ギュッと詰まったしっかり蕎麦。名門砂場の伝統は果たして受け継がれるか。 砂場@足立区西伊興3丁目 oishii


足立区は、竹ノ塚と舎人の真ん中らへん。

『名門』の看板。
たしかに。砂場ですから。
まあでも、どっからの繋がりですかね。


古びた店内ですが、
大きな古時計には昭和54年と読める消えかけた文字が。
低い椅子の4卓と、座敷3卓。
いい佇まいです。

さて、天もりで1700円。
んー、勝負に出にくい。
となるとこちらか。
普段でも1400円じゃ高めですが、
錯覚に陥ったか、お店さんの戦略勝ちか(笑)

フルーツも付いて、バランスも完璧だ。


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天丼セット1450円税込
お~、苦手な一体型膳。

お~。お蕎麦は太目でコシのある田舎もんだ。
こちらは石臼挽きですが、町蕎麦らしくしっかりとそれが配合されて。
もぐもぐ噛んでおいしい。

これは大盛りでがしがし食べたいし、
温蕎麦でずるずるともいきたい。

カレー南蛮もいいな。肉そば、いいだろな。
これは好きなお蕎麦だ。

天ぷらもばっちり甘めのたれで、海老も大きいな。
そば屋のしっかりさんだ。
でも1700円で食べたい天ぷらじゃないかもだw
量で勝負かな?www


古びたお店同様、店員さんもだいぶ年季が(失敬)。
これ、受け継ぐ人いないのかなあ。
失いたくない、今や失われつつあるお店。


外にはもう見ることも珍しくなった公衆電話。
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でっかいタヌキも姿勢よく、また来いよ、と呼んでいる。
うんわかった。また来よう029.gif



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舎人公園駅  / 砂場
東京都足立区西伊興3-17-21
03-3853-7356
11:00~22:00




周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
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# by zacho_7henge | 2017-08-07 12:26 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

米ぬか入り蕎麦は置いといて。ほほえましくも使える居酒屋さん。うまかっぺや@亀戸店


くにゅくにゅで、これ旨かった~。


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レモンハイ100円!


そんなんで亀戸。

おっと二郎休みか~!と目をやると蕎麦の文字。



これでは隣のラーメン店のがよく映ってますが、
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使いまわしにはOK(笑)

居酒屋さんです。
カウンターと、小テーブル2つくらい。


仕事がら、気になる。
おっちゃん不慣れか、オペレーションがだるい。
この規模で2,3人はまあ、あるとして、
焼き物炒め物生鮮揚げ物。たいへん。
で、カレーにラーメン。
そして妙な売りの蕎麦。

たいへん😅

まあ、ラーメンと蕎麦がおんなじ釜で、ってのもしょうがない。

けど、お父さんら3人でがんばって、ほほえましい。
客も下町な感じでいい。
妙に許せる空気感が、いいんだわ。

笑顔がいいんだから、
もっと堂々と”ゆっくり”やればいいね。
話術も必要。


生はモルツ。
席料無し。お通しサービス。
お代はすべて税別です。

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生ビール290円
牛ホルモンオリジナル味噌焼き390円



街がホルモンの町だから、ここさんもいい感じ。
イチ押しだ!ってこれしか食べてないけどw

そしてウーロンだなんだと、
チュウーハイ系が100円なのが驚き。
キャンペーンかな。


そしてお目当ての蕎麦。
世界に一つだけ、と謳ってる理由は、
なんと米ぬかも混ぜているという。

食べられんの?


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世界に一つだけのせいろそば500円

ぬか感はないけど、おかげで繋がってない。
まあラーメンみたいに茹でてたからな。
でも生麺だった。

まあ、特に蕎麦的にはあんでもねえだよ。
でもお店さんの、
『蕎麦と米ぬかダブルで健康』
とかいうフレーズ。

いいんでないかい?


お客さん続々。
わりと使い出がいいんだ。

また来よう029.gif


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亀戸駅  / うまかっぺや
東京都江東区亀戸4-35-16 シャローム亀戸 101
03-5875-2448
18:00~27:00 月曜定休


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# by zacho_7henge | 2017-08-04 00:09 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

ちょっと、記録だけ。ラーメン二郎@松戸駅前店Ⅲ


松戸。
また店主がかわったそうですね。
だからスリーⅢなんだ。かっこいいじゃん。
その二郎は東口です(覚え書き)。
あまり来ないのでわからなくなる(笑)

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普段は千住で麺半分ですが、
たまに来たので挑戦!

小豚800円

ぎっしり山盛り。
久々のデフォは凄く多く見える。

野菜はクタってて、ノーコールでも多め。
豚は脂と赤身とバランス良く入ってます。
しっかり乳化の、味の滲みたスープ。

麺はそれほどデロではない。

旨い。

量的には限界ピッタリ!って感じでした。
野菜でも増やそうもんなら...

よしよし。
千住も旨いが松戸もうまい。
わたしの活動エリア、
二郎はこの二店で事足りるか。
小岩が昼だけってのが悩みだ。
あ~亀戸も良店だよな。

巡るかw


ここも、また来よう。


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松戸/ラーメン二郎
千葉県松戸市本町17-21
11:00~14:00、18:00~21:00(日11:00~17:00) 
月曜・祝日定休


以前の松戸二郎情報
・09/07/10
・12/07/19



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# by zacho_7henge | 2017-08-01 11:29 | 今日の二郎/二郎系 | Trackback | Comments(0)  

上質な和のらーめんは舌に響く味わいのスープ。焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店@上野4丁目


アメ横。

カウンターのかっぱ寿司のある細い路地。
そこに『あご出汁』のラーメン屋さんがありました。

あご、つまり『トビウオ』ですね。
それを焼いて取った出汁と、豚骨のスープを合わせている、

塩らーめん。

おお~150.png

ガチャガチャしてない、
落ち着いた和のラーメン、もとい『らー麺』ですね。


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あご出汁らー麺800円税込

彩りよく、綺麗。

チャーシューは2種類。
水菜、揚げたまねぎ、かな?

麺は多加水っぽい中太ちぢれ麺。
コシがあって、存在感。

スープ旨い~110.png


これは感心な一杯だ。

あご出汁のラーメンってな、
コク、香り、普段と違った印象で舌の上に残るよな。
そういえば町屋の隅っこの店で食べたのも覚えてる。

う~ん、うまいな~。
と雰囲気に合わせて少々上品にごちそうさま。


どうやらこれから拡販を狙うチェーン店なのか。
新宿に次いで、まだ2軒目の上野店。

行けると思うけど、大きくなるとコンセプトがな。
まぁがんばってくれい!


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御徒町駅 / たかはし
東京都台東区上野4-1-5
03-6803-2790 11:00〜23:00 無休


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# by zacho_7henge | 2017-07-29 21:08 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

昔ながらの安心の洋食喫茶は何ひとつ裏切らない。レストラン洋食 トロント@台東区入谷1丁目


入谷駅の、首都高入り口交差点すぐ。

有名な『三冨』の隣で、
ついでにちょいちょいTVなんかに出てくる
洋食れすとらん。

そう。
ひらがなの方がしっくりくるお店。


900円でオムライス、パスタ、カレーライスのランチが揃ってる。

日替わりのほうは、今日はおろしハンバーグ。
おっさんに丁度のボリュームがいい。


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日替わりランチ900円税込

サラダがどっさり、なのがいい。
先にサラダから食べて、
胃と血糖値の上昇を整える。

おっさん向きでいい。

カップには、わかめの味噌汁。

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で、食後にはアイスコーヒーで締める。

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本来これでいいはずが、
ケーキのセットやらかき氷の何やらだ~、
抹茶の何やらだ~、と攻めてくるw


乗っかってるオッサンおばはんもいるwww

ま、旨いもん食えなくなったら死んだほうがマシだわな(爆

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わたしもだ(笑) 

どっしりソファーの店内は満席で、
静かじゃないけどガヤガヤでもない。
禁煙てわけじゃないけど
吸ってるやつもいない。

長居もよし。なんでも来いのおおらかさ。

ひと汗かいた3時過ぎに、
ちょいとひと息、なんかも良さそうだ。
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入谷駅  / トロント
東京都台東区入谷1-6-16 松田ビル 1F
03-3876-0680  7:00~22:00 日曜定休



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# by zacho_7henge | 2017-07-26 12:28 | 今日の食事 | Trackback | Comments(0)