カテゴリ:今日の蕎麦屋( 945 )

 

北の玄関 旅立つ前に 蕎麦と酒いろり庵@JR上野駅


とんかつカレー蕎麦なんてあるよ。



さて、上野。


新幹線に乗る前に、あるいは、
長旅の疲れを癒しに、な使い方のお店。





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なんかリニューアルした感じですね。
中央改札の中のお蕎麦屋さん。


JRには立ち食いの”いろり庵きらく”がありますが、
こちらは立食いじゃない高めのお店。


おなじ会社の運営でも立ち食いのほうとは品質が違いそう…

な、高めのお店。


さて。わたしも出張の疲れを癒しましょうかね。



ビールに天ぷら。あとは蕎麦だな。

え~っと、こっちはご飯がついてるのに
天せいろより200円安いのか。

う~ん、、、天丼の勝ちだね130.png


中生570円で待つことしばし…









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天丼とせいろのセット1180円税込


わりと、おそばキリシャキッ!

立食いのとは違うのだよ、立ち食いとは。
つか、ホントに違うかな…?

立食いいろり庵にしばらく行ってないからわかりませんが。


更科蕎麦とは書いてありますが、どうでしょう。
ecuteの、二八の蕎香のほうが格上なのかな?
でも安っぽいし煩いんだよね~あそこ。

どっちも機械だし、どうでもいいかw



上野の藪より安く上がった(そこw)029.gif



食べ歩き


上野駅 / いろり庵
東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅中央改札内
03-5828/2780
7:00~23:00  無休


以前のいろり庵さん情報


グルメ

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by zacho_7henge | 2018-12-06 08:59 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

府中の杜の日本庭園で、プチ紅葉と牛すじカレーそば 馬そば深大寺@府中市




あまり寒さが降りて来ずに、
東京の紅葉も、思ったほどではないんでしょうか。


どうなんでしょう。



で、わりと見どころあるこちら。
なかなか綺麗な庭園をお持ちなのです。

いったい何処に来ていますかってえと。





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実は…



う~ん。このメインスタンドは
ガミラスの三段空母みたいで壮観ですなあ。







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東京競馬場。またの名を、府中の森。

いまや外国産馬なんか来ないんで
国際競走だか何だかわかんなくなってるジャパンカップでした101.png


このスタンドの裏はパドックでして、




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さらにこの裏手に、静かに日本庭園が広がっております。

この時期は、ベンチに腰掛けのんびり。



見上げれば木々が、






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そして、
眼下には池が、と言うわけです。





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そんなんで、
今日は新聞も買わずにパドックだけで馬券を愉しむ。

5R,7R,メインのJCと、
一点買いで3レースとも見事に的中してしまうと言うw

3戦3勝。
う~ん、当たるときはこんなものか。
普段、時を忘れて予想しているわたしは何なのか…105.png


どうでもいいが、お馬さんはきれいだ。




さて、お昼は質素にいただこうと。

ここ府中では
”梅屋”さんっていう蕎麦店がそこかしこ占拠しておりますが、

”馬そば深大寺”なる店舗を4Fに発見。

APAホテルの、あの社長カレーがメニューにあります。
競馬場に、何故あのおばんが…


気を取り直してそば行ってみましょう。
その牛すじカレーと、蕎麦屋の出汁が自慢だそうだ。


温たまは売り切れたそうなので、生たまごか茹でたまごを選択する。


写真は綺麗に装われてましたが、
まるで配給のような勢いで供されますので119.png





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牛すじカレーそば500円税込


正味…くっそまず107.png

牛すじほろほろでカレー自体は悪くないので
カレーライス推奨。
そばつゆとは全く合っておらず苦悶の一杯。

これでお腹を膨らせるのは悔しいので
止む無く途中でリタイアです。


普通にレストランで洋食&ビア~が正着だったろうな。


悔しいので甘いもんで。





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わりとこんな陽気でした。




アーモンドアイ&キセキに感謝しつつ、
また来よう029.gif




食べ歩き

府中競馬場正門前駅 / 馬そば深大寺
東京都府中市日吉町1-1 東京競馬場4F



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by zacho_7henge | 2018-11-26 08:51 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

布屋恒次郎で、布恒。更科堀井の流れを汲む、大井布恒更科@品川区南大井3丁目



大井で更科、というと…






撃沈の記録w
おお~いやだいやだ102.png






で、こちら京急の、大森海岸駅。

駅を西へ行きますってぇと。





ああ~。いいな。

いい構えだ。



こういうのが好きだね。










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麻布・更科堀井の流れを汲むお店ということでして。





緑に、石灯籠。


構え、店内と見て、
もう何いただいても間違いない系。

蕎麦で腹いっぱいにしたくなった101.png












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あ。花番さんが写りこんでしまった…



都会の中に残る、江戸前の蕎麦屋。
じっくり行きたいとこですが、お酒は無しよ、の平日訪問。








む。濃いな。辛汁だ114.png










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かき揚げ天もり1830円税込

大もりは220円増し、の図



ここは更科さんですが、
お蕎麦は御前粉の更科ではなくって、ふつうのもりをチョイス。
二八かな?
もうちょいといい感じ。



この汁に合う、力強さを感じる蕎麦だ。
大もりにして正解。







で、このかき揚げが、素晴らしい111.png










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なんだろね。
このサラサラで、カリッとサクッとふわっとで、
でもってアレがプリッとコリッと。





秀逸!




ひとつのようで、バートごとに別れている。
そんな感じさえ受けるかき揚げ。
おかげさんで食べやすい。




やや細打ちの、香りのいいそば。

ややバラけるがもつれること無く手繰り良い。


すだちの香りが移るおろし、いい。






で、『どうぞ』と供される蕎麦湯には、蕎麦猪口も。












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容がいい。

猪口のお蔭で濃い蕎麦湯が愉しみやすい。

さすが、わかってらっしゃる。







『 ん~全部いいな、おい。』

てな感じで堪能しました。ごちそうさま113.png



こんな蕎麦屋が近くにあったら幸せだ。

蕎麦に困らない町、大井。また来よう029.gif





食べ歩き

大森海岸駅 / 大井布恒更科
東京都品川区南大井3-18-8
03-3761-7373
11:30~15:00 17:00~20:00 日曜定休



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by zacho_7henge | 2018-11-19 13:55 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

旧軽や 山菜どっさり きのこそば。そば処やぶ軽井沢店@旧軽銀座入り口



そんなんで、
碓氷峠をサクサク抜けて軽井沢です。





疲れを癒しにマイナスイオオ~ン130.png


う~ん、安物カメラじゃこんなもんか。






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さわさわさわ~♪

こんなんいいですよ。

ぼ~~~~っとしてたら
あっという間に30分くらい平気で経ちます。




スローだ。

クルマの走りもスローになりますね。




ぐるっと白糸の滝から回ってきまして旧軽井沢です。



食うはお蕎麦だ、ってんで、
旧軽銀座のにし川さんで天ざる爆盛りにして手繰ろっと、と思いましたら。


おや?ここに『やぶ』がありましたか。







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やぶ好きが、これは見落としておりました。

失敬失敬119.png



お二階にあがって、店内ひろびろ~。


さて、だから天ざる!と思いましたら、
なんかいいの発見!

ここはひとつ、山を感じるこれで。












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冷しきのこおろしそば1300円税込



あ~ら!

あらあらあら!!!


な~にこの、このどっさりきのこは150.png


さすがは山のきのこだ。

ちょっと都会のそれとは物が違いますな~。







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とぅるんとぅるん111.png

鮮度を感じるなめこ、ってのも、なかなか。

この絵柄で『たっぷり』でも『どっさり』でもないんだから。
ボリューム感を謳わないところも格好がいいな。


もはや普通なんだろうな~とか笑顔でバクついても
なくなりませんw



あ~おいし。
冷しでもからだに沁みるきのこかな。


細身のお蕎麦はギュッとしっかり。
いや~、おいしいですなあ。


信州そば、すっかり堪能致しました101.png






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この入り口手前がテラスっぽくなっていて、
ここでもお食事できるみたいです。


ペットの犬も同伴なのね。


犬って、そば食うのかな…まさかねw



う~ん、いいお蕎麦だった。ごちそうさま。
また来よう029.gif



食べ歩き

軽井沢駅 / やぶ
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢813-1
0267-42-6656
11:00~16:00(土日-17:00)木曜定休(冬はお休み)



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by zacho_7henge | 2018-11-13 08:31 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(12)  

ふのりを使った立ち食いそば。越後そば@葛飾区亀有




待ち合わせ前に、軽めに入れておく、夕方。



黄金の両さんがお出迎えの、亀有。
久しぶり。



世代ですが、
それほどこの漫画に思い入れはないんですよ。
アニメになってから、さらに離れてしまった。


『こち亀』て、変。略しすぎ。

わたしら子供の頃は『こちら亀有』って言ってたっけな。



そんな亀有の立ち食いそば屋。

ここさんも久しぶり。








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てんぷらそば430円

そ。こんな感じに油ギッシュなんだよな。
ちょっとキツいw


つゆは、まあまあ好きなほう。




そうねえ。

たまにゃアリか、的な。


また、いつか029.gif




さむくなった、ねぇ。




食べ歩き

亀有駅 / 越後そば
東京都葛飾区亀有3-25-1 亀有駅ビル1F
03-3620-7508
12:00~15:00 17:00~20:30  定休

以前の亀有越後そばさん情報



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by zacho_7henge | 2018-11-02 07:51 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

その距離感のもたらす懐の深さを感じてみる。総本家 更科堀井 @ 麻布十番 oishii


麻布十番。



弊ブログのスタイルから、
正直” 長寿庵”のほうも気になるんですがw



この街でお蕎麦と言えば。


総本家。本店。堀井。布屋…
だいたいがもう、
どうでもいい更科物語ですw


三軒のうち、
なんとなくこちらが一番人気でしょうか。


麻布十番大通りをずずずいぃ~と散歩していきます。







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どっしり感。

ひとり者は手前の相席ぐるりカウンターです。
なので奥はどうなってるんだか知りません。


しかしこのカウンターは
わたしに出会いをもたらしました。
有名人とご一緒113.png

綺麗処のプライベート、
一言二言交わして終わりにします。


距離感は大事だからね。


つまみ一品と飲み物と、蕎麦。
わたしはわたしで、自分の世界を作ろう。








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赤坂生ビール(ハーフ)430円
玉子焼き740円



出汁巻じゃないから甘いめです。
う~ん。上手だけど、おいら自信付いちゃうな~128.png


ま、意地の悪い冗談はさておき。

こんな感じにしましょうか。








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鴨せいろ1980円税込


鴨のその、鴨肉らしい、なんつうか、ね。
なんだよいまいちw



鴨肉のつくねはおいしい。
これでビールもおいしい110.png


蕎麦は”さらしな”、ではなくて
ふつうのもりそばを頼みましたよ。
鴨汁には、更科よりこれかな。



挽きぐるみの田舎”太打ち”も合うだろうね~、
なんて感じでごちそうさま。




店内の雰囲気と、
丁度いい距離感の旦那さんとの掛け合い。

なんかこう、心地いい。


お店と、客。
建物と、客。
客と客。


ん~、なんて言うかな。

お店さんの歴史の深さが醸す懐の深さ。
なんとなく感じ取れた。




蕎麦屋はいいな。また来よう029.gif




食べ歩き

麻布十番駅 / 総本家 更科堀井
東京都港区元麻布3-11-4
03-3403-3401
11:30~20:30 (土日祝は11:00~) 
定休日は正月三が日、7月30~8月2日



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by zacho_7henge | 2018-10-29 14:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

立食いにおける王道。てんぷらそば。 たまも@足立区島根町



朝から、立ち食いそば。


ずいぶんお世話になっていたお店も、
いろいろ風が変わって、近くに来ることもなくなった。



半年ぶりの、島根町。


たまもさん。

雨が降ろうが槍が降ろうが
ドライバーに愛され続けてン十年!ってか。



朝から食べるつもりは無かったけども、
懐かしさの勝利だ109.png













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てんぷらそば400円



甘さのある、安っぽい汁だけれども、

これがいいんだ。



ここさん美味しいんだよな110.png




変わらない温かさに、ごちそうさま。


また、いつか029.gif


食べ歩き

西新井駅 / たまも
東京都足立区島根4-6



~以前のたまもさん情報~


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by zacho_7henge | 2018-09-21 09:52 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

更科トライアングル@麻布十番! 麻布永坂 更科本店


更科そば。白。本店。フォンテン…

え~むかし、ホワイトフォンテンって馬がいましてね。
ハイセイコーの時代に~…

ま、おいといてw




さて、
いくら脱線し放題のお蕎麦屋さんブログでも、
麻布十番へ来て蕎麦手繰ってかないわけがありません114.png



で、歴史ある更科さんですが、
裁判になったりのお家騒動で3軒に分かれた?んだかなんだか…

そういった揉め事は嫌いです。
知りたくもない。
食べる我々には関係ありませんので放っておきます(笑)



しかしですね~、
たまにしか来ない人間には、一日で三軒まわるのは至難!
だから悩むんですよ、どこへ行こうか…




面倒くさがりは駅から一番近いとこw






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麻布永坂 / 更科本店さんです。


お着物の花番さんのお迎え。
これが雰囲気でいいんですよね~101.png



さ、なににしましょうか。
ビジュアル的には三色そば、なんていい感じですが、
今日は暑くて仕方が無かったんで
壁に貼ってあったこれにお呼ばれしましょうか111.png


う~ん、涼しげ。







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おろしそば1210円税込

いい。
絵柄だけで暑さが吹っ飛ぶ。

単純にして明快な清涼感は、蕎麦ならでは、だ。


もつれることなく手繰りよいのも、いい。


そう、このテンポを崩されない手繰り良さは大事なんだ。


スッと手繰ってふい~っとひと息。
ちょっと店内をパンして呼吸を整え、チャチャッと帰るよ。



うん。このスッとパッ!だな、蕎麦屋は。
決まったぜ、と自己満足w


腹の底から涼を感じてごちそうさま。
また来よう029.gif



食べ歩き

麻布十番駅 / 麻布永坂 更科本店
東京都港区麻布十番1-2-7
03-3584-9410
11:00~21:30  月曜定休



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by zacho_7henge | 2018-09-12 09:48 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

辛さにボリューム、ときたか。つけ蕎麦 安土@新宿区高田馬場4丁目


高田馬場。

ジャパネットたかたのおかげで、
ときどき『たかだのばば』か『たかたのばば』か不安になる。


そんな九月(どんなだw)。いかがお過ごしでしょうか。

日の落ちるのも早くなってきました。


そんな高田馬場で、仕事帰り、
暗がりに雰囲気の良さそうなお蕎麦屋さん。







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学生街にしては、わりとしっぽりか?110.png


なんて思って入ったら、券売機。
あれ?

で、なにを選べばいいかもわからず、立ちすくむ。
わけにもいかないので、聞きなれたものを。

『冷しつけ蕎麦』


なにに付けるのか不明だがw
まあ冷たいのずずず~っとやって帰ろう。


と。

あら。

あれままさかの港屋系ニューウェーブ(苦手)だったか…








e0164825_01130500.jpg


冷しつけ蕎麦880円税込

冷しゃぶ用の薄切り豚肉が、ぎっしり。

メンマw

つゆは、辛味のきいた醤油…
つゆと言うか、たれかな。濃い濃い。
頭痛がしそう…

もうほぼラーメンつゆだ。


…わりと旨い(爆



麺は…うん、もう蕎麦じゃなくてもいいつゆだから、
蕎麦じゃなくて麺だな。
固ゆでのぎっしり麺。

わしわしモグモグ、つゆと合ってる。


…わりと旨い119.png



しかし、学生向けかな。
肉も多いし麺も300gだって。

なかなか手ごわい麺量も辛さとうま味がナイスバランスで…
わりと頑張れた。

お腹いっぱいごちそうさま、だ153.png



カレー、ごま、豆乳スープ仕様もあるようだ。
若い娘さんなんかも出入りするわけだね。

うむ。店はその町のありようを映す。
きっと満足な若者が多いだろうかな029.gif


食べ歩き

高田馬場駅 / 安土
東京都新宿区高田馬場4-18-9 1F
03-3227-9886
11:30~22:00  水曜定休



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by zacho_7henge | 2018-09-03 09:01 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

江戸前天せいろはあったかいんだから。そば所 よし田@中央区銀座6丁目



ひさしぶりの、ニッポン!で、



ゴジラ、ゴジラ♪



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ゴジラがあらわれた169.png


そんなんで、日比谷。
から~の、銀座方面。


暑くて歩き疲れて避暑地を求めてお蕎麦屋さん。
そうそう移転した『よし田』さんに伺ういい機会。

平日ですよ。いいんですか?

いいんです111.png


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ヱビス(小)400円で渇きを潤す。
はい。半休入りました~113.png


あ~、喉が気持ちい~。


みんな見てる。

気持ちいい~~~106.png




移転して当たり前に綺麗になりましたが、
なんだか重みは無くなったかな…


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どっちかってぇと
歴史と伝統が沁み出てる古いのが好きなんだけど…
店内の風はいい感じだね110.png


さて、ここさんはコロッケそばが有名ですが~↓




今日はこう受けよう。




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天せいろ1100円税込


ぶりぶりの海老が、5つ?6つ?
かき揚げの天ぷらが温かいつゆにどっぷり浸かってスタイルは昔風の天せいろ。


この江戸前のつゆに海老。
濃いめのヱビスが合うんだねぇ114.png




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あ~、効く。

お店は変わっても中身はしっかり江戸前だ。
このあたり流石と言える。

無敵のうちにごちそうさま。


また来よう029.gif


食べ歩き 

銀座駅 / よし田
東京都中央区銀座6-4-12 2F
03-6264-5215
11:30~15:00 17:00~22:00(土曜・祝日は~21:00)
日曜定休


以前のよし田さん情報~


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by zacho_7henge | 2018-07-18 10:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(8)