タグ:東京/神田/御茶ノ水 ( 35 ) タグの人気記事

 

かんだやぶそば@千代田区神田淡路町


明治13年創業。

これは再建中の図。

e0164825_11175558.jpg


こないだの大火から、2年くらい?


e0164825_20380473.jpg

こんな感じに、
みどり豊かにお出迎えしてくれます。

さて。
ここはシンプルに行こうかな?

e0164825_20383246.jpg


そばみその、この練った感じが柔らかめ。
コロンとした池之端も懐かしい。

e0164825_20385284.jpg


そば粉10に対して小麦粉1の、
いわゆる外一のお蕎麦です。


e0164825_20392602.jpg


菊正宗1合770円
せいろうそば670
円税別

江戸の外一は切れがいいemoticon-0142-happy.gif

綺麗な蒸籠。
湾曲した簀の子で水切れも良く。

乾いても、ひっ付かない蕎麦。

う~ん、辛汁。のど越し。

蕎麦は、東京だemoticon-0125-mmm.gif


ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif


にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへにほんブログ村 野球ブログ 千葉ロッテマリーンズへ
淡路町/かんだやぶそば
東京都千代田区神田淡路町2-10 
03-3251-0287
11:30〜20:00 水曜定休





周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
[PR]

by zacho_7henge | 2016-11-19 12:41 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

お江戸そば屋の包容力ですね。神田まつや@千代田区神田須田町

神田須田町。

創業明治17年。

松を型抜いた白壁の外観は
夜のほうが映えますが。



e0164825_20223056.jpg


風格と、
庶民的な空気を兼ねそろえた老舗。

そう、蕎麦は庶民のものなのだ。



e0164825_20230498.jpg


もりそば650円税込

そばらしい、そば。

にして、これが端正。


みずみずしさに、香りを湛えて。



一杯いっぱいにして、余裕、ってかな。


うるせえオッサンも、ブロンドの観光客も、
なんでも来いの包容力だ。


余裕。
東京の老舗の、余裕emoticon-0125-mmm.gif



ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif


にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへにほんブログ村 野球ブログ 千葉ロッテマリーンズへ
淡路町/神田まつや
東京都千代田区神田須田町1-13
03-3251-1556
11:00~20:00 土・祝 11:00~19:00 日曜定休






周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
[PR]

by zacho_7henge | 2016-11-04 11:58 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

十割生粉打ちへシフトしてるお蕎麦屋さんが増えてます? やぶ仙@千代田区神田小川町


神田。
靖国通りの、小川町。


新そばの文字に”いいなぁ”となり、
さらに「十割」にやられた。


秋のお昼はお蕎麦だねぇemoticon-0105-wink.gif


秋田産の”にじゆたか”という品種。
多収であるが晩生の栃木県在来種「葛生在来」と、早生で子実外観に優れる長野県在来種「戸隠在来 (秋) 」とを、交配用昆虫 (アルファルファハキリバチ) を用いて2001年度に相互交配させて 得た雑種集団から選抜・育成された系統
であるそうです。~農研機構より~


細めの十割。
けっこうな盛りですね、これ。


e0164825_11113320.jpg


いなかせいろ890円税込

水切りがあんまりいいことはないですが、
まあまあ手繰るにじゅうぶん。

ちょいと短めですが、
十割っぽく味、香りのど越しがいい。

うれしい十割、生一本。
いいよな。
これになっていくんだろうな。



一枚でお腹いっぱいになっちゃうんじゃないか?
なんてな感じでごちそうさま。


天丼はもちろん、
かつ丼親子に玉子丼と、
うれしい大衆店寄りのメニューも揃い、

他にも”さくら、よもぎ、笹、胡麻”などの
更科粉を使った変わりそばがある。

なるほど。

場所的に使い出いいぞ。
また来ようemoticon-0128-hi.gif

e0164825_10353016.jpg


にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへにほんブログ村 野球ブログ 千葉ロッテマリーンズへ
神保町/やぶ仙
東京都千代田区神田小川町3-6
03-3219-5467
平日 11:00-15:00 / 17:00-22:00
土曜 11:30-15:00 / 17:00-21:00  日曜定休





周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
[PR]

by zacho_7henge | 2016-11-02 11:43 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

博多天神 お茶の水1号店@千代田区神田駿河台2丁目


飲んだ後に、

一通り飲み食いしたくせに
何かを欲する胃袋をお持ちの貴兄に、

絶大な人気を誇っておるのではないかというこちら。


博多天神。

e0164825_15142219.jpg


とんこつらーめんとしては、
その筋の方からすると若干物足りないのかもしれませんが、

酔ったアタマや体には一向に問題のない、
安定品質、安定供給の一杯。


素面で食べてみましょうかemoticon-0136-giggle.gif




e0164825_15142529.jpg



ラーメン500円
税込


まるで牛乳のようなスープ。

やはり少々薄い感じの味わいは
無理をしたがる酔っぱらいの体にちょうどいい。

そこはお店さんの優しさでしょうかw


ほんと安定してるわemoticon-0144-nod.gif
と辛子高菜と紅生姜を合わせてごちそうさま。


ん~、変わらない強さ、だね。


お茶のみずで飲むことは少ないですが、
また来ようemoticon-0128-hi.gif

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 野球ブログ 千葉ロッテマリーンズへ
御茶ノ水/博多天神
東京都千代田区神田駿河台2-6-15
03-3219-4555
11:00~翌3:00

以前の天神さん情報
・09/01/30新宿西口
・10/10/12新宿東口


[PR]

by zacho_7henge | 2016-01-10 08:11 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

【立食そば】 そば新@千代田区神田駿河台4丁目


JRの御茶ノ水駅。
聖橋側の改札口すぐの立ち食いそば屋さん。

前からあったと思うが、
コンセプトごと新しくしたんだろうか。

石臼挽きの文字が目を引く。

もりそば290円の文字に若干無理を感じるが、気になる。



e0164825_08452498.jpg

いかん。
お店でなく素敵な娘さんに焦点が。

さて、
戸を開けると狭小店舗の壁に
『幌加内産』
の文字。
御前粉、とのこと。
さらにそば粉6、の六四だそうだ。


見下ろせば苦手なタッチパネル式券売機。
そこには石臼挽もりそば360円とある。

290円は。。。違う素性のそばもあるんだろうな、と。


e0164825_08403540.jpg


石臼挽きもりそば360円税込

なかなかキリリとエッジ感のあるお蕎麦。
星を散りばめ、くすんだ灰色。

なかなかやるもんです。


つゆも出汁を割としっかり感じますが、
ちょいと甘すぎやしないかなあ。

わさびに助けを求めてごちそうさま。


締めにいいな。また来ようemoticon-0128-hi.gif

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
御茶ノ水/そば新
東京都千代田区神田駿河台4-5
6:00~22:00
年中無休


[PR]

by zacho_7henge | 2015-11-02 13:16 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【カレー屋】★激辛★ カリーライス専門店エチオピア 本店@千代田区神田小川町3丁目


あっち系のスパイスが爽快な
本格カレーの有名店。

実に6年ぶり。
6年前のそれは、
当時まだ辛いのに覚醒していないころの記事だな。


予防線を張って辛さは20倍くらいにしておこう。
滅多に来ないので奮発してミックスを。



e0164825_12492083.jpg


ミックス ビーフ野菜カレー1260円税込

ふむ。賑わいのある絵柄。
ブロッコリーの青がいい。

スパイスの爽快さがいいカレーに、野菜の旨み。

辛さは思ったほどでもない。
拍子抜け、な20倍。


どうもわたしはインド系本格カレーとでも言おうか、
こちらはそれほど好みでないのを再確認。

やはり醤油とか出汁とかが効いてないとな。


というわけで福神漬けの力を借りて美味しくいただきました。


食べ終わりに抹茶アイスのサービス。


e0164825_12494234.jpg



お口直しにピッタリだ、
と満足してごちそうさまemoticon-0128-hi.gif


そういえば、ジャガイモの提供はやめたのかな?
と気づいたのは今なんだが、どうだろう。



にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ カレーへ
神保町/エチオピア
東京都千代田区神田小川町3-10-6
03-3295-4310
11:00 ~22:30(ラストオーダー22:00)年中無休

以前のエチオピアさん情報
・2009/06/13 ビーフカレー




[PR]

by zacho_7henge | 2015-10-22 11:27 | 今日の食事 | Trackback | Comments(0)  

【お手軽系そば】 ゆで太郎@ 神田駿河台下店



〆に立ち寄る。
券売機が外にある。
ん~、と迷いつつ、発券。

大根おろし、じゃないんだね。

千切りの大根に、かいわれ菜だemoticon-0100-smile.gif


e0164825_08271683.jpg


大根そば390円税込

ゆで太郎的そば品質は変わらず。
大根もさっぱり爽やかで、いいんじゃないだろか。

おろしの辛味は出ないけどね。



刺身のつまだな、こりゃemoticon-0136-giggle.gif


なんで仕切りが透明なんだ、と思いつつ
酔っ払いがごちそうさま。


なんだか駅が遠いw

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
神保町/ゆで太郎
東京都千代田区神田小川町3-7-13ヴァン・サンク 1F
03-3292-6002

以前のゆで太郎さん情報
・11/10/07もり(上野店)
・12/02/17かけ+春菊天(南越谷店)
・12/12/20野菜天そば(南越谷店)


[PR]

by zacho_7henge | 2015-10-17 22:41 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(10)  

日高屋@千代田区神田駿河台4丁目

せっかく出歩いてるのに日高屋もないもんですがw

ちょいと病院だったので時間もなくお手軽にしようかと。
そうすると、比較的よくできたチェーン店、日高屋さんが無難かと。


もつ野菜ラーメンと、チゲ味噌ラーメンが590円。
どっちも餃子6個付けて770円とお得感。
これ税込みだからいいのよね。
税別で830円とかいっちゃうと、なんだか若干騙された気分だし。

税込表示は誤解が無くていい。
これ大事なとこ。好感。



さて、選択はこちら。




e0164825_10464976.jpg


チゲ味噌ラーメンと餃子6個セット770円

まあ、なかなか美味しい。
多少ラー油なんかを回し掛けてみると、悪くない。



e0164825_1047731.jpg


餃子もこれ、なかなか美味しい。
ビール普通に欲しくなるよね。

まあちょいと落ち着かんけど、
いろいろ安定してるんでいいんじゃないでしょうかemoticon-0128-hi.gif


にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへにほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
御茶ノ水/日高屋
東京都千代田区神田駿河台4-5-2
03-3292-0175
9:00~ラストオーダー深夜2:30、深夜3:00閉店(日・祝日は23:30閉店)

以前の日高屋さん情報〜
・12/10/30中華そば+餃子セット&ビール(北千住マルイ店【閉店】)
・14/09/05汁無し油そば(北千住西口店)


[PR]

by zacho_7henge | 2014-12-22 12:53 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

【蕎麦屋】 そば茶寮 さびや@千代田区神田小川町2丁目

かんだのやぶ。




e0164825_11175558.jpg


もう少し掛かるかな?emoticon-0100-smile.gif
なぜおまわりさんが出ていたかは不明。


さて。

買い物ついでのお散歩で目指したのは祝日のまつやさん。
すごい行列にあきらめムード。
まあ、そうだろそうだろ。emoticon-0112-wondering.gif

待つのと並ぶのは苦手。。。


さてさて。


e0164825_11191275.jpg



達磨さんのたい焼きを齧りながら。


e0164825_11192763.jpg

焼きたて餡子が熱い熱い150円。


ん~と蕎麦屋には困らない界隈ですが祝日ともなると。。。



e0164825_1119493.jpg


ぐるっと見渡すとこちら。
ちょっとお高そうな感じですが、
以前来たときに気になっていたので丁度いいです。



e0164825_11192186.jpg



入ってすぐの囲炉裏の席でいただきました。
なかなか雰囲気よく。



e0164825_1120139.jpg



落ち着いた木目を生かした店内。
暖色系の電球も落とし気味に。


二時も回った頃。
十割はもう終わってしまったそうで。
ご飯とのセットを勧められました。



e0164825_11194484.jpg



手打ちそばと海老小天丼1280円

なかなか細かいところまで手が入ってる。
そんな印象。
見た目この質でこの値段ならいいね。
いいそば猪口だなぁ。emoticon-0100-smile.gif

お蕎麦、新そばが始まっていました。
パサつくほど水切りは良く、キリリとして、しっかり。
9月の新そば。少し弱いかな、香りとか。


e0164825_11213679.jpg


鰹出汁が前面に出たそばつゆは
甘さを少し出した、薄口の味わい。
あまり強さはないかな。


ご飯物がいいですね。emoticon-0100-smile.gif
この手のセット物は少し貧相な物になりがちですが、
丼いっぱいに天ぷらが並べられています。
小さめの丼も飾りがしっかりしていると立派ですよね。
この天ぷらの揚げ具合も良くて。
おいしい。emoticon-0144-nod.gif


e0164825_11211951.jpg


小鉢もしっかりしていて、
浅漬けも新鮮。
生揚げの煮物もひと手間。
お蕎麦屋さんというより、美味しい料理屋さん的な印象。

白濁系の蕎麦湯でふい~っとひと息。
店内の設えに目をやりながら
ゆっくりさせてもらいました。


帰ってからホームページを見ますと、
北大路魯山人の星岡茶寮を再現した日本料理を提供しているそうです。
へ~。
なるほど調度品などの品も質も間違いないわけです。
ただ、お蕎麦含めて料理はそんなに驚くようなゴニョゴニョ。。。

魯山人好みの雪虎そば、なんてのもありましたか。
次回のお楽しみ、ですね。

美味しいお昼、ごちそうさまでした。emoticon-0128-hi.gif

e0164825_11213115.jpg



にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
小川町/さびや
東京都千代田区神田小川町2-1-13 中村ビル 1F
03-3294-8277


周辺のお蕎麦屋さんはこちらから⇒⇒⇒地図





_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
[PR]

by zacho_7henge | 2014-09-25 10:28 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

★こっさり★ 天下一品@水道橋

水道橋もひさしぶり。
駅西口に十割蕎麦280円の看板が見えます。
どうやら個人店ぽいお蕎麦屋さんですけど、これが混雑してます。
座ってカウンターで食べるお店さん、人気のようです。
待つの嫌いなので残念ながらスルー。
で、まわれ右すると、おっと向こう岸に、これがわたしを翻弄する課題店がw

げ!・・・・・定めじゃ(汗

天下一品。

人生初の天下一品は忘れもしない錦糸町。
終始、『ぬ、なんだこれわ・・・』でしかないスープに敢無く撃沈。

のちに様々な情報収集と貴重なご指導を仰ぎながら、
二度目の挑戦を果たしたのが神田。
しかしこれが完食はするもあまりいいことは無くやはり難攻。
これにて作戦は終了と決めておりました。

それでも、『こっさり食べなよ~』のご進言をいただいておりましたので
心の片隅に置いておきました。
ここで会ったが百年目!三たびアタックです。
果たして、三度目の正直か。あるいは二度あることは三度か。

頼む。わたしに力を。ってんで力水(^^;

e0164825_9225283.jpg

ビール480円

過去の対戦は素面が原因ですw
アルコールの力を借りました。餃子も欲しかったかな。
でも定食なら餃子はかなりリーズナブルな値段に変身するんですが、
そういう商品をデフォで食べたくないから我慢です。
さあ、いざ敵本隊と接触です!


e0164825_9232574.jpg

こっさりらーめん700円(だったっけ?)
ビールとで1180円でした。そこは間違いありません。

さて、こってりとあっさりの中間。
『こっさり』って言えばわたし的には青木亭なんですが、まあいいです。
その名の通り比較的ゆるいスープ。ふつうのラーメンぽいです。
あのドロドロ感はありませんので啜りやすいです。
麺もにちゃらずに啜れます。これまでにない食べやすさ。
加えてあの、なに味だか知れないスープもマイルドで
独特の表現力は落ちついています。

落ちついていますが、なに味?(^^;

これかえって落ち着きすぎてつまんないものになってるかも。
いや何か自虐的なものを求めていたかもしれませんがw
かつてないほどにあっさり攻略。食えます(あたりまえだw)

ごちそうさまでした。
でも初めて、あんがい麺が少ないな~と感じましたw
普段食べすぎなんですねwww




e0164825_924343.jpg
卒業しま~~~す(^^;
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
水道橋/天下一品
東京都千代田区三崎町3-7-13 田中ビル 1F
03-3262-8781

以前の天下一品さん情報
・09/04/15 錦糸町店 
・11/01/14 神田店  
[PR]

by zacho_7henge | 2013-05-16 09:30 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)