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【蕎麦屋】 笹陣@荒川区南千住4丁目南千住ララテラス2F

布海苔を使ったそばを食べさせてくれるお店、
とゆーことで、近くに来ましたのでいただいてみましょうか。
御徒町では一度変な目に遭わされましたからね。

布海苔といえば越後そば、さんですが、
あそこみたいな立ち食いじゃ、いまいち参考にならないでしょうから、って、
ここもチェーン店ですけどね(^_^;


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小箱630円

一人前のへぎそばです。
1.5人前は950円。2、3人前は1550円と結構強気な価格設定です。
わたしの小箱も、それらしくキッチリ揃えて並べられていますね。
コシがなかなか、で、弾力もあって悪くない。
あれ?けっこ小麦感がある。塩気も感じで噛むとおいしい、って、うどんかい(^^;
甘口のつゆにどっぷり漬けたほうがいいかな。


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へぎそばの蕎麦湯こんな感じ。

ふのりが海藻だから塩気があるのかなあ・・・
と蕎麦湯を舐めてみましたが、そういうことはないですね。
へぎそば、ってこーゆーもんなのかな~。
チェーン店だからある程度はそーゆーことなのかな~、とググってみたら…
なによ越後そばと同じグループじゃないですかい。
つか、越後そばこんなに確りしたグループだったんだ。ちょっとガッカリ…

へぎそば。どこか他でもう一度食べてみますかね(^_^



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チェーン店じゃないへぎそば屋、あるのかな?

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南千住/笹陣
東京都荒川区南千住4-7-2 LaLaテラス南千住 2F
03-3803-1345
11:00~22:00 不定休

by zacho_7henge | 2012-08-28 09:24 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

《閉店》わらびや@秋葉原ヨドバシ8F

8月24日、金曜日。今日も猛暑日ですな、こりゃ。
お昼を少し過ぎた2時。もう暑いのはイヤだとヨドバシの中へ。
何でもいいや、と8Fに上がったら蕎麦屋がありました。


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中生380円

ランチの蕎麦は大盛り無料。
丼のご飯を大盛りにすることもできます。わたしはどちらもフツーで。



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おろしかつ丼ランチ900円
この値段でセットですから何ですが、蕎麦はなかなかキリリと締まっている分まとも。
つゆは鰹出汁が意外と利いて、甘すぎずそこそこ美味しい。
鰹節を敷いたごはんに載せられたカツも、
セットメニューにしては見栄えの悪くないサイズで、
やや独特な甘さのタレと大根おろしで美味しくいただけました。

なかなかこういった建物の中に入ってるわりには頑張ってるお店ではあります。



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秋葉原/わらびや
東京都千代田区神田花岡町1-1
ヨドバシカメラマルチメディアAkiba 8F
03-5289-8411

by zacho_7henge | 2012-08-24 22:09 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【お蕎麦やさん】 米むら@足立区梅島1丁目

駅を降りて、右手の路地をちょいと行くと出てくる大衆店です。
この名前もちょいちょい出てくる大衆暖簾。


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「え?おかめそば?」

なんて言われちゃった猛暑日の夜。
冷たいのは体を冷やすからね、って、むかしのチャイニーズかっw



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おかめそば630円

ん~見えなくはないけど…少し変えてみようか。




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ま、こんなんで(^^

ごく普通の大衆かけ汁に大衆そば。
見た目それなりに濃いですが、塩梅は見た目ほどはキツくないです。
椎茸がなかったけど、五目じゃないしな。まあいいですよ。

伊達巻、いいなぁ(^^



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梅島/米むら
東京都 足立区梅島1-12-11
03-3886-0940
11:00~19:30 木曜定休

by zacho_7henge | 2012-08-21 05:59 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

《閉店》そばうどん 花旬庵@浦和美園イオン

久しぶりの浦和美園イオンさん。



飲食店街に蕎麦屋を見つけました。
ここ、前はお好み焼きか何かだったトコかなあ~。



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鴨せいろ1000円

家族亭さんのグループでした、そういえば。
いろいろ登録がありますが、正式名称は『かしゅんあん』のようです。

あれ?てな印象です、正直。
チェーン店にありがちな程度を想像しましたが、
いや確かにそれなりですが、なかなかに啜り口は良くて小気味よいです。
前に美園にあった蕎麦屋は酷かったからねぇ。
いやしかし、汁も鴨肉も大したことないはずなんですが、全体的にはまとまって良いです。

なんなんでしょ。
蕎麦も特筆すべきは何もないですし、鴨汁も凡庸。でも満足感はある。
すべてはバランスでしょうかね。
あまり高くない位置ですがまとまったパッケージング。なかなか良いですよ。

ホールの女の子の、最後まで笑顔の対応に気分よく店を後にしました。



あ、これか(^^;
しかし大事なことなんだな、これがw





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浦和美園/花旬庵
埼玉県さいたま市緑区大字大門3710 イオンモール浦和美園 1F
048-812-2161

by zacho_7henge | 2012-08-12 00:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

長寿庵@綾瀬駅前

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昼っからビール3本やっつけてるオヤジ見っけ!!

はたらけ~(^^



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おかめそば650円

並びなし、のおかめ。福笑い敗退。

なんか寂しい具材。なんて箸をつけると隠れキャラたけのこ君を発見!
何とかなりそうなのでセルフで並べ換えてみた(^^



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やれば出来る子なんですよha ha ha.

味醂の甘さがほんのりと漂って優しいかけ汁です。
甘すぎなくていい、だけじゃない。伊達巻に上手く染みてます。いいね(^^


あら?啜るうちに海底から椎茸さんか現れました。
そうそう、こいつが居ないわけないよな~…

先にみつければいいホクロになったのにね。



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綾瀬/長寿庵
東京都足立区綾瀬4-9-26
03-3605-8767

by zacho_7henge | 2012-08-04 07:13 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)