はじまりはいつも蕎麦

【立食そば】 たまも＠足立区島根４丁目

渡航前に、なに食べたい？

とりあえず、朝はこいつで行こう（＾＾




カルシウム揚げそば４９０円


・・・・・絵柄、なんか足んなくね？

一面天ぷらだけど、その上が、なんかさびしい。
食べてる間は、なにが足らないか分からなかったけど、こいつか（＾＾；

以前の絵柄

ねぎもいいけど、この天ぷらだったら大根おろしとか最高に合うかも。

『みぞれカルシウム』の開発が急務だｗ



スタミナそばとかあるよ。５４０円か・・・

竹ノ塚/たまも


以前のたまもさん情報
・10/03/28春菊天そば
・10/05/06カルシウム揚げそば
・11/02/24山菜そば
・12/04/01カルシウム揚げそば
・12/07/10春菊天そば+ごぼう天
・12/08/26春菊天そば+ごぼう天
・12/09/13天たまそば

【蕎麦屋】 角萬＠台東区竜泉３丁目

「冷や大の、小」


「・・・・・」


はたして、このオーダーを発してしまった客人は、いったい何を思ってのコールであったかｗ





ひやだい１０００円

馴れないその若者は、耳学問で『冷や肉』と『ひやだい』は知っていたのであろう。
はじめは知っていても、『ひやだい』とはなかなか言えないものだ。（うんうん）
初陣でいきなり『ひやだい』なんて言ったら、

『は？なにさま？』

という視線でも浴びたらどうしよう、くらいは思うものだ。
だからこの客人は『冷や肉の大』と言いたかったのではないか。

が、先に『ひやだいの・・・』！と言ってしまったから脳内パニック。
大のあとに大というのもおかしい、と咄嗟に判断。
しかし、『ひやだいの～』と、『の～』を付けてしまったから何か言わなくては。
大のあとに大はおかしい
おかしいから、大の反対の小（爆）

美味しいから、なんでもいいです。

また来て下さいな（＾＾



三ノ輪/角萬
東京都台東区竜泉3-13-6
TEL 03-3872-5249
営業時間 11:00～15:30 17:00～20:30 　日曜定休

以前の角萬さん情報
・08/12/06　向島カレー南大
・09/09/16　竜泉ひやだい
・10/12/14　竜泉カレー南
・11/05/25　四谷三丁目ひやにく（細麺）←系列でない
・　西新井（梅田）　ひやだい天のせ
・　本郷　ひやぎつね
・12/02/14　竜泉ひやだい
・12/04/24　竜泉ひやだい
・12/05/31 竜泉ひやだい

【立食そば】 味の里＠綾瀬駅前

どうしてか、ここの写真はうまくいかない。
なすびならぬ、春菊の呪いか？（←わかる？）




かけそば270円春菊天80円


ちょっと放置されすぎた天ぷらは、
ややキツいぞ(^。^;)

下町の王様のほうの、業態つか屋号変更らしいけど・・・
ん～、やっぱり千住の越後そばとは麺が違うなー。つゆも違うかな。

今日の天ぷらは、よーくふやかしてからだな。
ワカメもたっぷりで、
まーまーよろしいんじゃないでしょうか(*・ω・)ノ



呪いじゃ～（＾＾；

綾瀬/味の里みのり
東京都足立区綾瀬4-6-22

・2012/07/23　かけそば+春菊天

【喫茶店】 マイウェイ＠千住３丁目

こんなガムシロポットがある、そんな喫茶店。




北千住のマルイの脇道に、昔ながらの喫茶店があります。
落ち着いた木目と、色褪せた壁紙。天井の造りも年輪、ですね。





ナポリセット７７０円
アイスコーヒー付き。

ちなみにホットだと７５０円。こちらがスタンダードなんだな。
ほかにトーストセット。ピラフセットなどがあります。





細身のナポリタン。スパゲティーニ。取り立ててどうということのない、喫茶店のメニュー。
自分で作るのと何が違うの？などと言ってはいけない。
むしろ自分ならマッシュルームくらいは入れるだろう。

肝心なのは、真夏に疲れた体を、静かに休めることができる空間が、
駅の目の前で手に入れることができること、かな。
ランチタイムでも、この広い店内でも２、３組。しかも物静かな大おばさまばかり。
煩わしいことがない。幸せだ。


暑いうちに、あと何度か来るだろう。このまま静寂の隠れ家であってほしい。
流れるシューマンが、また心地よい時間を演出していました。



いえいえ、ただの喫茶店です（＾＾；

北千住/マイウェイ
東京都足立区千住3-68
03-3870-6905

【立食そば】 おがわ屋＠荒川区東日暮里5丁目

かけ ２７０円、春菊天８０円、ごぼう天８０円

あえて、こないだと同じものを。

なるほど～、ボリュームもあって、いい感じ。

そばは、前回感じたような粉っぽさは無かったな。


綺麗で、どっか統一感のあるチェーン店ぽいっていうところの店構え。

寂れ感を求める方にはものたりないでしょうか（＾＾；




日暮里/おがわ屋
東京都荒川区東日暮里5-50-11 林ビル１Ｆ
03-3805-6177

・2012/07/18　春菊/ごぼう

じんざえ門＠北千住

その、二郎オフ、の前。
８時待ち合わせとか、普通に戦うサラリーマンなら大したこと無さそうだが。。。

５時に会社が終わる、戦わないサラリーマンには少々持て余す３時間ｗ
６時まで仕事（のふり）で粘ったがｗｗｗ



じんざえ門が、あるじゃないか！（爆）


夕方は少しだけ過ごしやすくなったかな？ってんで、
2合やる時間は無いか・・・

さんまのいいとこと、熱燗で。





しかし、失敗！

も１本つけてもらって、こいつもついでに（＾＾





フツーに飲み食いしてますが、このあと平気なんでしょうかｗ


2012/09/20
・お通し　　　２５０円　シナチク
・チューハイ　　１９０円
・さんま刺身　　４８０円
・お燗１合　　　 ３００円×２
・青柳ぬた　　　３８０円　　　計1995円


あ。６時過ぎに来たのに、チューハイがサービス価格。
ママさん、ありがとう（＾＾


北千住/じんざえ門
東京都足立区千住2-62
03-3870-4479

過去の膨大なじんざえ門情報は、
カテゴリー 『今宵のじんざえ門』 からどうぞ（＾＾

ラーメン富士丸＠西新井大師

今日はオフ会。
食べログでお世話になっているにゃっちゃ氏と、あゆはな氏。
あゆはな氏とは初顔合わせ。
麻婆コミュ繋がりなのに、二郎で初顔合わせ（＾＾

二郎が好きそうに見えないスッキリ顔の優しそうな方でした。



ラーメン７５０円

久しぶりでも、いつも通り旨し！
連れの二人はやさい増し。
あゆはな氏は麺少な目だったかな。
二人とも富士丸は初めてでしたが、美味しくいただけたでしょうか。
甘いからね（＾＾；


二郎系でオフ会なんて、どーするんだろ。
その場でペラペラ話してられないし、
居酒屋にでも移って一杯やるのかなぁ。
でもお腹いっぱいになってる筈だしなあ・・・（１名除く、爆）

と思っていたら、食べ終わってちゃちゃっと立ち話して解散。
いつもそんな感じらしい。
まあ、そうだろね、やっぱ（＾＾；

あんまり一瞬だったんで、あゆはな氏とメアドの交換も忘れてしまったｗ


次回は、今日お休みで行けなかった千住大橋へ行きたいですな（＾＾
でも食べ終わって直ぐ解散になっちゃうね、また。

目の前の立飲みでちょっと引っかけましょうか？（＾＾




では、またこんど（＾＾

大師前/富士丸


以前の西新井富士丸情報
・ラーメン2009/09/20
・ラーメン2011/07/15
・ラーメン2012/02/23

そば処 玄庵＠葛飾区東立石３丁目

立石にできた越後そばに、春菊が置いてあったら今日は来なかったかもｗ

かも、かも・・・鴨（＾＾




ランチ鴨つくねせいろ1050円


今日はつくね（＾＾
ランチの蕎麦は二八にも満たなくて、
『むかしもり』の方のメニューは更に混ぜものが多いって聞いたことがある。

ここで練習生のものを使うのかな？


それにしても、しっかり蕎麦の香り。





ちがう湯飲みを出してみると、お客は目でも楽しめそうだな。
自分なら、そうしてみようかと思った。





立石/玄庵
東京都葛飾区東立石3-24-8かいづかビル ２Ｆ
03-3694-1241　

以前の玄庵さん情報
・十割せいろ12/04/14
・粗挽き12/04/17
・むかしもり鴨つけ汁 12/05/11

尾張屋＠足立区綾瀬１丁目

綾瀬駅の西口を、南側に歩いてゆきます。
重吉に来たんだけど休みでした。
手前にあるお店です。

個人的に一番好きなジャンル、大衆店。
ここも寂れ方に根の張り方、申し分ありません、なお店（＾＾；
なんだけど。。。

どこがどう、ってんじゃないんだけど、、、



なんかこう、
もうひとつ締まらない感じの店内は何でだろうね(^_^;

不思議・・・





カレーライスセット900円


もりそば、を選択。

おじいちゃんが持ってきてくれます。先代の大将ですかね？

町の蕎麦屋の甘～いつゆ。
細かいネギも、いちお水に晒してあります。
蕎麦は～、、、蕎麦も、もう一つシャンとしないかな（＾＾；
カレーも、これがあとひとつ欲しいところなんだな。
折角の蕎麦屋の出汁をもっと活かしたい。

てなわけで、あまったもり汁をちょいちょいカレーに掛けながら食べてみると、
これでなかなか決まるんですよ。ほらねー（＾＾

まあ、塩梅は町の人たちが決めていくもんですからね、大衆店は。
この町に、馴染んだ味わいなんでしょうね。

そんな感じの常連さんが、わたしの目の前で啜ってました。
そんな感じの爺さん客にとっては、
すべて世は事も無し、ってか？



中韓になめられっぱなしの真っ最中ですが、
蕎麦啜ってる時くらい忘れましょうか。


あれ？若大将！お代８００円でいいの？

綾瀬/尾張屋
東京都足立区綾瀬１丁目３３−１２
03-3602-2406

山形正宗 雄町 純米吟醸

たまにゃ酒、書くかな。
ここんとこビールに焼酎ばっかだったような気が・・・

で、面白いの見つけた(^^

山形正宗 雄町 純米吟醸
精米歩合　備前雄町50％　アルコール度数16度　日本酒度+4

これ、『大はし』で置いてる銘柄の純吟。
生酒もあったけど、冷蔵庫がたいへんだから火入れで。

燗する前に、ちっと冷やで舐めてみた。

ん？

クピッと呑んでみた。

・・・・・なんか木樽っぽい残り香があるかな。

ぐっと熱燗にしてみむ。

うん、しっかりしてます。だいじょうぶ(^^
でもやっぱり吟醸香ってより木の香りですかね。
ほんの少しですが。
プロはなんて表現するんだろ・・・





安っすいマグロの赤身と、するめイカ。
赤身はスジっぽい所が多いから、漬けにします。
こうすると、スジも柔らかくなるんだよ。
寿司屋で習いました。

醤油がいいから旨いっす。本わさびください(^^;

イカも折角捌いたんだから綺麗に並べればいいのにね。
漁師か！(^^;

うーむ。なかなか進んじゃいますよ、このお酒。
雄町おいしいね～(^^


そろそろ酒燗器など出しましょうかね(^^

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