったのか、ざんねん。


さきに更科を頂いて、
おかわりを十割そばにするのが正着のようです。

次回はぜひ。


また来ようemoticon-0128-hi.gif

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東川口/忠庵
埼玉県川口市東川口1-5-17
048-294-9733
11:00~20:00(中休みあり) 月・火定休


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by zacho_7henge | 2017-03-22 11:51 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

名の通ったチェーン店で、家族の安心する選択をw牛たん炭焼 利久@東京ソラマチ6F


みなさん3連休いかがお過ごしでしょうか。

こちら東京スカイツリー。



「いいお蕎麦屋さんあるよemoticon-0100-smile.gif

「ソーセージでビアがいい!」

「回転寿司~」

「立ち食いのでもいいな~」

「お蕎麦屋さん、眺めいいし...」

「マック~」

「あ?肉だろ」

「肉いいね~」

「あの。お蕎麦いかがっすか?」


で、安心のブランドに落ち着く。



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牛たん定食1650円税別

とか。


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牛たん丼定食1500円税別

とか。


やらか。おいしいemoticon-0115-inlove.gif

さすがだよね。



家族みんなで安心と満足。
いい連休でした。

ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif




押上/利久
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
03-5610-2855
11:00~23:00(L.O.22:30)
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by zacho_7henge | 2017-03-20 11:18 | 今日の食事 | Trackback | Comments(2)  

気になる問題のお蕎麦屋さん。今日は果たして...まるか家@足立区一つ家2丁目


竹ノ塚。


場所的には、
田中商店、田中そば店のある通り。


手打ち、生粉打ち、常陸秋そばで見どころ満載も、
いつからか繋がらなくなった十割そば。


いつもそうなのか、
時おり、なのか。


もろもろスペックがいいだけに、
やっぱ気になる。


というわけで、今日は冷たいお蕎麦で検証だ!emoticon-0108-speechless.gif


とんがれ!



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せいろ600円税込

けっこ盛りもりemoticon-0115-inlove.gif
サービスは悪くないんだ、ここさんは。


肝心のお蕎麦は、
うん、今日は繋がってる。繋がってるよ、やったemoticon-0142-happy.gif



あ~でも、後半はちょっとぼろぼろか。

いや、このくらいは他でもあるぞ。
じゅうぶんじゃないでしょうか。


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これならセットも揃ってるし、酒肴もあるし、

いいよ、うん。
よ~し、懲りずにまた来よ~っとemoticon-0128-hi.gif




六町/まるか家
東京都足立区一ツ家2-13-6
03-3850-9360
11:30~21:00 水曜定休 月曜定休 火曜?わからんw


以前のまるか家さん情報
・11/07/27海老天丼と冷しわかめ蕎麦セット 
・13/12/13ミニ生ゆば天丼と蕎麦セット
・14/06/10野菜かきあげ丼ともりそばセット
・15/06/23釜揚げしらす丼セット
・16/10/21名物たぬきそば



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by zacho_7henge | 2017-03-17 12:01 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

飲んだ挙句のthoughtgrapher。ひさびさに念写、来ましたw 果たしてどこの蕎麦???


念写(ねんしゃ、英: Thoughtography(ソートグラフィー), Projected thermography)は、心の中に思い浮かべている観念を印画紙などに画像として焼き付けること。超心理学の研究対象で、超能力の一種とされている。~Wikiさんより~


飲みすぎた締めに、
いつの間にか本能的に写真にしたものも含まれるemoticon-0136-giggle.gif

みなさんも少なからず経験はあるでしょう、それ。




今日は、難解な絵柄emoticon-0124-worried.gif


日暮里で飲んで、
で~、上野あたりも行って。

記憶はある。そこら辺は。



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正味、どこかわからん。

メニューもなんだかわからんw


えびが入ってる感じですが、

ただのかき揚げっぽくもある。



どのお店かすらわからないのも、
念写的にはかなりキテるなemoticon-0102-bigsmile.gif


綺麗めな立ち食い系だから、
日暮里駅前のあそこかな...?
ちがうっぽいemoticon-0108-speechless.gif

さて、上野のどこでしょう???






また撮ろうemoticon-0128-hi.gif









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by zacho_7henge | 2017-03-15 12:47 | Trackback | Comments(0)  

整ってる落ちついてる。これがまた揃ってる、ゆとりの空間。手打ちそば田奈加@足立区西新井7丁目


西新井大師。

門前そば、というには ちと遠い田奈加さん。


駐車場付きの大箱ですが、
これが満足度の高いお蕎麦屋さん。

わたし的に好きemoticon-0115-inlove.gif


落ち着いた空間と、

客席と、店員さんとの間、出されるもの。


なんだか合ってる、感じがしていい。



さ、今日はどうしようかな。

天ぷら、つけたいけど、天せいろよりは、
こう付けてみた。

わりといい選択emoticon-0105-wink.gif



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雪国まいたけ天ぷら890円税込

さくさくで、いい出来。

こういうの、ちょいちょいしながら
お酒やるのが正解なんだろうな~。


お蕎麦も手打ち感たっぷりで、
もっさりしながらもしっとりで、香りもグ~emoticon-0100-smile.gif

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せいろ580円税込

はじっこまで。いいじゃないかい。

ここのお蕎麦、いいな~。


大きなお店は、わりと、ん~、な傾向ありますが、
ここさんは好きですわ。



天ぷらの敷き物が揚げ蕎麦なんで、
ぽりぽり摘んで、の~~んびり。

ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif

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西新井大師西/田奈加
東京都足立区西新井7-4-6
03-3854-5740
11:00~21:30 木曜定休 



以前の田奈加さん情報
・09/06/10 あなご丼とせいろのセット
・13/05/02 かき揚げ丼とせいろのセット
・13/07/20天せいろ、など
・15/08/07天丼セット



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by zacho_7henge | 2017-03-13 12:01 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

太そば醤油、かつおだし。舌に脳裏に沁みついた味が今日も響くよ竜泉 角萬@台東区竜泉3丁目




生きてますよemoticon-0136-giggle.gif



で、竜泉。

ひさしぶりに食べたい日本食。

こういう選択になる弊ブログで恐縮ですemoticon-0103-cool.gif





さらに和を感じる畳テイストな二階。

じんわり来るわぁemoticon-0125-mmm.gif



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ひやだい1050円税込

えらい。沁みるテイストemoticon-0144-nod.gif



幸せをかみしめる、そんな一杯。

また来ようemoticon-0128-hi.gif



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三ノ輪/角萬
東京都台東区竜泉3-13-6
TEL 03-3872-5249
営業時間 11:00~15:30 17:00~20:00 日曜定休 



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以前の角萬さん情報
・08/12/06向島カレー南大
・09/09/16竜泉ひやだい
・10/12/14竜泉カレー南
・11/05/25四谷ひやにく(細麺)←系列でない
・10/07/10本郷ひやぎつね
・10/07/16梅田ひやだい天のせ
・12/02/14竜泉ひやだい
・12/04/24竜泉ひやだい
・12/05/31竜泉ひやだい
・12/09/24竜泉ひやだい
・12/11/22竜泉ひやだい
・12/12/03竜泉大カレー南ばん
・13/08/09竜泉ひやにく
・13/09/11梅田ひやにく
・13/09/26向島ひやにく玉落とし
・14/05/29梅田ひやだい汁別
・14/06/16竜泉ひやにく
・15/02/07竜泉ひやだい
・15/02/15竜泉ひやだい
・15/03/25梅田ひやだい玉落ち
・15/07/16向島ひやだい
・16/01/22梅田ひやだい
・16/03/16竜泉ひやだい
・17/02/03竜泉ひやだい
・17/02/27梅田 肉なんばん

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by zacho_7henge | 2017-03-10 11:45 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

上野藪そば@台東区上野6丁目


上野、アメ横。


いろんな匂いと、のん兵衛と。

街もお店もだんだん多国籍化。



そんな中で、

江戸前蕎麦のど真ん中!emoticon-0105-wink.gif




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せいろう771円税込


打ち場の囲いの、
奥まった方の席なら、落ち着ける。


手繰りよいわぁ。

ぜんぶ良いわぁ。



おそば、って、いろいろだな。
おもしろい。



また来ようemoticon-0128-hi.gif

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上野/藪
東京都台東区上野6-9-16
03-3831-4728 水曜定休


以前の上野藪そばさん情報
・09/03/01せいろう
・10/09/10カレーせいろう
・11/11/18あいやき菊正かき南ばん
・14/11/18せいろう


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by zacho_7henge | 2017-03-02 12:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

十割のそばは押し出し、押し出しで~...?喜乃字屋@台東区上野公園


上野。

過門香さんとか、タンメンがあるあたり。

オープンしてからだいぶ経ったお店ですが。
ワインだので蕎麦バル、を目指してるそうです。


わたしには、
ちょっと向かないスタイルemoticon-0108-speechless.gif

なので、
初訪問は今日までかかりました。

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とりあえず十割蕎麦を謳ってますんで、
もり、でしょうかねemoticon-0100-smile.gif


若干ですが、油臭い店内。
換気か、
天ぷらがよく出るのか、まあ置いといて。



キタワセ100%!とのことですが、
う~ん。押し出し機かな?emoticon-0112-wondering.gif



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もり400円税込

お手軽系だからいいのか。

ま、
よくわかりませんが、
なんだかもつれる。

よくベタつくお蕎麦は手繰りにくいemoticon-0124-worried.gif


これは~、かけそばにしないとキツいかな。


これ十割の?

400円だ。文句言うなemoticon-0136-giggle.gif


ワインとか何とかいう前に、蕎麦だな。



温蕎麦に期待してみて、
また来ようemoticon-0128-hi.gif


上野/喜乃字屋
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 1F
03-6803-2808
10:00~23:30  無休


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by zacho_7henge | 2017-03-01 11:55 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)