人気ブログランキング |

<   2010年 01月 ( 2 )   > この月の画像一覧

 

《閉店》【蕎麦屋】 十六文そば七@足立区千住橋戸町

シリーズ。千住大橋よ、おまえはいったい・・・

住人と、会社人以外のものは、ほぼ用事のない街、千住大橋。
この街の、食の実態を鋭くえぐるコーナー。
ひさびさ。いや、ネタが無いと言えばそれまでよ(^^;
                         
ここ千住大橋で食といえば、そう足立市場があるわけだが、
いまいち盛り上がりに欠けておるようで、
場内のお店も築地のようにはいかず、人もまばら。
まばら、どころか、いねーじゃねえかオイ(-。-;

こんな大橋にあって唯一名物と言えるのが、ラーメン二郎でしょう。
駅の改札を出ると、左手にすぐ行列が見えます。
しかし、行列で有名な二郎をしても、並びは平日で5人。せいぜい10人。
やはり住む人も訪れる人も絶対的に少ない。

さて、きょう紹介するお店は、その二郎に向かうとすぐ、右手に見えてきます。
お蕎麦屋さんです。e0164825_6554270.jpg

十六文そば七 @ 千住大橋

おっと。二郎のシャッターが閉まっている!
二郎が休みだったから、仕方なくこっち来たのが
バレてしまいますが。

そう、このお蕎麦屋さん。
この蕎麦好きのわたしでも二の足を踏んでしまうほど
入口はボロい。
見本の飾りもさらにボロい。。。
ヒトの出入りもほとんど見ない。。。。。

中の様子もまったく伺いしれない入口に、
ついにわたしは立った!
そば七よ!わたしは来てしまった(^^;

自動ドアは反応が鈍いですね。
タッチ式のボタンを2度押して、ようやくご開帳~。

む!
むむ!e0164825_7111659.jpg
古いが、味がある。歴史すら感じさせる。
マホガニーというかあずき色というか、
化粧は張ってあるが、
スッと一本の長いカウンターのみの店内は、
ひどく落ち着く佇まい。
ピンときた。
直感してしまった。

こやつ、デキるな!

昼飯どきですが、先客はお2人。
その客も、すぐに出てってしまい、わたし一人になった。
なんか不安(^^;
誰もいないので、カウンターのど真ん中に座ってやった。
その向こうには、ご主人がひとり。1対1だ。さしの勝負。e0164825_7175586.jpg
座るまもなく、すぐに熱い茶を出された。

肉南蛮そば700円、を注文。

さて、店のいちばん奥にはのれんが。
おそらくトイレがあるんだろう。
千住支店、とある。
・・・本店があるのか(^^;そういえば、どっかの街で見たことがある。

しかしご主人、仕事が早いぞ。
小気味良いリズムでテキパキ。ものの2、3分だ。
蕎麦は、やはり時間との勝負だ。
やはりデキる。

e0164825_7281699.jpg


みつば、鶉の卵、豚ヒレ肉5枚。短冊のネギに蒲鉾、の布陣。
別添えのネギの切りが美しい。
薄味の汁は上品に透き通る。
これは、東京の出汁ではないな、と感じさせるつゆだ。
かつおなんかプンプン邪魔しにこない、
そっと感じさせる味だ。

旨い。

蕎麦もしっかり立っている。
間違いなく旨い。

なぜ客がいない?

やっぱり、入りたくなる外観にしなきゃあ、いけませんな。
来るものを拒んでいる。
選んでいるのか。
このポテンシャルを維持するのには、今の来客数で充分なのかもしれない。

あなどれない蕎麦屋だ。

しかし、なぜ肉なんだったのか。
本能が、肉なんを注文させてしまった。

笊を、食べてみたくなった。

こんな店があったとは。
ああ、千住大橋よ。
おまえはいったい何処からきて、何処へ行こうとゆうのか・・・
                           な~に言ってんだか(^^;

にほんブログ村 ↓を覗いてみてね(^^
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
千住大橋/そば七
東京都足立区千住橋戸町11-31
03-3882-8255

by zacho_7henge | 2010-01-23 07:38 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

【お蕎麦やさん】 柏屋@足立区千住2丁目

こう寒いとね、あったかいお蕎麦で元気をつけたいものです。

きそば柏屋@北千住

『吉蔵』は閉店してしまい、
『焼き肉むらた』もお蕎麦はやめちゃったのかな・・・
この界隈の蕎麦屋さんも戦力ダウンで、
ここさんと『そば久』さんの老舗2軒に支えてもらうしかありません。
e0164825_740197.jpg

で、今日は力そばを頼みました。
あれ?チカラは青い丼ぶりじゃなかったっけ・・・?
まあ、こんなラフな感じもお気楽極楽下町風情(^^;

相変わらずボリューミー。
たっぷりの揚げ玉に大ぶりに切ったほうれん草。
2つの焼き餅の香ばしさも手伝って、美味しさを後押し。
650円で、ゆったりたっぷりの~んびり、って、なんかあったね(^^;


にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
北千住/柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807

以前の柏屋さん情報
・冷し胡麻だれそば
・冷し焼豚そば
・豚天そば
・天とじ
・ちからそば
・親子なんばんそば
・鴨なんばんそば

by zacho_7henge | 2010-01-16 07:40 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)