はじまりはいつも蕎麦

【蕎麦屋】 角萬＠台東区竜泉３丁目

「冷や大の、小」


「・・・・・」


はたして、このオーダーを発してしまった客人は、いったい何を思ってのコールであったかｗ





ひやだい１０００円

馴れないその若者は、耳学問で『冷や肉』と『ひやだい』は知っていたのであろう。
はじめは知っていても、『ひやだい』とはなかなか言えないものだ。（うんうん）
初陣でいきなり『ひやだい』なんて言ったら、

『は？なにさま？』

という視線でも浴びたらどうしよう、くらいは思うものだ。
だからこの客人は『冷や肉の大』と言いたかったのではないか。

が、先に『ひやだいの・・・』！と言ってしまったから脳内パニック。
大のあとに大というのもおかしい、と咄嗟に判断。
しかし、『ひやだいの～』と、『の～』を付けてしまったから何か言わなくては。
大のあとに大はおかしい
おかしいから、大の反対の小（爆）

美味しいから、なんでもいいです。

また来て下さいな（＾＾



三ノ輪/角萬
東京都台東区竜泉3-13-6
TEL 03-3872-5249
営業時間 11:00～15:30 17:00～20:30 　日曜定休

以前の角萬さん情報
・08/12/06　向島カレー南大
・09/09/16　竜泉ひやだい
・10/12/14　竜泉カレー南
・11/05/25　四谷三丁目ひやにく（細麺）←系列でない
・　西新井（梅田）　ひやだい天のせ
・　本郷　ひやぎつね
・12/02/14　竜泉ひやだい
・12/04/24　竜泉ひやだい
・12/05/31 竜泉ひやだい

そば処 玄庵＠葛飾区東立石３丁目

立石にできた越後そばに、春菊が置いてあったら今日は来なかったかもｗ

かも、かも・・・鴨（＾＾




ランチ鴨つくねせいろ1050円


今日はつくね（＾＾
ランチの蕎麦は二八にも満たなくて、
『むかしもり』の方のメニューは更に混ぜものが多いって聞いたことがある。

ここで練習生のものを使うのかな？


それにしても、しっかり蕎麦の香り。





ちがう湯飲みを出してみると、お客は目でも楽しめそうだな。
自分なら、そうしてみようかと思った。





立石/玄庵
東京都葛飾区東立石3-24-8かいづかビル ２Ｆ
03-3694-1241　

以前の玄庵さん情報
・十割せいろ12/04/14
・粗挽き12/04/17
・むかしもり鴨つけ汁 12/05/11

尾張屋＠足立区綾瀬１丁目

綾瀬駅の西口を、南側に歩いてゆきます。
重吉に来たんだけど休みでした。
手前にあるお店です。

個人的に一番好きなジャンル、大衆店。
ここも寂れ方に根の張り方、申し分ありません、なお店（＾＾；
なんだけど。。。

どこがどう、ってんじゃないんだけど、、、



なんかこう、
もうひとつ締まらない感じの店内は何でだろうね(^_^;

不思議・・・





カレーライスセット900円


もりそば、を選択。

おじいちゃんが持ってきてくれます。先代の大将ですかね？

町の蕎麦屋の甘～いつゆ。
細かいネギも、いちお水に晒してあります。
蕎麦は～、、、蕎麦も、もう一つシャンとしないかな（＾＾；
カレーも、これがあとひとつ欲しいところなんだな。
折角の蕎麦屋の出汁をもっと活かしたい。

てなわけで、あまったもり汁をちょいちょいカレーに掛けながら食べてみると、
これでなかなか決まるんですよ。ほらねー（＾＾

まあ、塩梅は町の人たちが決めていくもんですからね、大衆店は。
この町に、馴染んだ味わいなんでしょうね。

そんな感じの常連さんが、わたしの目の前で啜ってました。
そんな感じの爺さん客にとっては、
すべて世は事も無し、ってか？



中韓になめられっぱなしの真っ最中ですが、
蕎麦啜ってる時くらい忘れましょうか。


あれ？若大将！お代８００円でいいの？

綾瀬/尾張屋
東京都足立区綾瀬１丁目３３−１２
03-3602-2406

【蕎麦屋】 手打蕎麦 梅庵＠草加市谷塚町

ミニ天丼ともりそばのセット1200円

前はそういう紹介もしましたが、
なんか常陸秋そばとは思えなかったんですがー、どすか？





細い蕎麦です。
キリッとして軽やかなすすり口。なんとなく信州そばっぽいです。

どこが？

だから、なんとなく（＾＾；

つゆに浸けずにそのままいただきます。
全部そのまま食べてもいいですが、もり汁も美味しいんだ、ここ(^^)




天丼は、おいもさんを土台にして、
なす、ししとう、柔らかいイカに、海老天がそびえ立っています。

スカイツリーブームか？(^_^;)

お昼盛況なんですが、平日の夜ってやってないことが多いよね。
少し残念だなー。

あんま客来ないのかな(^。^;)





穴場でしょうか（＾＾

梅庵/谷塚
住所 埼玉県草加市谷塚町1293-1
TEL 048-929-3018

以前の梅庵さん情報
・2011/12/23

【蕎麦屋】 そじ坊＠プレナ幕張４Ｆ

観戦の前に、昨日の祝勝会など（＾＾；

ほろ酔いセット９８０円

なんてものがありまして、冷奴に生ビール。
で、〆の蕎麦が付きます。

適当にやるにはいいでしょ（＾＾

まあでも暑い中歩き回った後じゃ、１杯じゃ足らないわな（＾＾；




おかわり。

西武戦じゃなくて良かったｗ

ちなみに生単独は４８０円。





こんなんで仕舞えるかぁ～！ってなもり汁ですが、

こんな感じならまあいいか、ってな具合のおそば。
よく噛むと蕎麦のお味。

わさびが大量ですが、ふ～ん、てな本わさび。


さあ、涼しんで、きょうは小野晋吾。

すずしんご。。。つまんね（-。-；






１０点のあとだから、うちは貧打線が貧打戦だろうな、な覚悟はして乗り込みました（＾＾；

これくらいじゃあ～、酔ってないっスよ（＾＾


これ書いてるときは酔ってますがｗ

海浜幕張/そじ坊
千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 　プレナ幕張４Ｆ
043-299-0399

【お蕎麦やさん】 柏屋＠足立区千住２丁目

通いつめると、食べるものが、だんだん限られてくる。
普段使いのお店は、そういうもんだよね。


こういう撮り方は、美味しそうに見えないのは知ってるが。




冷しみぞれ餅そば８００円


今日はなんか爆裂忙しそうだ。
若いのが、二人、、、居ないみたいだな。




北千住/柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807

以前の柏屋さん情報
・08/12/08 鴨なんばんそば
・09/01/09 親子なんばんそば
・09/02/04 ちからそば
・09/03/09 天とじ
・09/04/22 豚天そば
・09/06/26 冷し焼豚そば
・09/07/18 冷し胡麻だれそば
・10/1/16 ちからそば
・10/09/18かつ定
・10/12/04 かきそば
・11/02/04 鍋焼きうどん 大
・11/04/18 おろしそば/冷しなめこそば
・11/07/27 冷し五目そば
・11/08/28 冷しみぞれ餅そば
・11/10/14海鮮ねぎとろ丼
・11/11/16 天ぷらそば
・11/12/29 一口そば
・12/02/12 みぞれ餅そば（温）
・12/03/12 親子南ばんそば
・12/05/09冷し炙り焼豚そば
・12/05/29おろしそば
・12/06/15 冷し納豆そば

【蕎麦屋】 奥信州＠ＮＡＣＫ５スタジアム大宮前

大盛りで豪快な蕎麦屋さんだそうですよ。わたしはとくべつ興味はないんですが（大嘘ｗ
奥会津と名前が似てるんで、忘れないお店ですね。
用事があったソニックシティからは大分あるんですが、てくてく歩いてみました。
なんて健康的なんでしょう。

なんて言ってる場合じゃありません。暑いあつい３０分。
歩くあるく！
遠いし、日射しはキツいし。
死ぬかと思ったその時、緑溢れる蕎麦やさんが現れました。助かったｗ




少しお昼を過ぎて落ち着いた時間帯で、独り占めでした。

高いけど、とりあえずビールで。
なんて健康的なんでしょうねhahaha.




秋味中瓶７００円

合わせるもの、無し。中瓶にしては（＾＾；
仕方ない。すぐ蕎麦ですな。種を拾ってアテにしましょう。





つけ汁鳥なんばんそば８５０円


味の沁みたあぶらげがたくさん。
同じく染みウマのねぎと一緒に、鶏のももっちいところと肴にしてビールでホイミ。
しかし凄い盛りです。これで普通らしい。中盛り、大盛りはいかに！




蕎麦そのものもエライねー。太いの薄いの。間違いなし！の手打ち認定。
しかしあれですね。名前が似てるけど蕎麦は違いますね。
奥会津てよりは、あそこの、ほれ、東武動物公園の、一茶宮代の蕎麦ですかね。
バラバラだ。でもこっちのが田舎っぺらしい蕎麦ですな。ぶちぶち切れて（＾＾




入り口は一枚テーブルで狭いけど、座敷は広くて、
狭いなかにも手入れされた庭木なんかに囲まれて涼しげで癒されますよ、いやホント。
コンパクトに纏まって、いい感じの町蕎麦じゃないでしょうか。
目の前のサッカー場が賑やかなときは、ファンの感想戦で盛り上がるんでしょうかねー。
今日みたいな平凡な日の通し営業でも、お客さんがパラパラとやって来ていました。





さ、ビールを汗で出してしまいましょう。また大宮駅まで歩きさんです（＾＾；





大宮/奥信州
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-320-53
048-644-8606




周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒　地図

小松庵総本家＠東京ソラマチ７Ｆ

平日も混みこみのスカイツリーですが、
比較的落ち着いてるのはこちら。



ありがたいね。
若いのは、もっとコテコテしたのを食べに来てるからな。




そば茶。
窓際に座れなかったのは残念、
でもないか。７Ｆだから(^_^;
ランチは玉子丼、天丼、焼肉丼、
に、ざるそばを合わせた３つのセットが用意があるけど、レギュラーメニューから選んでみた。



ニ八の鴨せいろ１６５０円

ちなみに十割にすると１９５０円

鴨肉４枚。やらかくて美味しいよ。葱は丸太で３本。
思ったより甘さもあるかけ汁。しつこい事はない。三つ葉がたくさん。牛蒡も入っていいね。



蕎麦もいい感じにキレます。

まあ、ちょいと高いかな。
この値段出すなら他でいいか、って気にはなっちゃう。




あくまで観光客向けだしね。




そば打ち見れますよ（＾＾

スカイツリー/小松庵
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ7F

【蕎麦屋】 箱根暁庵@ 銀座三越

暁豆腐６２０円

お豆腐。あー、美味しいんだけど。
ジョニーでいいかな（＾＾；





ざる蕎麦９００円
田舎蕎麦１０００円

田舎はコシがあって、むわって香りもいいね。




もり汁の燻香が、なくなっていた。

ような気がするのは、気のせいかな・・・


だろうね（＾＾；

銀座/暁庵
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越　新館１１F
TEL 03-6228-6918

以前の暁庵さん情報
・11/11/18