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【蕎麦屋】 こみや@足立区千住仲町

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by zacho_7henge | 2013-12-28 13:29 | 今日の蕎麦屋  

【お蕎麦やさん】 桜屋@荒川区荒川6丁目

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入り組んだ荒川の街並みに、枯れたお蕎麦屋さん、発見。

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暖簾をくぐると、ほらね。まあ、こんな感じ。
いい具合に枯れてる。
軋む椅子が、ちょっと不安。
でも店内は生きてるから、普段からけっこうお客さんは来てる感じです。
ふ~ん。お二階も行けるんだ。

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でも使ってなさそう。
近所のおじいちゃんがお酒やりながらのお昼。
静かなもんです001.gif

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天南ばんそば700円
20分ほどでご登場042.gif
あ~れ?バナナだ。予想外!
うれしい011.gif

そして、おっと綺麗な盛り付けです。
こう言っちゃ何ですが、予想外!
うれしいねぇ003.gif

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美しいですよねぇ、この絵柄。丁寧な仕事なんだ、ここのご主人。
いい香り。おいしそ~。

小さなかき揚げも付いてます。桜えびなんかの香りも上がります。
このオマケのかき揚げはポイント高いです。
海老天も満足のいく大きさでしっかりしてます。
しつこくない甘さが光るかけ汁です。天南からも旨さをもらって秀逸006.gif
短冊のねぎもいい具合。で、薬味のねぎと相まっていい味出してます。
お蕎麦も丸麺でふにゃらこかと思ったんだけど、なかなかコシがしっかりしてる。
いや~、美味しいじゃないですか。
よかった~。
ちょっと不安な入りだったけど、とっても満足なお昼でした037.gif

帰るころには入れ替わりで二組のお客さんが。
地元のお母さんも何しに来たんだか顔を出して。
やっぱりね。
人が出入りしてるお店は古くても生きてるのが分かります043.gif

丁寧な仕事のご主人が、両手を添えておつりをくれました。
そして丁寧なお辞儀で送り出してくれます。

とても美味しかった。
こういう予想外の出会いがうれしい、お蕎麦屋さんめぐりです。

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町屋/桜屋
東京都荒川区荒川6-48-11
03-3895-3603

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by zacho_7henge | 2013-12-27 14:46 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

【お蕎麦やさん】 やぶ@荒川区西日暮里6丁目

京成線のほうの新三河島の駅。直下のお店さん。
大衆店の枯れ具合に年季を感じます。

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いい具合001.gif
慌ただしい時期ですが、ここに座っていつものペースに戻る感じです。

お昼にはABC3つのセットを用意。
お蕎麦の代わりにラーメンも選べます。
今日のわたしは
親子、かつ、開花のミニ丼とお蕎麦の組み合わせのCセットから、こちら。

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ミニ親子丼ともりそばセット880円


もちっとした大衆蕎麦。
そばもつゆもなかなか標準的。
これ以外は出てこないってな店ですんで ぴったりハマってます。
いいな。はずれが無くていいんだ045.gif

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丼はこれ、お江戸濃い口旨い口。
ちょっと濃いかな。ま、夏場には良いでしょう。
当然冬場もいいです。
いつでもいいんですw

お昼は超の付く満員御礼ですね~006.gif


薬を出したら、ソッとお冷やを出してくれる優しいお母さん040.gif
よかった。のんびりなお昼でした。
でも年越しに向けて、お蕎麦屋さんはこっから忙しいんだよね066.gif
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新三河島/やぶ
東京都荒川区西日暮里6-1-12
03-3893-7083
定休日:金曜日

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by zacho_7henge | 2013-12-26 12:19 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【お蕎麦やさん】 満留賀@荒川区東日暮里3丁目

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夜の外観もいい感じの演出。
ちょっと、入りたくなりますよね043.gif

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敷地が三角角地なのかなぁ?
そんな形の店内。
落ち着き系です。

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なんだかほっとするお品書き。

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絵が良いね。
こういうのなに絵って言うんですか?と読者さま頼り040.gif

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鴨せいろ900円

ふう〜ん。
柔らかい鴨肉だ。大衆店らしくない。
炙ったねぎの風味がとてもいい。
この店ならでは、の味が表現されています。
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甘口のかけ汁にすべてが調和してる感じ018.gif

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蕎麦もしっかりして、いい口当たり001.gif

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こんな具合に汁が余るんです。
美味しいのにもったいない。

ま、塩分控えなくちゃだから我慢がまん042.gif

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三河島/満留賀
東京都荒川区東日暮里3-44-15
03-3802-1644

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by zacho_7henge | 2013-12-25 11:23 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【蕎麦屋】 太宝家@荒川区西日暮里2丁目

お蕎麦屋さんがたくさんある激戦区で、
50年の歴史を持つカレーそばが売りのお蕎麦屋さんです。
宝が太い。なかなか縁起のいい名前。

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明るめの木の色の店内は暖色系な明りで居心地よくなってます。
窓際の角っちょの席は全体が良く見えます。



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割とこじんまりした落ち着きのあるお店にあらか満点メニューがあります。
『にしんそば』も、こちらさんのおススメだそうです。



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鰊丼と蕎麦のセット1200円
さすが満点メニュー001.gif
駅前のいい目のお店にしてはボリュームがあります。

説明がありまして、とろろは薄く出汁が張ってありまして、
そのままお蕎麦でお食べください、とのこと。
やや余計かな。
この出汁があんまり感激はないのでもり汁を入れて啜りますが、
なんだか薄まっちゃうので要らないオプションかも。
普通にもりそばでいただいて十分です006.gif

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固めのお蕎麦。
なぜ丼に入ってるのかわかりませんが、
水切りがよく蕎麦が乾いてひっつき虫になります。

鰊を丼飯でいただくのは初めて。
脂ものって柔らかくて美味しい。
なかなか美味しい。
けど、ふつうに白いごはんで食べたいかな。

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揚げ蕎麦サラダは胡麻だれ仕様。
これもいいですね~。
全体的に美味しい。栄養満点の満足メニューです045.gif
かな〜りお腹いっぱいになりました。
ただ、もう栄養はそんなに要らない歳なんだよな。
かといって若者は鰊とか食べなさそうだし。。。
お店の客層もけっこう年配者が多いし。。。
どのへんをターゲットにしたメニューなんだろうか023.gif

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日暮里/太宝家
東京都荒川区西日暮里2-18-7
03-3891-3775

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by zacho_7henge | 2013-12-22 00:29 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

蕎麦吉里 童心舎@荒川区西日暮里6丁目

新三河島のやぶそばに向かいますと、まさかのまさかの金曜定休。。。
花金なのにお休みするお店、たまにありますけど、
飲食店の金曜日って稼ぎ時じゃないのかなぁ???
自分が遊ぶ番なのか006.gif

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そんなんで、何かありそうな冠新道をてくてく。
・・・歩くのが面倒なので聞いちゃおう。
地元のおばあちゃんに、『この通りにお蕎麦屋さんない?』って尋ねるとと、

「う〜ん。真ん中くらいにあったかもねぇ」
ありがとうおばあちゃん001.gif
で、てくてく。
飲み屋さん、お食事処、中華、お惣菜。。。
あら?尾久橋通りに出ちゃった!

『あれへんやんけ〜』

と思ったら。。。

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尾久橋通りの向こう岸の、童心舎さん。
なんだここまで歩かされちゃった。
まあ向こう岸にも冠新道は続いてるし、あながちウソではなかったか。

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テーブルの大きいお店。
ちょっと古いけど、いい出汁が出そうな飴色です。
生粉打ち(十割)735円、田舎580円、せいろ525円。
大もりは150円増しです。本格的十割にして格安。庶民派だわ。
種物もたくさん。
メニューにこれがあるということは、一茶庵系なのかな?


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ひな鳥そば735円
ああ〜、これは。旨いなぁ026.gif
やわらか〜い鶏肉。上品な脂が染み出たかけ汁もいい。
短冊のねぎに、晒したねぎも合わせてみて。
お蕎麦も上品な感じ。
で、思ったより量もあります。
沁みる、一杯です043.gif

いいお蕎麦を、しっかり食べたい、なんて時には丁度いいお店です。
せいろを2枚、なんてお客さんもいらっしゃいました。

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空間が好きだな。ゆっくりできそうなのは何よりです。
お昼時、二人の御大が蕎麦屋酒。
絵になるんですな〜。

そんな飲兵衛を若いお兄さんが丁寧におもてなし。
さわやかでいいね。
将来の巨匠、なんでしょうかね~。

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西日暮里/童心舎
東京都荒川区西日暮里6-52-6
03-3893-1879

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by zacho_7henge | 2013-12-18 11:30 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

《閉店》【お蕎麦やさん】 日の出庵@荒川区荒川3丁目

JRのことは、この間まで国鉄って言いましたが。
そうこの間まで!008.gif

それ以前は省線って言ってたそうですよ。

>省線とは、1920年から1949年の間、現在の「JR線」に相当する鉄道を指した言葉。

当時の国有鉄道が、以下のような「省」レベルの政府機関によって運営されていたことによる。
•鉄道省(1920年~1943年)
•運輸通信省(1943年~1945年)
•運輸省(1945年~1949年)

1949年からは日本国有鉄道となり、略称は「国鉄」となった。
また、1920年より前、鉄道院の所管だった当時は「院線」といった。


鉄ちゃんでもなければ知らないような話でしょうか。
私も初めて知りました。

省線、国鉄国電なんで言いやすくて良いですが、E電てのはどうもダメでしたね037.gif


そんなんで、ここJR三河島駅の前を通る尾竹橋通りは、
かつて『 省線三河島駅前通り 』と呼ばれていたようです。

するとこのお店は、戦前からここで営業されていたことになるでしょうか。

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今はもう廃業されたようですが、面白いものを拾いました。
マッチ箱。
こういうものは、歴史的というか文化的に重要な遺産でしょうかね~001.gif

こんなことにも触れられる、蕎麦屋探訪なのでした。

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三河島/日の出庵
東京都荒川区荒川3-65-1

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by zacho_7henge | 2013-12-17 00:32 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

手打ちそば遠山@荒川区西日暮里2丁目

同じ日暮里駅にあります。
とおやまリベンジ。
あっちは窮屈だったとお山さん。
こっちは漢字の遠山さん。


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寄りで撮ればまあ悪くないけど、
マンションの1階でテナントの一つ、みたいな、
上級店にしちゃいまいち情けない見た目なんだけど、
店内はこっちの方がゆったりしていて断然良いよ。 
いいの見っけ001.gif


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生ゆばそば1100円

210円プラスで太い田舎に換装できる、とのこと。今回は遠慮します。

テーブルの赤っぽい感じから心洗庵に似てるかな~。
つーと、本陣房関係かな~とも思ったけど、薬味の出し方とかちょっと違うかな。

鹿児島枕崎の鰹節で取った出汁が自慢らしい。
なんてな案内など見回していますと、登場。


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この湯葉が素晴らしい003.gif
結構なボリューム。
やわらかく、濃い。
とろけるわ~026.gif

椎茸、三つ葉。
出汁がいいね。
もり汁よりかけ汁のがいい。
湯葉が冷たくて冷めていくのは残念だけど、割り引いても旨いかな。

蕎麦がもうひとつなのはとお山と一緒だ。
そばが弱い。端切れだらけ。包丁が。。。切れていないのも。
太い田舎も混ざってる。
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しかし店内の雰囲気がいいので、これはお酒だろうな。
たばこフリーだが、座敷でやるのはいい感じ。

狭いのと窮屈なのは違うからね。
とお山さんは窮屈で居心地悪かった。
こっちは明るいし広々としていい。入口は負けてるけどw
独り酒、て感じじゃないけど、数人でやるのはいいかもね029.gif


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日暮里/遠山
東京都荒川区西日暮里2-25-1 日暮里ステーションガーデンタワー 1F 
03-3806-6883

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by zacho_7henge | 2013-12-15 08:42 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【お蕎麦やさん】 やぶ栄@荒川区東尾久5丁目

不安なほど古いけど、大丈夫。
磨きはないけどそれなりに年取った感じ。
この古さでも軽快に転がる引き戸がいい。
接客も不愛想でお冷もセルフとか。なんとなくそういう時代だったんだろう。

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今日寒かったからね。
頼む!とんがれ!と注文したら、これが期待通り。

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カレー南ばんそば700円
絶妙なとろみ001.gif
香る、出汁とカレー。
アツアツでして、紛れもなく大衆蕎麦の原点的な間違いのない味わい。
少し縁が巻き込んだ大ぶりの器も雰囲気です。

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ん~、これだろ。これしかないよ026.gif
熱いのに負けない旨いが、たっぷり。
薬味のネギ。効くなぁ。もっと大量に欲しいなぁ。

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なかなかどうして、美味しいカレー南でした。
帰るまで客は誰も来なかったけど、この寒いのにこれ以外何を食うんだ?
そんな一杯。
寒い一日がキッチリ締まりました029.gif

この冬、一度は食べてみてよ。
そこらへんの蕎麦屋の、カレー南ばん。
忘れかけた何かを、思い出すかも。

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熊野前/やぶ栄
東京都荒川区東尾久5-13-14 
03-3893-8610
定休日:火曜日

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by zacho_7henge | 2013-12-14 08:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

【お蕎麦やさん】 まるか家@足立区一ツ家2丁目

お店さん激変したとのお話ですので、わくわくで伺いました。

常陸秋蕎麦を使って石臼自家製粉。
で、手打ちの生粉打ち(十割)で出前をやめてお店一本で勝負だそうで、
代替わりの若旦那が元気なお店です006.gif

ゆばメニューがあります。
ちなみに生ゆば天ざるは1100円。ごはん付いてるのに200円安いんじゃこちら。

ミニ生ゆば天丼セット900円
うわっと一体成型042.gif


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天ぷらは生ゆばのほかに茄子とかぼちゃ。
和山椒がかかってます。
このアクセントなかなかいい。


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蕎麦。
あれ?情報いただいたLM2氏のとも更に違いますよ?

手打ちのお蕎麦は察するに丸延し平打ち田舎風。
けっこう粗びきで星が少しあります。
時々歯に当たる食感は?
お蕎麦の風味はいいものの、だいぶぶつ切りでした。
でも美味しい!さすが生粉打ちです。

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HPも作ってますね。
まだ粗さがあるけど、このお蕎麦のスペックでセット内容でこの値段。
若干頑張り過ぎか。
若旦那の、素で頑張ってる感がいいのと元気いいのと。
応援したい024.gif
常連さんも付いてるし、きっと客が育ててくれるでしょう。

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六町/まるか家
東京都足立区一ツ家2-13-6

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以前のまるか家さん情報
・11/07/27海老天丼と冷しわかめ蕎麦セット

by zacho_7henge | 2013-12-13 10:03 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)