タグ:越谷市 ( 84 ) タグの人気記事

 

牡蠣の旨さに、にじゆたかの新そば薫る、越谷屈指のおそばやさん。志由夫庵@越谷市大房


北越谷。


今年の春以来、
志由夫庵さんに再び伺いました。

遠くからはクルマで来るしかないのが残念。
お店さんも知ってのことか、酒肴のメニューは無いお昼。
『佐藤』は置いてるんですがね。
夜はどんな感じでしょうか。


さてさて。
店内は左にテーブルが2席。
左には座敷席が3つに、カウンター。

落ち着き目の店内がいい。


こないだ伺ったのは3月。

今日は師走...


期間限定が長いな(んなわけないっしょw)


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牡蠣せいろ1380円税込

そばは200円増しの中盛りでお願いしました。

秋田県は『にじゆたか』の新そば。

ん~。いい香り。
少しざらついた舌触りで、蕎麦が絡む。

ぷりっぷりの牡蠣もたくさんだ。

うんまいよね~emoticon-0142-happy.gif


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鴨汁せいろと小天丼1630円税込

鴨肉も柔らかく、味も沁みていい汁に仕上がってます。

海老天、まいたけ。おいもに獅子唐。
おなかいっぱいセットだねemoticon-0105-wink.gif


うん。ここの静かな雰囲気で年越しそば、
よさそうですね~。


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ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0125-mmm.gif


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北越谷/志由夫庵

埼玉県越谷市大房866-10
0489-78-8440
11:00~15:00 
18:00~21:00(土日祝は17:30から。)

火曜定休 月曜は夜休み

以前の志由夫庵さん情報
・16/03/02ランチ天せいろ(穴子天)


周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図



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by zacho_7henge | 2016-12-05 12:19 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

常陸秋そば、手打ちそば。ふしみ@越谷市千間台西1丁目

せっかくの訪問も、新そば前という管理人の外しようですがw

せんげん台駅の、西口のおそば屋さん。


5年ぶり。


届くか。走れ!emoticon-0136-giggle.gif



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銀河高原ビール550円税込

20:30。
ラストオーダーぎりぎりに飛び込む。


小さなビールで喉を。
あてが付くというが。


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鴨せいろ1200円税込


常陸秋そば、手打ちそば。


五年のうちに、
お蕎麦は少しばかり変わったご様子。

なかなかいい感じではある。


そうねえ。


だから歴史と伝統を受け継ぐ老舗の、
変えず遅れず伝承し続ける ”凄み” に
改めて敬意を、ってかな。


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食べ終わりにアテが来た。
お店さんは恐縮していた。

まあまあ、そんなこともある時間帯よ。
こっちも恐縮。


ごちそうさまでした。またいつかemoticon-0128-hi.gif


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せんげん台/ふしみ
埼玉県越谷市千間台西1-13-7
048-977-3311
11:00~21:00 水曜定休


以前のふしみさん情報
・11/09/15二色そば
・11/11/10田舎そば天もり



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by zacho_7henge | 2016-10-25 11:49 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

宇宙的まぜそばで締め。塩つけ麺 めいげんそ@越谷市南越谷1丁目


南越谷。

JRから一旦駅を出ないと
東武線に乗り換えられない仕組み。

降りてなんか食え、とemoticon-0104-surprised.gif


街の術中に快くはまり、
たいがいは呑む、で始まる。

んで、締めのラーメンに、
ひたすら向かない気も
しないでもないがemoticon-0136-giggle.gif

斜めに撮ると、
丼の中は宇宙的幻想空間。




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まぜそば大880円税込
カラダ悪そ~。

全粒粉の麺はおいしい。
混ぜて、妙に美味しい。

毎度まいど、毒は旨いなemoticon-0136-giggle.gif

冒険を好まない年寄りは
いつも同じ店に行き、
いつも同じものを食べる傾向。

開拓しない食べブログ(笑)


ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif

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南越谷/めいげんそ
埼玉県越谷市南越谷1-23-1

以前のめいげんそさん情報
・09/04/07中華そば
・10/11/25特製まぜそば
・11/04/13特製まぜそば
・11/08/19新作中華そば
・12/04/17塩そば
・15/03/15辛味噌つけめん

・15/12/23特製まぜそば



 
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by zacho_7henge | 2016-10-24 17:05 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

築地仕入れの新鮮な刺身のあとは、力を感じる男のそばで。蕎麦居酒屋 花むら@越谷市千間台西1丁目

越谷市。

せんげん台駅の、西口。

ちょっと暗がりの先へ行くと、
ちょっと昔のぼろ飲み屋的お店に
蕎麦の文字。


店内もカウンターに小テーブル。
奥に座敷、と飲み屋風。

でも居酒屋と言いつつ、
お品書きは完全にそば屋メニュー。


で、
築地仕入れのおさかなたちの
新鮮な刺身。
マゴチやらメゴチやら。
ねっとり感と
旨味たっぷりの鶏刺しも。


オッサンにはわかる。
この店はキテるemoticon-0144-nod.gif


お酒もきゅっきゅ進んだところで、
〆のおそばは手打ちということで。


ほほう。
水切り良く、でも乾かないし、
くっつかないおそば。

これ、いいよこれemoticon-0103-cool.gif


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もりそば550円

やや粗めの口当たり。
香りと味が舌にまとわりつく、
心地よいそば。


おれ、そば食ってるぞ!感が
グイッと強いそば。

チカラのある、男のそばだ。


これ好みなんだわ~emoticon-0125-mmm.gif

ボリュームもよし!
締めには多いくらいemoticon-0136-giggle.gif

天ぷらも、こんな感じ。


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お蕎麦屋さんだよ。
天重いきたいね、これ。
お昼もねらい目だ。

こういうそばが出てくるのに
全然アピールが無いのもいいw

ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif

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せんげん台/花むら
埼玉県越谷市千間台西1-6-9
048-971-2829
11:30~14:00 17:00~26:00 火曜定休





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by zacho_7henge | 2016-10-19 07:22 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

禅味 なかむら@越谷市東越谷5丁目


よく。


自分が頼んだものより
ひと様が食べているもののほうが
美味しそうに見えたりしますが...


あ。いいな、あれ。美味しそう。

うまそうだなぁ...なんて。



で、越谷市。


市川一茶庵系禅味会の、
なかむらさん。

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そんなんで、3年越しの願いを込めて。

これ食べたかったのよ~emoticon-0111-blush.gif


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力そば975円税込

きた!焼き目、
つか、焦げ目しっかりの、おもちemoticon-0100-smile.gif


で、これが鴨肉入り!と来たもんだから
ただの”ちからそば”じゃあ、ありません。

頼んでいないのに珠玉の鴨南ばんになっちゃう市川一茶庵系。

鴨肉の脂が、旨味が入って、

もはや”鴨南ちからそば”になってますemoticon-0144-nod.gif


なんというグレードアップ加減だろうか。
鴨南ちから、なんて世界広しといえども、どうだい?

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温そばにも蕎麦湯だ。うれしい。
また飲み干してしまった。


種もんでもお蕎麦はさすがだ、
などと念願かなって満面の笑みでごちそうさま。


また来ようemoticon-0128-hi.gif

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越谷/なかむら
埼玉県越谷市東越谷5-12-15
048-966-0117
11:00~15:00 17:00~20:00


以前のなかむらさん情報
・13/06/13鴨汁そば(大)




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by zacho_7henge | 2016-10-16 06:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

砂場 蒲生@越谷市蒲生西町2丁目


そば屋の
三大暖簾の集まる、蒲生駅前。

勝手に聖地だなんて思ってる割にはあんま来ない町だがw

そんな中、
いちばん大衆店っぽいお店かな?


変わったとこで開花丼、キムチ丼なんてのが
セットメニューにある。

しかし、他の客の山んなってるざるそばを見て、
今日は単品で行こうかと。

量が多そうemoticon-0136-giggle.gif


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おかめそば700円税込
へへ。笑ってるよ。

顔。おっけーemoticon-0144-nod.gif

やさしいかけ汁、おっけー。


ちょっと蒸れちゃってるおそばも、
こんだけ量があれば、おっけーってかなemoticon-0125-mmm.gif

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冷し揚げもちそば、なんてのがあるな。
通年っぽい。

もりそばの”盛り”が見事だった。そそるわ。
お腹減ったときにはセットでいきたいねemoticon-0100-smile.gif

ごちそうさまでした。
また来ようemoticon-0128-hi.gif

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蒲生/砂場
埼玉県越谷市蒲生西町2丁目1−36
048-986-4205
11:00~20:00 火曜定休





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by zacho_7henge | 2016-10-13 07:30 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

十割そば じろう@越谷市川柳町

越谷市は蒲生駅。

昨2015年の夏オープンの十割そばのお店。
なかなか栽培の難しい
入手困難な牡丹そば。
限定10食とはいえ、
看板商品にするのは大変です。

食べたい。
プロの十割の牡丹そばemoticon-0100-smile.gif


というわけで、
駅前に砂場、やぶ、更科と、
そば屋の三大暖簾が揃う、蒲生駅。

じろうさんは
駅から大分ありますので車で。

よく考えたら夜の一番乗りとはいえ、
限定10食が
残ってるわけないよな~と入店。


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綺麗なお店。

奥と、左に座敷。カウンターはお酒が並ぶ。

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さて。
肝心の牡丹そばは新そば待ちということで品切れ中...

あと数日後だそうです。
なんだ持ってないな自分emoticon-0106-crying.gif


つか、早いね新そば。

夏物ね。



というわけでキタワセの新そばを頂きましょう。
こちらでは名水百選の栃木県は尚仁沢の湧き水を使用しているそうです。

そしてお蕎麦は十割とは思えない、透明感があってキリっとして、
張りがあってコシがあって。

いいんでないかいemoticon-0144-nod.gif


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天ぷら付きキタワセそば1400円税込
こんもり盛って、思ったより量を出します。
これは嬉しい。ランチでもあんしんですemoticon-0105-wink.gif

多少切りムラがあって水切りも、やや甘いめ。
新そば感が軽いかな~。

わたしゃ新そばの出だしの評価が低い、
変なそば好きだからな~。

でもキリリ系のお蕎麦は小気味よく滑るすべるemoticon-0144-nod.gif

で、いいのが天ぷらです!
じゃがいもニンジンかぼちゃ茄子アスパラに海老天だ。

海老天の盛り付けが決まりませんでしたが、
天ぷら自体はカラっと切れが良くてサクサクほわほわ。


これはね~、

これまで食べてきたなかで
いちばん幸せです(岩崎さん風で)。

おっと天重1200円ですと。ねらい目ですemoticon-0103-cool.gif
海老天5本入りのスペシャルは1600円ですと!

ん~、
牡丹が食べられなかったのは残念だけど、
いい店になるかな~駅遠いな~お酒できないな~とごちそうさま。


ちなみに、キタワセそば900円、牡丹そば1300円。

牡丹って、私も自分で打ったことありますが、
そういう価値があります。


ぜひ。


いや、わたしの取っといてねw


揚げそばがきもあるし、
また来ようemoticon-0128-hi.gif

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蒲生/じろう
埼玉県越谷市川柳町2-129-1
048-940-8390
11:00~14:00 18:00~22:00(売切御免)
不定休(蕎麦の仕込みでお休みします)





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by zacho_7henge | 2016-10-09 11:52 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

越谷 一茶庵@越谷赤山町


越谷。

昭和41年創業。
ここにあの、一茶庵があります。



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お品書きには
変わり蕎麦はありません。

冷たいお蕎麦は、
せいろ、田舎、の2本。


今日はシンプルに、
でもたくさん食べたいemoticon-0100-smile.gif




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せいろそば(大もり)700円+300円税込

いい絵柄です。
見た目より実際は多め。

柔らかさを感じる、
それでいて”コシ”がある
しなやかなお蕎麦。

やや平打ちの
余計なことが無いお蕎麦。


一番客の、一番そばだぜぃemoticon-0136-giggle.gif



蕎麦湯はまだよく出ていませんが、
との一言。
そう、
混ぜて出すようなことはないのだ。



おいしかった。また来ようemoticon-0125-mmm.gif


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越谷/一茶庵
埼玉県越谷市赤山町2-68-3
048-965-2113
11:00~18:30


以前の越谷一茶庵さん情報
・2010/10/27ひな鳥そば



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by zacho_7henge | 2016-10-04 14:04 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

ペパーミントハウス@越谷市瓦曽根3丁目

南越谷。

3歳以下のお子さんお断り、な、
アメリカンな割に、
大人の静かなカフェを標榜するかの、ペパーミントハウス。


おひとりさまが静かに本を読む。
品の良さげな奥様方とか。

ガヤのない、落ち着いたお店。


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先にサラダ。しっかりめ。

次いで、スープ。



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変わったスープ。
コンソメの、濃いめの。
何だか揚げ玉っぽい、お麩っぽいの入り。
これで少々お待ちください、な感じだ。


BGMはビリージョエルだ。
piano man、Say Goodbye To Hollywood emoticon-0159-music.gif

ふっ。静か。
いいなこの雰囲気emoticon-0125-mmm.gif

そうだな。
夏の終わりに、この夏の新メニューを。

...わすれてたemoticon-0141-whew.gif




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カレーライス ハンバーグ乗せ980円税込

でかいemoticon-0141-whew.gif


別皿でサラダが出てるのに、またこんなにemoticon-0104-surprised.gif

ただでさえデカいのにハンバーグが隠れてる。


う~ん。でもペロリいっちゃうんだな~emoticon-0102-bigsmile.gif



相当お腹膨れますが、満足まんぞく。


病院に来たらコレだな。

これ食えるうちは大丈夫だwww


ごちそうさま。また来ようemoticon-0128-hi.gif


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南越谷/ペパーミントハウス
埼玉県越谷市瓦曽根3-5-31
048-965-4737
11:30~15:00 17:30~24:00(L.O.23:30) 月曜定休


以前のペパーミントハウスさん情報
・16/06/29デミグラスソースの煮込みハンバーグランチ


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by zacho_7henge | 2016-09-29 17:00 | 今日の食事 | Trackback | Comments(2)  

大房 長寿庵@越谷市大房





ここ何屋だい?emoticon-0102-bigsmile.gif

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広い越谷市には、
何軒かお蕎麦の長寿庵さんがあるようです。

既出は、こちら


で、こちら。
旧道をくだると道沿いにあります、大房長寿庵さん。

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テーブル6卓。座敷もあります。
けっこうなコレクションのマンガ本の本棚ですね。

こういう暦も、今やなつかしいemoticon-0125-mmm.gif
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さてお品書きですが、
多彩なセット。これぞそば屋の魅力といえる品揃え。
それぞれ鶏唐揚げやおでんなんかが付いたりします。

定食風も、お酒のアテもより取り見取りですわ。
カレーうどんセットなんか
コロッケ唐揚げいろいろ付いて900円だってemoticon-0115-inlove.gif

カツ丼にお蕎麦、の黄金セットもいいですが、これはどう?


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キス天ぷら御膳1050円税込

きてますなぁ、絵柄emoticon-0111-blush.gif


お蕎麦はぶっかけの冷やし蕎麦です。
しっかりめのお蕎麦は慌てなくていい感じ。

ごはんの部にいきましょう。
天ぷらがね、お蕎麦屋さん仕様でいい感じ。

メインのキス天は3尾。
おいも、ピーマン、玉ねぎかぼちゃ。

たっぷりですよ。
これらの台になってるのが、
ずいぶん分厚いジャガイモだな~、と思ったら。

イカ天でしたemoticon-0104-surprised.gif


こんな分厚いイカあんの?
いま話題のまさかのダイオウイカ?

分厚くて噛み切んないや。そこらへんのアイスモナカくらい厚い。


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すんげ~な、なんて感心しながらおいしくいただきましたemoticon-0111-blush.gif

食後にはドリンクも付でよ。


  
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ここもいいね~。好きだな~。

ごちそうさまでした。また来ようemoticon-0128-hi.gif

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北越谷/大房長寿庵
埼玉県越谷市大房755-9
048-974-6058
11:00~ 木曜定休


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by zacho_7henge | 2016-09-08 12:19 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)