はじまりはいつも蕎麦

【蕎麦屋】つつみ＠神田佐久間町

福ふくという蕎麦屋を探していましたが、案の定みつからず、こちらに出合いました。
カウンター１０席ほどのお店。まだまだ綺麗で、出来たばっかりな感じです。
リーマンでごった返すお昼。こちら十割そば、だそうで。

かけにかき揚げでも浮かべようと思いましたが、かけそばは十割ではないとのこと。

ではこちらを。




もりそば(中)３８０円

おっと、にゅるっと押し出し麺でしたね。
私が打つよりよっぽど上手いから腹が立ちます。

蕎麦。香ってます。なかなか良い啜り口。

『国産かい？』
とわざとらしく振ってみると、輸入のブレンドだそうで。
でも石臼でちゃんと挽いてます、との事でした。
汁は、なんて事ありませんが、これだけ旨ければ文句ないです。

蕎麦湯は、茹で湯がそのままポットに入っています。

揚げ置きだけど、目の前のかき揚げが旨そうだったなあ。


なかなか良いのでは？

秋葉原/つつみ

東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル　 1Ｆ
03-3863-1223

【蕎麦屋】 角萬＠台東区竜泉３丁目

島根よりお出ましの、大事なお客人を交えての一杯。




ひやだい1000円

む？遂に発色まで悪くなったか携帯ガメラ。
不味そうな写真だｗ
しかし、いつもと変わらず不安定で、いつになく旨い一杯です。

竜泉角萬の２階は、とても広々として、
1階のがやがや感とは一線を画しています。
この店で、これだけゆるりと過ごしたのは初めてではないかな。

大事な友と、大好きな角萬で。
あっという間の、しかし、
大切な時間となりました。


三ノ輪/角萬
東京都台東区竜泉3-13-6
TEL 03-3872-5249
営業時間 11:00～15:30 17:00～20:30 　日曜定休

以前の角萬さん情報
・08/12/06　向島カレー南大
・09/09/16　竜泉ひやだい
・10/12/14　竜泉カレー南
・11/05/25　四谷三丁目ひやにく（細麺）←系列でない
・　西新井（梅田）　ひやだい天のせ
・　本郷　ひやぎつね
・12/02/14　竜泉ひやだい
・12/04/24　竜泉ひやだい

【立食そば】名代富士そば＠北千住店

そば千が無くなっただけで、

その方面ではつまんない街になったなあ。





わかめそば350円
春菊天追加110円


天ぷらが、どうも美味しく感じないんだよなあ。

つゆとのマッチングが、いまいち。
春菊の感じが伝わってこないのは、なんでだろう・・・

酔っ払ってるからですね（＾＾；


北千住/富士そば
東京都足立区千住2-61

以前の北千住富士そばさん情報
・09/11/17春菊天そば
・12/01/30紅生姜天そば
・12/02/19とり天そば
・12/02/28ほうれん草そば
・12/02/29わかめそば
・12/05/22ほうれん草そば

じんざえ門＠北千住

ゼロ次会（＾＾

仕事終わるの早いからね。




今日はバリエーション豊富な構成の『のっけ盛り』

珍しくビールなど。
日中は暑かった！



それでも日が落ちると、まだまだ涼しい風が、背中から。
熱燗が、いつまでも合いますな。

６月になるのに、朝晩こんなに冷えるのも、ここ数年ないんじゃない？


ねぎ、焼き過ぎだよ。

2012.05.29

・　お通し　　　２５０円　シナチク煮
・のっけ盛り　５８０円
・　ビール　　　２８０円
・　熱燗　　　　５８０円
・　ねぎ　　　　１６０円
・ささみわさび　２１０円
　　　　　　　　　　　　　　　計２１６３円


北千住/じんざえ門
東京都足立区千住2-62
03-3870-4479

過去の膨大なじんざえ門情報は、
カテゴリー 『今宵のじんざえ門』 からどうぞ（＾＾

【お蕎麦やさん】 柏屋＠足立区千住２丁目

きょうはお２階の床の間前。また隣はケムンパスか（＾＾；




おろしそば７００円


暑い日は、大根おろしがいいね。甘いんだけど。
わかめ、小松菜、みつばに、なめこも入って、削り節を散らして、できあがり。
美味しいし、お腹も十分ふくれます。いやほんと（＾＾

ただの『なめこそば』は６５０円。
だったら、５０円出しても断然こっち選択だね。

辛味おろしも欲しいところ・・・

北千住/柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807

以前の柏屋さん情報
・親子南ばんそば
・みぞれ餅そば（温）
・一口そば
・天ぷらそば
・海鮮ねぎとろ丼
・冷しみぞれ餅そば
・冷し五目そば
・おろしそば/冷しなめこそば
・鍋焼きうどん 大
・かきそば
・かつ定
・ちからそば
・冷し胡麻だれそば
・冷し焼豚そば
・豚天そば
・天とじ
・ちからそば
・親子なんばんそば
・鴨なんばんそば
・12/05/09冷し炙り焼豚そば

【お蕎麦やさん】 そば茶屋大むら＠谷塚駅前

谷塚を通りかかり、助六そばでお昼を、と向かうと、あらあらお休み。
いま来た駅入り口に蕎麦屋があったな、と引き返しました。



むう。縦長の店内。
切り株のテーブルとか、金魚鉢に小赤が泳いでいたりでいいんですが、、、
かなり煙草の煙がまわってますね。座敷に通され更にケムンパス（-。-；




鴨せいろ９００円


おおっ！けむりで画像が～（ウソつけ！！！）

平らなお蕎麦は３つに小分けされまして、
大衆的な色合いが強い大むらさんにあっては蕎麦そばしています。
鴨汁も中身たくさんでサービスいいですし、つゆも甘辛くて水準級。美味しいです。
ん～煙草が残念ですな。客もほとんどケムンパスじゃないか（＾＾；

当店オリジナルの『茂作そば』、なんてのを見つけました。
揚げもちと、揚げほたてが入ってるらしいです。う～、食べたいじゃん。

メニューも幅広くていーんですがねぇ…


たばこ反対～（＾＾

谷塚/大むら
埼玉県草加市谷塚１丁目２−４５
048-922-2368
11:00～15:00 17:00～20:30
火曜定休

【お手軽系そば】 波奈エクスプレス＠QVCマリン1塁側外野寄り

野球観戦ついでに調査（＾＾
試合が始まったら動かないタイプなので、わたし。
いつもならバンダナで包んでるお弁当なんですけど、今日はこれ。



冷やし梅おろし６５０円

ちなみにビールは６００円。
まあ、どっちが高いんだかわかんなくなる遊び場価格（＾＾；

粗く切りっぱなしの葱は辛いな。おまけにかいわれ菜。
でも梅ぼしと大根おろしが、澄んだ出汁とマッチして旨いですね。
生麺をしっかり茹でてまして、なかなか食べ応えのあるコシ。
いや、おもったより、ね（＾＾；

こういうピンハネきついとこにしてはボリュームもあってお腹いっぱい美味しかったですっ。
試合も勝って、さらに美味しかったですv(^0^)v

無死満塁封じ、痺れたぜウッチー（＾＾

海浜幕張/波奈売店
千葉県千葉市美浜区美浜1 店舗案内図

【蕎麦屋】 山形田＠銀座３丁目

銀座は月一くらいですが、こちらさんはかなり久しぶりです。




蔵王冷やし地鶏そば７８０円おろし付き

大盛りが無料サービスですが、こちらは蕎麦も量もしっかりしているので普通で十分です。
三つ葉を山盛りにしてくれると嬉しい。

パサ鶏は歯に挟まるんですが、味がいいんですよね。
そしてこの特徴的な鶏の出汁。透き通って旨みたっぷり。
二八の玄そばも間違いない旨さですよ。さっぱり霙と三つ葉が合います。やさいマシマシ希望（＾＾



銀座を感じさせないアットホームな雰囲気もいいですねぇ。
支店をぜひ、千住付近にほしいです（＾＾

ここはぜひ食べてみて（＾＾

銀座/山形田
東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル　B１Ｆ
TEL 03-3535-9490
営業時間 11:00～22:00
備考 【中央区京橋2-5-15　神保ビル１Ｆより移転】

以前の山形田さん情報
・板蕎麦
・蔵王冷やし地鶏蕎麦
・11/12/08蔵王冷やし地鶏そば

じんざえ門＠北千住

故障明けに、寄ってみる。
腰痛のおかげで半月ぶりになっちゃった。

ん？このお通し珍しいな。




昼を抜いていたので、とりあえず腹に来るもので健康的なものは・・・
まあ、飲み屋で健康的なものを求めるのもどうか（＾＾；




ハーフでカロリーに気を遣う。わたしって健気？

さてと、イカ、の効能に頼ってみる。
これもタコと並んで血液血管系には何かしら良いのではなかったかいな。




だいぶしっかりしたイカ刺し。肉厚で噛みごたえアリます。
こうなると酒だな。

これでイカの効果は相殺されたか（＾＾；


2012.05.22

・お通し　２５０円　さば竜田揚げ
・チューハイ　１９０円
・ポテサラハーフ
・いか刺し　４６０円
・鶴亀　
　　　　　　　　　　　　　　　計　１７６４円

北千住/じんざえ門
東京都足立区千住2-62
03-3870-4479

過去の膨大なじんざえ門情報は、
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【立食そば】名代富士そば＠北千住店

アホな作戦行動２日めの朝です（＾＾；



ほうれん草そば３８０円


朝の選択はどーしてもこーなるわな。
春菊やってないし。

ん～。ここは天ぷらが口に合わないだけで、
こんなメニューならそれなりに美味しくいただけるのかも。

ワカメに鰹節、なかなかバランス良い朝だな。

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北千住/富士そば
東京都足立区千住2-61

以前の北千住富士そばさん情報
・09/11/17春菊天そば
・12/01/30紅生姜天そば
・12/02/19とり天そば
・12/02/28ほうれん草そば
・12/02/29わかめそば