カテゴリ:今日の甘いもの系( 28 )

 

南千住の名店、バッハ出身の店主が奏でる甘く危険な香り。自家焙煎 珈家(kaya)


入院騒動があって、
そうなるとやっぱお墓参りでしょう、と。

キッコーマンのある野田のほう。
お参りを済ませての帰り道。

裏道に喫茶店があるとの嫁ナビ情報wに寄ってみました。



なかなか雰囲気のいい建物は
壁は漆喰、天井は高く。

今はやりの古民家カフェ、ってですかね。


木造りの舟が吊るされてるよ150.png




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広い。






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そして、なんか恰好の良い焙煎機が置いてあります。

これは本格派だね110.png









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キリマンジャロのアイスコーヒーとコーヒーゼリーのセット









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ブラジルのアイスコーヒーと自家製チーズケーキのセット








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抹茶アイスとオレンジジュース


アイスコーヒーでこんなにも香り立つなんて、初めてだ。
コーヒーゼリーも深煎りの香り。

火照った体にいいのど越し。

自家製ケーキもしっとり濃厚。
これもコーヒーと相まって、秀逸。
やっぱ、いい珈琲にはいい甘味が必要だ113.png

深く優しい香りは嫁好み。
グアテマラたのんだら酸味を愉しめたかな?
そんな想像も次回にとっておこう。



うむ。マスター円熟の極みか。
はたまた南千住バッハの偉大さがなせる業か。


な~んてか知ったか言いながらごちそうさま。




思いがけずてっぺんを見た。そんな古民家カフェ。
ブラジルピーベリー買ってこ。







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いい出会いだ。また来よう029.gif



食べ歩き 

せんげん台駅 / 珈家
埼玉県越谷市下間久里772-4
048-940-1498
11:00~17:30  火・水定休
全席禁煙 駐車場有り



グルメ

いつもお越しいただきありがとうございます(^^ゞ


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by zacho_7henge | 2018-08-10 11:58 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(4)  

【作ってみようシリーズ】友チョコ返しの昔なつかしい駄菓子屋さんのあんこ玉は…甘く危険な食べ過ぎの予感


あ~。
大人食いの予感しかしません(笑)


砂糖を使わないあんこ作りが流行ってますね。(それは本当かw)

デーツという、ナツメヤシの乾きものを代用するそうでして、
これはまたわからないものが出てくると成城石井の出番ですが。

またこれが、あんまり勝手に買い物してくると
レシート渡しても落ちない危険があります。


なので手作りあんこはまたの機会に105.png




で、食べたいモードは抑えられない、こないだの連休に
缶詰のゆであずきで娘(小)と作りました。


粒を潰しながら煮詰めて水気を飛ばしてゆきます。
焦がしたら台無しなので、
これ以上はなぁ、というところまで詰めたら

きな粉を混ぜて、
くるくる団子にできるくらいにパサパサ感を出します。


あとは小学生の出番です。


くるくるクルクルねんど細工か(笑)


きな粉に転がして出来上がり。







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大きいて106.png

これじゃアタリのやつじゃんね。







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こんな感じで。
いっこ食べ出したらもう大変。
もはや止まりません146.png


200円の缶詰あずきで上の器3つ分作れました。
じゅうぶんです。


駄菓子屋文化も廃れたかなぁ。
子供たちは知らないって。
寂しいもんです。


わりと好評お父さんのおやつシリーズ。
料理は部屋あったまっていいなあ(笑)




よっぽど気に入ったようで、
娘(小)はバレンタインの友チョコ返しに昨夜も作ってました。
友チョコなんてあんのね119.png




さ、次は砂糖なし手作りに挑戦だな。

きょうは、こんなんで029.gif


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by zacho_7henge | 2018-02-15 07:44 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(10)  

【食べてみるシリーズ】恵方巻きに、長崎銘菓で対抗する甘党。かす巻のかすは酒粕ではありません。



いや、恵方巻きに対抗したつもりはありませんが。



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かす巻。

かす、ってえと、
呑兵衛は酒粕の類かと思いましたがw
これはカステラの”かす”らしいですな。

長崎のおやつで、
カステラの地であんこを巻いたものだそうでございまして。

ひとつ買って帰りました。


想定外のおみやげ、とはいえ、
なんだろね、その、背景の絵柄105.png

煮物に刺身に、長崎スイーツw



スパークリングワインでいただきます。


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今晩の胃袋の中は凄そう(爆

で、がっちりザラメでガードされてます、かす巻。
庶民的なおやつながら、
わりとしっかりした、あんこ。

え~っと、どっち向いてかぶりつくんだ?(笑)


クセになりそうな、かす巻。
なかなかおいしかった。

長崎か。オランダ坂、眼鏡橋にグラバー邸。
なつかしいな。

また買おう029.gif

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by zacho_7henge | 2018-02-06 07:27 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(6)  

【作ってみようシリーズ】ねじねじマロンクリームパイは、果たしてソレイユになったのか(笑)


そんなんで、
親子で暇つぶし手作りスイーツ。


よそさまのブログを見ていますとね、
美味しいものを知ることができて、いいんだねこれが。
勉強にもなるし。

「美味しそう〜」

「これ食べた〜い」

簡単に言いますけどね105.png

ピザならやりましたけど。ピザなら料理っぽいし。
でもパイ、ってなるとね~。
やったことないし、見た目にもおいしくできるかなぁ…


で、成城石井にて材料調達。
マロンクリームと、あんこの缶詰。
言われたパイシートは無かったので、代用。





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あとは正味たまごの黄身だけです。
マロンクリームがフランス産、と言うだけでなぜか勝利の予感(笑


さて、細かい手順がわかりません。
とりあえず解凍したパイシートを丸く切る。






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小学生の工作の時間109.png

で、ハーフ&ハーフということで塗ります。
結果的にまあ、これは欲張りすぎなんだな。





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さ、ここからがお楽しみ。
ねじねじします。

あ、あふれる中身153.png





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で、たまごの黄身をぬりまして焼きますよ。
余熱したオーブンで
200度で40分くらいです。




パイシートの取説によりますと〜、
焼き色がついてきたら180度にするそうですが、
あー、どうですかねー。





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なんかいい感じ?
もう焼けてる感じですから出してみましたが…




オープンの電球でいい色に見えただけで、
やや焼きが足らないかな121.png

まあいいです。完成〜!





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ちょっと、中身が多くて上手くねじねじできなかったので、
少し足らなかったかな、ねじねじ。


飛び出すマロンクリーム!
いまいちソレイユ感が103.png


ま、ご家庭の手作り感が出てて、
いーんでないかい?

あんこもマロンクリームも美味しい。



カシュカシュさんありがとう。
家族団らん親子で楽しかった。



見た目がいまいちなので再チャレンジ必至だw

また焼こう029.gif



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by zacho_7henge | 2018-02-05 07:33 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(8)  

雪の誕生日はダブルブッキングでラッキーワッフル!エール・エル@有楽町イトシア


歩道、ところどころ凍ってますな。
ぜったい危ないので注意だ132.png



そんなですが、その~、誕生日でしたw
この雪で家族離散www

出かけるの1名、帰宅困難者1名w

なので、
自宅待機2名、半休でさぼり1名で誕生日ケーキ。


集まれる日にずらしてもいいんだけども、
もうケーキ待ってる自宅待機組には
延期なんて通用しやがりません105.png


3にんなんで、一番ちいさいの…




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雪んなか、上等!


で、そこへ1名が帰宅…?

「雪ひどくなるし、もはや帰れって」

なるほど…

ケーキが足らない気配。


そこへもう一人、帰宅困難者候補が奇跡の生還。

「遠いから、早く帰っていいって」

わりと優しいな、おい。

確実にこれ、ケーキが(^^;



しかし手ぶらで帰ってこなかった早退娘101.png

ワッフル屋さんだそうだ。




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「ちょっとこれで勘弁」


いやいや、十分でしょ。



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切るとこんな感じ。

わりと贅沢にできております。

やわらかワッフルが、いいじゃないか。




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やっぱ気が利くな。
女の子産んどいてよかったw

なあ、息子(笑)

「・・・・・」



まあわたしも、親の誕生日なんか何にもしなかったな…
そんなもんだ。

飯はまあ、足りるだろw。



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今日は、こんなんで029.gif



はやく雪溶けてくれい。


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有楽町駅  / エール・エル有楽町店
東京都千代田区有楽町2-7-1 イトシアB1F
03-3282-0400
11:00~21:00





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by zacho_7henge | 2018-01-24 10:18 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(18)  

季節限定あまあまタルトきました!ラメゾンアンソレイユターブル@ルミネ北千住


北千住。

さいきんTAKANOさんよりこっちになってます我が家ですが。
NANANもなくなっちゃったし。

クリスマスに先駆けて、
なぜかこんな豪華なのを仕掛けてくる。












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あまおうとミルククリームのカスタードタルト3283円税込

もう見た目で説明不要。

タルト崩壊でケーキナイフでは切りにくいです110.png

仕方ないので麺切包丁で豪快に行きました(笑)


中のカスタードが半端ないのでたべすぎ注意。
胃に来ますよ105.png


あまおうドッサリで大満足!
脇役はフランボワーズ、これもポイント高し。
他にも紫っぽい、ちっこいベリーも。

胃を壊してでも旨いっす102.png


これに発砲系の日本酒あてがってやるといいんです。
ほんとうです(笑)


また買ってきてね~029.gif

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北千住駅 / ラメゾンアンソレイユターブル
東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
03-5813-3230
10:0~22:30 無休

以前のラメゾンなんやら~さん情報
・2017/06/22


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by zacho_7henge | 2017-12-08 11:08 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(2)  

京都から来たお店さんで甘党男子力を磨けます(笑) 小川珈琲@越谷レイクタウン


レイクタウンです。

ちょっとコーヒーとか思って案内板を見ますと、
聞き慣れないお店。

京都のお店さんだそうです。
古い京都の地図が壁に貼ってあります。

コーヒー、ケーキはもちろん、
軽食もあるようです。

で、いま流行りの重たいホットケーキも。

ちょっとその二郎系パンケーキは
オッサン一人で食べてる絵柄はさすがに引くので(笑)
でも甘いのも食べてみたいので勇気を出してみましょう140.png






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珈琲ろーるコーヒーフラワー入りデザート460円
スペシャルティコーヒーブレンド650円 

グアテマラ、ブラジル、コスタリカのブレンド。
わりと軽めの苦みのコーヒー。
なんか、温めになってからが美味しい。


デザートおいしいな。いいわ。甘いの。
チョイスも良かったな。コーヒーにドンズバだ。

しかしまあ、美味しいけど…
ネクタイ姿でひとり黙々と食べてるのも
我ながらどうかと思いますが。
よく見ると周り全員女子じゃんね149.png


は、はずかしい~が先で変な汗でますわねおほほほ。


さ、喫茶店なのにさっさと出たいとか、
変な体験してごちそうさま。


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ふぅ。き、緊張した(爆



また来よう029.gif


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越谷レイクタウン駅  / 小川珈琲
埼玉県越谷市レイクタウン3丁目1-1
048-930-7393
9:00~21:30 無休




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by zacho_7henge | 2017-11-25 13:50 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(8)  

秋・栗・ハロウィン・モンブラン。洋菓子マリオネット@足立区竹ノ塚


ぶどうがあるうちに、
TAKANOさんでケーキなんか、どお?

という意見は、あっけなく却下された。

「え~。シャインマスカットとか長野パープルとかさあ。」

「高い!」


じゃったら全員出動でマリオネット!
ということで、クルマ出して竹ノ塚。


大きなケーキ屋さんがありまして110.png

分類としたら庶民派でお手頃価格。
300円台から500円くらいで選べます。


ハロウィーンですからね。
まっさきに絵柄なものから。

子供が食いつきます111.png

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パンプキンプリン

あおおわ~。猫じゃあ102.png

「キキだ~102.png

ちがうと思うぞw


はぁ。うちの猫次郎、どこ行ったかなあ…



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渋皮栗のモンブラン

渋めの選択。
タルトにもう一工夫欲しいが、水準級。

栗おいしい109.png



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和栗モンブラン

ま、でもモンブランったらこの絵柄じゃないとな。
これにスッとスプーンを入れるのが好きだ。


脱がしてアップっぷ126.png


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曲線美のエロス。

モンブランは美しい。

台座はなに、砂糖菓子だよ。あんま~113.png


他にも買いましたが、撮影前に手がついたのでw
ふつう待たんか…



はっはは。まあ美味しかったで。また来よう029.gif

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竹ノ塚駅  /  マリオネット
東京都足立区保木間5-10-18
03-3883-2991


以前のマリオネットさん情報







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by zacho_7henge | 2017-10-20 10:51 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(4)  

お手軽な秋の味覚のおいもさんを、カリッと芋けんぴ風。


雨ででかけるでもなく、おやつ作り。

で、さつまいも。

時期ですね(笑)

ちょっとだけ使って、
残るだけ残ってしまったときも
おやつにもなって便利で美味しいさつまいも。

ただ蒸かすだけでは
「芸がない」
というわけで。


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マックぽく切りましたら水に晒してアク抜き。

ペーパーなどで水気を切って、
さらに小1時間放置プレイ。

乾いた頃合を見て、揚げます。


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続々上がり中〜。

油の中で突っついて『カサカサ』してくれば出来てますが、
少し焦げた感じにまで色づくと美味しそう。

え?カロリー?
まあ、気にしない気にしない105.png
食べ過ぎなきゃ大丈夫でしょ。きっと。

作戦時間に誤差があるかぼちゃですが、
入れてみたらおもしろいです。


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あとはフライパンで三温糖と水で水飴を作って、混ぜて出来上がり。



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美味しい!(゚д゚)メチャウマー

わりと、止まりませんね(笑)

・・・・・

家族して止まらないようです^^;

か、カロリー… 自制しよう029.gif


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by zacho_7henge | 2017-09-18 07:24 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(4)  

お父さんを泣かしちゃあいけません。 ラメゾン アンソレイユターブル@ルミネ北千住


呪文の長い店名w
ソレイユ。陽の当たる場所ってかな。MISIAかw


さて、ひなまつりに、子供の日。

暮れになりゃあクリスマスに、お正月、ってか。

さいきんはハロウィ~~~ンにイースターだってやんの。

へん、笑わすんじゃねぇや。044.gif


なんだかガキしか喜ばない日が多い、にっぽん。
それでも母の日、ってのは、なかなかメジャーなほうだけど...



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マスクメロンとさくらんぼのタルト3369円

いちごクリーム、ルガール・フロマージュクリームを重ね、
爽やかな桃ジャムをしのばせました。
わたしはこんなこと書けませんので、HPより。

はよ帰ってきてコールは、これだった。
こんなんが置いてあったら、おとうさん泣いちゃうよ005.gif

たまには、こんなんで029.gif



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北千住駅 / ラメゾンアンソレイユターブル
東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
03-5813-3230
10:00~20:30 不定休


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by zacho_7henge | 2017-06-22 12:00 | 今日の甘いもの系 | Trackback | Comments(2)