もう一声盛り上がるとガラリと変わりそうなポテンシャルのお店か。蒲生藪そば@越谷市蒲生茜町


東武伊勢崎線。
越谷市の蒲生駅前には蕎麦屋の3大暖簾が揃う。


ここの『砂場』と『更科』は大衆蕎麦寄りの店構えだが、
今日伺う『藪』は、
あ~っとっと…どっちかって言うと本格蕎麦のお店だ。


店内もうひとつ
彩に欠けるっちゃあ欠けるんですが105.png







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海老おろしそば950円税込

これ好き111.png

絵柄、夏の涼。


平打ちの蕎麦。
ほおほお。コシはそんなでもないがわりと手繰り良く、
思ったよりは蕎麦は頑張って薫っております。
スッキリした中にも底堅い安定のつゆ。

やだ、美味しい。おかわり(笑)


半濁気味の蕎麦湯で、
外は暑くてもほっこり体が休まるね~。

普段使いでこのお蕎麦ならうれしい感じだ。
ちょっと盛り上がって色気出たら化けそうだぞ101.png



2005年以来の訪問で、
ようやく蒲生駅前3大暖簾の絵が揃った。





ちなみに2005年開設の前ブログは、
主の操作ミスにより削除されている(爆)
30件ほどのそば屋の再訪がまだ済んでいない…(涙


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お蕎麦で勝負のお店。
ご飯ものは天丼しか用意がないみたい。

いいお蕎麦だもんじゅうぶんだね。

また来よう。029.gif


食べ歩き 

蒲生駅 / 藪そば
埼玉県越谷市蒲生茜町8-4
048-986-3360
11:00~20:00(中休みあり)  火曜定休



グルメ

いつもお越しいただきありがとうございます(^^ゞ


500軒以上を網羅。
周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図




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by zacho_7henge | 2018-06-20 09:07 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

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Commented by chiwari-yuki-y2 at 2018-06-21 06:04
海老と小葱の色味がきれいですね。
海老…ん?天じゃなくて、ゆがいてあるの?
そういうお蕎麦、食べたことないかも。
海老もいいけど、春菊天、イイ!
中々ないですよね。食べた~い。
Commented by zacho_7henge at 2018-06-21 07:48
・yuki さま
涼しげでいい絵柄でしょ?
おつまみにいかがですか(笑)
ちょいちょいおそば屋さんで見かける一品。
ビールよか冷や酒かな。

なめこおろしや、しらすおろし。
さっぱりがいい季節ですね~^^

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