はじまりはいつも蕎麦

今日のお弁当～♪ かんたん三色弁

時間が無くても慌てない。おかずが無くても負けない。

そんな、今日もひとり弁ですが。

いや、シャケほぐしは手間かかってますよ。朝にしてはｗ

その朝、きれいに作ったつもりでも、揺れに揺られて、はい、このとおり

混ぜ込みわかめに、

ほぐし塩鮭と、すきやきふりかけ。

まあ、こんなもんだろ。

おいしいもの食べ行きたいから節約なのか、

贅沢して来たからお弁当で節約なのか…

順番どっちだっけ？な今日この頃ｗ

さ、しまっていこ

　

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今日のお弁当～♪おにぎりの秘密

おにぎり。

おむすび。

母のにぎった大きなおにぎりで、

立派に育ちましたｗ

コンビニの、ビニールにくるまったの、

いまいち。

おにぎり専門店のも、もうひとつ。

専門店の、型で作ったの。

ビニールの手袋でにぎったの。

なにか足りない。

なぜに母の、父のおにぎりに勝てないのか。

答えは、『 手 』にある。

そう、その、不衛生なｗ手のぬくもり。

「汚いもんか！ちゃんと洗ってるわい！！！」

運動会で、遠足で、

友達とおにぎり交換っこして食べたじゃんか。

おいしいんだよ、手ぇでにぎったのが。

そこにはきっと、

愛情や真心といった魔法がね。こう…

い～や。

きっと手アカとか手汗とか

微妙にうま味になってんだよ（爆

わっぱ弁当凄いよ。

このまんま蓋しても、しっとり感。

ラップしないでもいいんだよね～。

シャケと、わかめ。

嫁「人が作ったの美味しい。」

で、ですよね～

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪ シェイク弁当と、船橋屋のくず餅

いや、ローマ字で鮭を書くと、

”ＳＨＡＫＥ”

学校でローマ字始まるらしいんで、

最近よく子供とおべんきょうです。

さて。

脂ののったアトランティックサーモンが旨そうだったので、

これでお弁当は決まりだ。

いい姿なので、ほぐさんと、そのまま乗っける。

朝から魚焼くのもアレなので、

前の晩に焼いておいて。

レンチン。

ボムん！

「えっ？はやっ！」

もちろん警戒してたけども、

そんな、数秒で

しゃけ、後尾爆損！

あやや～。。。

豚ピーマンのオイスターソース炒め。

殻の剥きにくいゆで卵。

冷凍ブロッコリーは便利。

赤はプチトマトよりも梅干しだな、シャケ弁には。

塩分過多～

おひとりさま弁当はさみしい。

嫁の職場復帰が待たれます。

あ、更年期だそうです。

なんだか暑がってます。

たいへんそう

そんなんで、昨晩はお見舞いに船橋屋のくずもち。

滋味～♪

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪サンド弁

東京も停電さす台風で、

そこそこ大変だったようですが。

みなさんお元気ですか？（陽水ｗｗｗ）

お元気、ってのも変かな。

まあネタなので(笑)

しかし、いくら”台風一過”っても

10月で30度超えますかね～。

まあ確かに昔っから

秋の天皇賞までは暑いことありますから。

朝から木の葉、ゴミなどで散らかった猫の額や道路掃除。

時間が無いので、そうだ、サンド弁にしよう！

思ったより手間が省けて楽ちんなんだ

ゆで卵ぶっかいてマヨでぐるぐる。

トーストしたパンに

おもいっきりサラダ挟んでみた。

キャベツ畑サンドｗ

いいじゃんか、これ。

楽ちんだ！

おべんと詰める腕が落ちてゆくな

街のみなさん朝からお掃除ご苦労さんでした。

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪ 緊急出動！

仕事もそうですが、

なんの準備も無しで取り掛かるともう。

朝起きて急に、

息子「今日おべんとう欲しいんだけど…」

う　わ

準備が無いと、緑が足らない。

「んもう、言ってくれれば

きのうの夜のいんげん残しておいたのに～。」と、嫁。

ホントにね（ノックさん風でｗ）

削り節醤油と、鮭フレークごはん。

豚肉はケチャップで。

残りもんの、かぼちゃの煮物、だいじょうぶかな～。

うむ。絵柄、まあまあ見れる。

緊急登板にしては上出来だ。

ごはんがいい。

おべんとうって、

なんもおかず無くたっても

美味しいふりかけだけでも成立するよな～。

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪サンド弁

『サンド弁』

おおぐらい様、無断使用失礼しますｗ

パン屋さんで買うと、

食パンの端っこが付いてくるのがいいよね。

給食ん時は取り合いだった(笑)

その端っこも使ってサンドイッチ弁当。

サンド弁は初めて作った。

ハラペーニョ＆ベーコンレタス。

よし！

おにぎりと違って野菜たっぷりだ

蓋、閉まんないですねｗ

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪おにぎりパワー

だいぶ秋めいてまいりましたか、東京。

そこかしこ大惨事の天候ではありますが…

それでもまだ、朝から台所で火を使うのも暑苦しい感じで、

そうなると便利なのは、おにぎり。

手軽さを知ってしまった

まだまだ汗ばむでしょうから塩を利かせて。

梅干しと、

針しょうがとで甘辛く煮込んだ牛肉。

晩ごはんの残りですけどね～

見た目、やっすｗ

おかずはご飯の中にある、で納得するとして、

野菜が無いじゃんね。

まあ、そこが課題ですわなぁ…

きょうは、こんなんで

　

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台風で緊急出動の、今日のお弁当～♪

台風。

内勤。

お昼を買いに行くのも大変か？

ならば、というわけで、急きょ

梅干しと、とろろ昆布おにぎり。

出汁巻きと。

あんま暑いんで、

悪くなるといけないからお弁当はお休みしておりましたが。

そろそろいいですかな。

というわけで、

急だったんで、肉ないね～。

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当～♪ さみしいんか？

ひとり、お弁当を卒業した。

息子。

職場で食べればいいじゃんね。

まあなかなか、

ビジネス風のカバンにお弁当箱、ってのも入れにくいか…

娘は娘で

朝だったり夜だったりの勤務で時間が合わないことも増え…

朝の台所が静かになったな。

うつりゆく、家族のすがた。

年取ったなぁ～～～

本日は嫁の、嫁による、嫁のための弁当。

いまいち盛り上がりに欠けておるようです

「まっちゃっ茶じゃねえかい？」

トマトをポン、と乗っけといてやった。

きょうは、こんなんで

　

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今日のお弁当 と 骨付き羊

日曜日。

夜勤の娘に、お昼におべんと作り。

おかずは、冷食の白身魚フライとコロッケ。

のみ。

これを寂しく見せないように

もこっとサラダを敷いて、

オレンジゆで卵で自前のものを一番手前に。

見た目で手作り感を押し通してゆく作戦！

しば漬けの載せように若干の雑さを…

色が違ったらカブトムシの幼虫だなｗ

まあ、悪くない

晩ご飯は、骨付きを見つけたのでラム肉。

ラム肉は家であるもので調味。

黒胡椒と、おろしニンニクをすり込んで

赤ワインに漬けてしばらく放置。

ソースには、

ニンニク、玉ねぎのすりおろしに、赤ワインと、

バルサミコ酢なんか無いので普通のお酢と、砂糖。

ラム肉はオリーブ油で両面しっかり焼き目を付けたら、

オープンはめんどいので魚焼きのグリルでじっくり。

焼き終えたフライパンで、

ソースを煮詰めまして完成。

ちょっとだけウスターソースいれたっけ。

うしろのタコトマトは真似っこ

やわらかうまっ。

はい。上手くいったので備忘録、でした。

確かにこりゃバーベキューやりたくなるな～

きょうは、こんなんで

　

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