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【お蕎麦やさん】 町屋やぶ栄@荒川区荒川7丁目

本格蕎麦の、如月 徳さんちをスルーしていくと出てきます。
昔っからの大衆蕎麦屋さん。

こうリーマンの聖地と化してると、
ケムンパスだらけで困るんだが。

わたしゃ余所者なんでな。028.gif


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むう~。味があるわぁこの店内。026.gif

さで、冷したぬきに冷やしきつね。
これと冷しなめこに挟まれているこいつは、
果たして温冷どちらでしょう。

どっちもWelcomeですよ。



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おろしそば610円

冷やしでしたー。

昔ながらのやや小ぶりの丼ですが、細いおそばがぎっしり、でボリュームあります。

キュウリもなるとも機械ですが、清涼感たっぷりでいいです。
鰹節をのせた大根おろし。
さらに清涼感ましましです。001.gif


ですがぁ。。。

ちょっとつゆが、閉口するほどの濃さ。
おろしでも乗ってなければキツいかな。

前回は調度いい感じのおかめとじでしたが、
種もん沁みてないと直球のつゆは辛めでしょっぱいね~。

江戸の意地っ張り、なつゆでした。
きっとこれかつ丼効くぜ。006.gif

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わが蕎麦屋巡りブログ誌上もっともじょっ濃いつゆ認定証を送ろう。


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町屋/やぶ栄
東京都荒川区荒川7-27-8
TEL 03-3891-5734

『座七のお蕎麦屋さんマップ』は、こちら⇒⇒⇒ 地図


以前の町屋やぶ栄さん情報
・12/06/12おかめとじそば




by zacho_7henge | 2014-07-28 13:23 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

天狗蕎麦 やぶ忠@足立区椿二丁目

あら?一年ぶりだった。

そうかなあ039.gif

どっかの回、飛ばしちゃったかもね。


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緑の暖簾が綺麗です。


さ、ここ来たらコレ!ってのを行きましょう001.gif


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鴨汁せいろ大盛り1100円

ほっほ003.gif

なんだか見慣れちゃったからアレだけど、

実際は食べ進むにつれて、きっつくなって来ます。042.gif


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紫蘇の葉っぱの味変が、清涼感があっていいな〜。


あ〜、お腹いっぱい。ごちそうさま。


この腹の膨れ具合で運転して帰るの大変なんだよね〜042.gif


でも、ちょっと量減ったかな???


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西新井大師西/やぶ忠
東京都足立区椿2-13-13
03-3897-6074

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以前の椿やぶ忠さん情報
・10/08/07カツ丼セット
・12/05/15鴨汁せいろ大盛り
・12/11/21鴨汁せいろ大盛り
・12/12/17鴨汁せいろ大盛り
・13/05/17鴨汁せいろ
・13/07/19鴨汁せいろ大盛り



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by zacho_7henge | 2014-07-22 16:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

満る賀@荒川区南千住7丁目

読者さんの思いを大事にするブログを目指しています(爆

そんなんで、JACさま思い出の南千住7丁目。
7丁目で食事にしましょう〜って。
あ。そば屋じゃあアレですか012.gif

コツ通り入口の満留賀さんです。
前回来た時はまだアーケードがあったんですね〜。

お店さんよく見ると、まん中の字は平仮名なんでしょうかね?
そば屋の変体文字は達筆すぎて読めませんが。

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さて。
7丁目満留賀さんといえば、あさり使いの深川メニュー。

前回の深川あさり汁。なかなかよかった。

生卵の件は ま〜だ覚えとるくさ。
負けたとも思うちょらんばい。
(とある漫画読み過ぎで博多弁になってますw)

リベンジに来たわけじゃないですが、昼のセットにまた!005.gif

こんどは深川丼かい。
しかし、これなら生卵が出ても怖かないな〜004.gif


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ミニ深川丼セット780円

『たまごないじゃん・・・』

お〜う。
パラパラ刻み海苔がクーラーの風で舞うんですけど〜w
んもう。しょんなかですなぁ。

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なが〜いお蕎麦。フツーにおいしい仕様。
もり汁やや甘め。

甘すぎなくてグー。

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こちらあさりの深川丼。
玉ねぎとしらたきが入ってイイ感じにおいしい仕様。
丼つゆやや多め。

多すぎなくてグー。
具のあさりも美味しくってグー。
飴色でおいしそうでしょ?016.gif

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そば湯も自然な釜湯でグー。

これが780円。ホッとしていただきました。


駅前綺麗になっちゃったし、とちぎやさんも綺麗過ぎだし。
やっぱこの飴色に煤けたお店、わたしゃ好いちょるばい。026.gif


さ。博多弁がおかしかったら突っ込んでおくれw


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南千住/満留賀
東京都荒川区南千住7丁目11-5
TEL 03-3801-4537

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以前の南千住満留賀さん情報
・11/10/29深川せいろ御膳



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by zacho_7henge | 2014-07-16 09:01 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

木挽町砂場@中央区銀座4丁目

銀座の歌舞伎座裏。
砂場さんです。


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あら?写真ボケた042.gif

ビルの中ですが、町蕎麦っぽいあんしん仕様の店内。
ちょっとゆっくりしていきましょう。


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いたわさ680円
大瓶650円


安物のかにかまでも綺麗な飾りでポイントアップ。
こーゆーのがいいね、気取ってなくて。

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砂場のかまぼこも旨いよな。001.gif

さて何にしようかな~と巨人戦を見ながら。
鴨とか天ぷらとか。
ん~と短冊を見まわしたら、こーゆーのがありました。


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鳥かき玉せいろ900円

刻み生姜がいいね。
七味も合う。

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長〜いお蕎麦は信州そば。

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ん~。
ふふふ。いいなぁ026.gif


さらさら蕎麦湯で仕舞いです。



なんだか、全てが求めるものでした029.gif

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東銀座/砂場
東京都中央区銀座 4-11-2
03-3541-7631


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by zacho_7henge | 2014-07-12 16:37 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

【お蕎麦屋さん】 千秋庵@荒川区町屋五丁目

ずっと『にらそば』が気になってたので来てみました。

鹿島のほうの名物そばだそうで、
なんだか楽しみじゃない?001.gif

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でも、どうやら限定メニューだったみたいで、
店内には短冊もありませんでした。
ざんねんね〜。008.gif

でも他に珍しいのを見つけました。
つか、レギュラーメニュー以外はいろいろ刷新されてるようです。

ほうほう。
産直桜えび、もいいですが、こっちの勝ち。
この時期にこれ!

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冷し牡蠣そば1080円

夏牡蠣、厚岸産です。
産直が自慢だそうですよ。

ちょっと衣をして素揚げに近い仕立て。
で、そうは冷たくはないかけそばに載せて。

熱々のうちに、ひとつ。
ん〜、旨い。

で、啜るうち馴染んでくる牡蠣も。
んん〜、旨いもんですね〜。003.gif

かけ汁も、牡蠣のエキスを纏って、これがなかなか。
熱い、冬の牡蠣そばほどじゃないですが、
相性はやはりいいです。

ここさんのかけ汁、けっこう出汁が利いてたんだね〜。
前回のかつ丼には、少
し甘さを加えて仕立てていたんですな〜。

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千秋庵さん。

やはり変化球多彩。
このバリエーションの豊富さは魅力ですねぇ。005.gif

また伺いましょう。
にらそば、待ってます。029.gif

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東尾久三丁目/千秋庵
東京都荒川区町屋5-7-27
03-3895-7089

以前の千秋庵さん情報
・13/10/22かつ丼ともりそばのセット(Bセット)


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by zacho_7henge | 2014-07-06 08:02 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

【お蕎麦やさん】 柏屋@足立区千住2丁目

気持ち改装して、メニュー冊子など刷新。

以前のパウチのメニューは扱いにくかったからいいんじゃん001.gif


さて、夏の柏屋さんの推しメニューですが。

これ揚げ餅じゃなくって、
揚げだし豆腐のとうふだったら、またそれもいいんじゃね?
なんて思ったので家でやってみよう。


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冷しみぞれ餅そば850円

改装はしても、
味も盛りも、値段も変わらず、おいしいね~。001.gif

でもそば久さんが止めてから、
なんか個人的には盛り上がりに欠けてしまった千住昼そば。

やっぱライバルがいてこそ、なんだよね〜。。。046.gif


柏屋さんでお弟子さん募集してますね。
やろうかなw

あ。新卒くんだけかwww

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北千住/柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807

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以前の柏屋さん情報
・08/12/08 鴨なんばんそば
・09/01/09 親子なんばんそば
・09/02/04 ちからそば
・09/03/09 天とじ
・09/04/22 豚天そば
・09/06/26 冷し焼豚そば
・09/07/18 冷し胡麻だれそば 
・10/1/16 ちからそば
・10/09/18かつ定
・10/12/04 かきそば
・11/02/04 鍋焼きうどん 大
・11/04/18 おろしそば/冷しなめこそば
・11/07/27 冷し五目そば
・11/08/28 冷しみぞれ餅そば
・11/10/14海鮮ねぎとろ丼
・11/11/16 天ぷらそばe0164825_13373688.jpg
・11/12/29 一口そば
・12/02/12 みぞれ餅そば(温)
・12/03/12 親子南ばんそば
・12/05/09冷し炙り焼豚そば
・12/05/29おろしそば
・12/06/15 冷し納豆そば
・12/09/11冷しみぞれ餅そば
・12/10/18かつ丼
・12/11/19豚天そば
・12/12/11かきそば
・12/12/18にゅう麺
・13/01/30 豚天そば(温)
・13/03/05 冷し豚天そば
・13/03/13 冷しみぞれ餅そば
・13/03/21 深川丼
・13/05/09 大とろろそば
・13/05/16 冷麦
・13/06/02 上かつ重
・13/06/08 冷し五目そば
?13/06/24 ちからそば
・13/07/22 大もり
・13/08/13 豚天そば(温)
・13/08/26冷しみぞれ餅そば
・13/10/25帆立フライ定食
・13/12/02おかめそばと五目そば
・14/01/06豚天そば
・14/01/27かつ丼
・14/04/28おかめそば





by zacho_7henge | 2014-07-04 09:44 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)