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【夏休み2017特別企画】食べてみるシリーズ 雨の江ノ島だ。 たこせんだ🐙


江ノ島🌊 二十数年ぶり。

雨☔


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こっちらへん住んでた頃、
チャリで鵠沼海岸とか来てた以来。

もうBOGUSなオッサンなので似合わない筈の海の家も、
湘南は優しい。


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妙に詳しいので色々と嫁に詮索されるのも旅の妙味??



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どこ行っても雨で仕方ないねぇ??
止むのを期待して、えのすい。

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イルカのショーもあった。



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わりい。鴨シーの勝ち。
あ、あっちはシャチだった😁


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雨は止まないけど折角なので、
びしょびしょになりながらも到着。

これ昔は無かったよなー。
有名な、たこせん。


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アッツアツ😵
ペラっペラ😅

タコの香り、風味がいいな。

東京だと、えびせんにたこ焼きで、たこせん。
こっちだと、まんまタコ🐙

ぶっ潰すのとか、ちょっち可哀想だけどね??

たこせん屋さんの女の子が、
有村架純ちゃんをすごく小顔にしたかんじで絶賛可愛かったのが印象的。

可憐だ😍

ま、また来よう029.gif




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by zacho_7henge | 2017-08-17 12:51 | 今日の食事 | Trackback | Comments(0)  

酔った勢いで突撃の背油まみれ。キツめのネギが効きすぎか。超ごってり麺ごっつ@秋葉原店


秋葉原。
駅の北側の、昭和通り沿いに
そこそこ覚悟が無いと食べられない背油ぎったギタものw

覚悟が無くても、
酔った勢いでなだれ込むこともある模様www


え~、ライトに見える家系っぽい絵柄のこれを。

魚粉とか和風とか書いてあった。
まかない、とかいうメニュー。


酔っててね😆



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まかない~970円税込

一度食べたことあるから少しでもライトにライトに、
と思いつつ脂も何もデフォで。

そう。ネギがすごいんだった、ここ。
切りっぱなしで、辛くて臭くてな~。

背油がこれだから、こうなのかな?
口くさいよ口臭い〜w

あ~ぎっとぎっとぐっちゃぐっちゃ。

まあ、毒としては悪くないけど...

ネギいらないな~。


量的には何でもない。麺280gだったか。
中盛りで1.5倍とか書いてあったかな。
中盛り大盛りも無料対応、だったかな。

また、、、あ~もういいやな029.gif


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秋葉原駅  / ごっつ
東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F
050-5592-9360
11:00~翌4:00 年中無休



以前のごっつさん情報
・10/10/21味玉しょうゆラーメン(亀戸)
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by zacho_7henge | 2017-08-16 12:23 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

【夏休み2017特別企画】食べてみるシリーズ辛い焼きそば特集その②


本気で雨続きの夏休み。
こんなん今までありましたかね😵

海の家も上がったりの、
お盆休み暇つぶしコーナー😅

今回はマルちゃん。
このごっつシリーズ最近多いですね。



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ごつ盛り ごつ辛焼きそば
94円はまたしてもドンキ価格。

130gと、なかなかの量。
この特製油だかが辛いんだかな。


前回は『激辛』表示のペヤング。
さ、『ごつ辛』やいかに!

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粉末ソースを開けると、早くも辛味成分が『ほんわ』と上がります。
続いて特製油もラー油色。

混ぜ混ぜの姿がもうひとつ情けないですが😛


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さて、辛味はそれほどではありません。
ペヤングに比べたら大人しい。

そのかわりソースの旨みが感じられます。
しかし、やっぱ辣の辛さだけなので満足度は低め。

ちょっと援護を回しましょう。


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花椒で痺れ成分を追加!
多少まともになった。
これでスイスイ食べられます。

わりと旨い👍

そう、ただ唐辛子やラー油ではダメなんだよ。
すべてはまた麻と辣のバランスなんだな。


食品開発のみなさん、そこんとこよろしくぅ😏


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by zacho_7henge | 2017-08-14 18:23 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)  

【夏休み2017特別企画】食べてみるシリーズ今年はこれから


折角のお盆休みもハッキリしない天気でなんだかなぁ。
というわけで暇つぶしのコーナー😊


色々と、
関係者は今さら伏せたくなるような話題を集めた、
ペヤング。

企業イメージの回復を主眼として、
様々打ち出してきます。

納豆ペヤングとか、知ってます?(笑)

それは放置してもですね、
味覚や嗜好が、
これを見過ごすわけにはいきません。


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激辛ペヤング

税別139円はドンキ価格。
赤い包装がそれらしさを演出しています。

お湯を入れて、大五郎は3分待ちます。


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この湯切りシートは素晴らしい。

かつて何度、
『ぼちょっ』
て流しに麺をぶちまけた事か(爆)
涙無くては語れない貴兄も多いかと(笑)

安心してお湯を切ります。
油断してる分、熱湯で
『ボン!』
て鳴る流しに驚くのは定期(笑)

さて、青のりとスパイスは無いんだな、
と思いながらソースを絡めます。

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まあいつも通りだろ。
世間の言う激辛なんざ鼻で啜れるんだ。
なんて高を括ってますと、
食べ進むうちにピリピリ感はヒリヒリと。

辣の辛さがハッキリしてきました。

激辛には程遠いですが、
じゅうぶん辛口と言えます。


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しかし辣のみでの攻め口は厚みを欠き、
コショーすら味変に期待も、無効。

マヨや辛子はデフォペヤングとはコンセプト自体違うので、全くと言えるほど合いません。

う〜ん。

辛いにゃ辛いけど、
ここにはもはやペヤングらしい旨さはない。別物だ。

というわけで、
普通のにテーブルコショーたっぷりかけるのがいちばん旨いな。
つー結論でした👋

またなにか見つけて来よう👍


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by zacho_7henge | 2017-08-13 17:51 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)  

ギュッと詰まったしっかり蕎麦。名門砂場の伝統は果たして受け継がれるか。 砂場@足立区西伊興3丁目 oishii


足立区は、竹ノ塚と舎人の真ん中らへん。

『名門』の看板。
たしかに。砂場ですから。
まあでも、どっからの繋がりですかね。


古びた店内ですが、
大きな古時計には昭和54年と読める消えかけた文字が。
低い椅子の4卓と、座敷3卓。
いい佇まいです。

さて、天もりで1700円。
んー、勝負に出にくい。
となるとこちらか。
普段でも1400円じゃ高めですが、
錯覚に陥ったか、お店さんの戦略勝ちか(笑)

フルーツも付いて、バランスも完璧だ。


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天丼セット1450円税込
お~、苦手な一体型膳。

お~。お蕎麦は太目でコシのある田舎もんだ。
こちらは石臼挽きですが、町蕎麦らしくしっかりとそれが配合されて。
もぐもぐ噛んでおいしい。

これは大盛りでがしがし食べたいし、
温蕎麦でずるずるともいきたい。

カレー南蛮もいいな。肉そば、いいだろな。
これは好きなお蕎麦だ。

天ぷらもばっちり甘めのたれで、海老も大きいな。
そば屋のしっかりさんだ。
でも1700円で食べたい天ぷらじゃないかもだw
量で勝負かな?www


古びたお店同様、店員さんもだいぶ年季が(失敬)。
これ、受け継ぐ人いないのかなあ。
失いたくない、今や失われつつあるお店。


外にはもう見ることも珍しくなった公衆電話。
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でっかいタヌキも姿勢よく、また来いよ、と呼んでいる。
うんわかった。また来よう029.gif



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舎人公園駅  / 砂場
東京都足立区西伊興3-17-21
03-3853-7356
11:00~22:00




周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
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by zacho_7henge | 2017-08-07 12:26 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

米ぬか入り蕎麦は置いといて。ほほえましくも使える居酒屋さん。うまかっぺや@亀戸店


くにゅくにゅで、これ旨かった~。


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レモンハイ100円!


そんなんで亀戸。

おっと二郎休みか~!と目をやると蕎麦の文字。



これでは隣のラーメン店のがよく映ってますが、
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使いまわしにはOK(笑)

居酒屋さんです。
カウンターと、小テーブル2つくらい。


仕事がら、気になる。
おっちゃん不慣れか、オペレーションがだるい。
この規模で2,3人はまあ、あるとして、
焼き物炒め物生鮮揚げ物。たいへん。
で、カレーにラーメン。
そして妙な売りの蕎麦。

たいへん😅

まあ、ラーメンと蕎麦がおんなじ釜で、ってのもしょうがない。

けど、お父さんら3人でがんばって、ほほえましい。
客も下町な感じでいい。
妙に許せる空気感が、いいんだわ。

笑顔がいいんだから、
もっと堂々と”ゆっくり”やればいいね。
話術も必要。


生はモルツ。
席料無し。お通しサービス。
お代はすべて税別です。

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生ビール290円
牛ホルモンオリジナル味噌焼き390円



街がホルモンの町だから、ここさんもいい感じ。
イチ押しだ!ってこれしか食べてないけどw

そしてウーロンだなんだと、
チュウーハイ系が100円なのが驚き。
キャンペーンかな。


そしてお目当ての蕎麦。
世界に一つだけ、と謳ってる理由は、
なんと米ぬかも混ぜているという。

食べられんの?


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世界に一つだけのせいろそば500円

ぬか感はないけど、おかげで繋がってない。
まあラーメンみたいに茹でてたからな。
でも生麺だった。

まあ、特に蕎麦的にはあんでもねえだよ。
でもお店さんの、
『蕎麦と米ぬかダブルで健康』
とかいうフレーズ。

いいんでないかい?


お客さん続々。
わりと使い出がいいんだ。

また来よう029.gif


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亀戸駅  / うまかっぺや
東京都江東区亀戸4-35-16 シャローム亀戸 101
03-5875-2448
18:00~27:00 月曜定休


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by zacho_7henge | 2017-08-04 00:09 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

ちょっと、記録だけ。ラーメン二郎@松戸駅前店Ⅲ


松戸。
また店主がかわったそうですね。
だからスリーⅢなんだ。かっこいいじゃん。
その二郎は東口です(覚え書き)。
あまり来ないのでわからなくなる(笑)

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普段は千住で麺半分ですが、
たまに来たので挑戦!

小豚800円

ぎっしり山盛り。
久々のデフォは凄く多く見える。

野菜はクタってて、ノーコールでも多め。
豚は脂と赤身とバランス良く入ってます。
しっかり乳化の、味の滲みたスープ。

麺はそれほどデロではない。

旨い。

量的には限界ピッタリ!って感じでした。
野菜でも増やそうもんなら...

よしよし。
千住も旨いが松戸もうまい。
わたしの活動エリア、
二郎はこの二店で事足りるか。
小岩が昼だけってのが悩みだ。
あ~亀戸も良店だよな。

巡るかw


ここも、また来よう。


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松戸/ラーメン二郎
千葉県松戸市本町17-21
11:00~14:00、18:00~21:00(日11:00~17:00) 
月曜・祝日定休


以前の松戸二郎情報
・09/07/10
・12/07/19



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by zacho_7henge | 2017-08-01 11:29 | 今日の二郎/二郎系 | Trackback | Comments(0)