<   2017年 08月 ( 8 )   > この月の画像一覧

 

細打ちの、見事なうどん専門店に変貌を遂げた。手打ちうどん やぶ忠@柴又街道


柴又街道沿いの、お蕎麦屋さんだったやぶ忠さん。

帝釈天のお店と同系でしたこちら。

『うどん専に、なたよ~』

との情報でしたが今日まで未確認。

店先に来ると『石臼挽き』の文字はそのままに
うどん推しのお品書き。


入ると元気なお母さんが教えてくれました。
2年半(2014頃)前にうどん屋に変えたそうです。
蕎麦は帝釈天のほうで力を入れていくそうです。


「そば無いのよ。帰る?(笑)」


帰りませんよせっかく来たんだしw

帰る?ってのも凄いけどね(笑)


頼んだのはランチのこれ。
オーダー入ってから茹でるそうです。


で、わりとゴージャスに運ばれてきました。
細打ちの、なかなかコシの強いうどん。
まあ、悪くない。
もうひとつ小麦の味が通らないか。

太かったらもっと好きだ。


e0164825_14411801.jpg


天ぷらぶっかけうどん1000円税込


海老に、茄子。いも。ピーマン。きす。
で、かまぼこ...
海老は小さいやつを先っちょだけ大きくする昔風の偽装。
だからぶっかけの中で...崩れたw

かまぼこの天ぷら。あの妙な店以来だわw


小鉢は、昆布の炊いたのと、ゴーヤの甘く煮つけたの。
お酒が欲しくなるぞw
でもうどんには合ってないチョイス。
いいわさびも、このうどんには...いらないかもよwww


苦みの利いたコーヒーゼリーでシャキッとしたよ。
おいしかった。ごちそうさま。


帝釈天のほうは行ったことないんだ。
こんだ行こう029.gif


にほんブログ村
柴又駅/やぶ忠本店
東京都葛飾区柴又6-1-5
03-3657-8568
11:30~14:30 17:30~20:30 水木定休

以前の柴又やぶ忠さん情報
・13/04/23 鴨ぜいろ(そば)



周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図

[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-30 10:15 | 今日の食事 | Trackback | Comments(4)  

店内のこの枯れ方は秀逸。改装しないでほしいわ。 日之出庵@JR本八幡駅南口


え~、本八幡ですが。
ここいら蕎麦屋ときたら
随分といいとこさんが揃っておるんですが。

前に来た立ち食い一茶庵は止めちゃったんですな。


ま、わたしはどうもいいとこさんより、
まずはこっちらへんのが足が向くんだよね



e0164825_11274639.jpg


天ざる920円税込

半身のキスに、
さつま芋かと思ったら、茄子天だ。
丸く切るのね😊

軽い感じの蕎麦は、まあスルスルといい感じか。
添えもんも、あるしね。

いい920円だ。




見てよおんぼろ年季じゅうぶんのお店。

この包まれ感がいい。

e0164825_11275168.jpg


若いお兄さんが爽やかだ。
跡取りなのかな?
途切れる心配は無さそうだ。


e0164825_11275878.jpg


お二階もあるんだね。また来よう029.gif


にほんブログ村

本八幡駅  / 日之出庵
千葉県市川市南八幡4-6-2
047-378-5493 火曜定休




周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図


[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-28 11:44 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

あれもこれも食べたくなる、安定の田舎の蕎麦屋。増林 砂場@越谷市


増林で、『ましばやし』と読むそうです。
もう少し行くと千葉県というあたり。

以前から墓参りの度に寄りたかったお蕎麦屋さんがありまして、
今日はふたりということもあって有無を言わさず。

増林、砂場さん。
外見は田舎造りな感じを受ける建物ですが、
新しく綺麗な店内です。

真ん中の相席テーブルを囲むように、
テーブル席と、座敷。

壁の水槽にはニモが泳いでいます。



e0164825_22060488.jpg

カツ丼セット1280円税込

何故かうどんを選択の連れ…

丸く均一な、
なんというか工業製品的な感じのうどん。

止むを得まい。

カツ丼は、これはしっかりお蕎麦屋さんのカツ丼だ。
ふんわり甘めで旨い!
カツ丼は勝てる。単品で勝てるぞ。


e0164825_22060988.jpg


冷し山菜そば880円税込

なるほど『ぶっかけ』じゃなくて蒸籠スタイル。

いいね〜??

すっきりシャッキリ、
冷しのキレの良さが暑さを吹き飛ばします。

揚げ玉なんかをちょこっと添えてくれるあたり、気が効いてる。

出汁の具合がよく伝わる、
蕎麦湯も半白濁の時間帯。

『ふいっ』

と一息入れてごちそうさま。


e0164825_22061187.jpg


食べたいものがたくさんあるね。
また来よう029.gif


にほんブログ村

大袋駅  / 増林 砂場
埼玉県越谷市増林3921-1
048-963-8122
10:45~15:00、17:00~20:30頃
土日祝 10:45~20:30頃 火曜定休(祝日営業)



[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-26 11:46 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

街の片隅 薄明かり 昭和の灯火 そっと手招き 中華 幸楽@北千住


北千住ですがね。

これが~駅の西も東も学校が色々できまして、
再開発で綺麗なお店もたくさんできまして。
住みたい街にもランクインしたりね。

いいことですよ☺

ま、
ちょっと色気もなんも無いオッサンひとり
『ぼけ〜』
っとできる店はそのかわり、減ったのかな。

e0164825_15054011.jpg


昔ながらのラーメン屋さん。
綺麗な絵柄だ。

e0164825_15054154.jpg

ビール550円
餃子400円

優しい味です。
ん?おばちゃんの手作りかなあ。
何かごそごそ手が動いてたぞ?

おふくろさんの味、ってかな😊

e0164825_15054247.jpg

味噌チャーシューメン900円

マイルド系。
ボリュームは、バッチリだ。

やっぱちょっと、
この上カレーライスやらカツ丼やらも食べたくなったりする(笑)

ここのカツ丼も、
狙ったように大当たりなんだよな。
餃子の代わりにカツ煮という手もあるな。

へへ。またにするさ。
ごちそうさまでした。

e0164825_1350069.jpg


また来よう029.gif



にほんブログ村

北千住/幸楽
東京都足立区日ノ出町4-2
03-3881-6582

以前の幸楽さん情報も。
・2012/05/03
・2014/09/19





_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-24 15:15 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)  

【夏休み2017特別企画】食べてみるシリーズ 20年ぶりに蘇らせるアレをおまいらに伝授するw


食うに困った貧乏時代。

なにしろカップ麺が贅沢だった頃、
袋麺のサッポロ一番の味噌ラーメンを
キャベツと一緒になるべくぶよぶよに茹で、
時々ため続けた七味を入れて『辛口』とか言ってごまかしていた(笑)

そんな頃の開発力は凄い。
そのうちのひとつの贅沢を、
今夜は独りなので復活させてみた。

こんな贅沢ないよ(笑)


e0164825_11430217.jpg

ここんとこ辛いだなんだで食べていた、ペヤング。
これにボンカレーを使う。

昔はボンカレーを茹でたお湯でペヤングふやかしたもんだけど。
今は凄いね。
ボンカレーもレンチンだ。

e0164825_11430424.jpg


爆発しないのかね?の不安が(笑)

さ、そして出来上がりの双方を、
フェード・インインインイン...

いや、パイルダー・オンか?

e0164825_11430788.jpg


撮影はインターセプターw

これが秀逸。
二つ同時にいってしまうという、この贅沢さがたまらなかった当時。


e0164825_11430952.jpg


それぞれ別でも食べられるし、
また混ざったところもいい。

ペヤングの焼きそばソースの甘味と、ボンカレーの織りなすハーモニーったら、これが。

で、このカレー焼きそばのコンビを
ライスワンバウンド攻撃で。


e0164825_11431205.jpg

こんな贅沢は無かった。
流石に今やるとショボいかと思ったが...

イケてますよ皆さん😊

ビールなんて安いのでいいんだ。

貧乏であがいてる君だけがやってくれw


これで今週はペヤングとボンカレー売切れるなwww029.gif


にほんブログ村
[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-23 11:52 | 今日のカレー | Trackback | Comments(0)  

ギュッと詰まったしっかり蕎麦。名門砂場の伝統は果たして受け継がれるか。 砂場@足立区西伊興3丁目 oishii


足立区は、竹ノ塚と舎人の真ん中らへん。

『名門』の看板。
たしかに。砂場ですから。
まあでも、どっからの繋がりですかね。


古びた店内ですが、
大きな古時計には昭和54年と読める消えかけた文字が。
低い椅子の4卓と、座敷3卓。
いい佇まいです。

さて、天もりで1700円。
んー、勝負に出にくい。
となるとこちらか。
普段でも1400円じゃ高めですが、
錯覚に陥ったか、お店さんの戦略勝ちか(笑)

フルーツも付いて、バランスも完璧だ。


e0164825_12555113.jpg

天丼セット1450円税込
お~、苦手な一体型膳。

お~。お蕎麦は太目でコシのある田舎もんだ。
こちらは石臼挽きですが、町蕎麦らしくしっかりとそれが配合されて。
もぐもぐ噛んでおいしい。

これは大盛りでがしがし食べたいし、
温蕎麦でずるずるともいきたい。

カレー南蛮もいいな。肉そば、いいだろな。
これは好きなお蕎麦だ。

天ぷらもばっちり甘めのたれで、海老も大きいな。
そば屋のしっかりさんだ。
でも1700円で食べたい天ぷらじゃないかもだw
量で勝負かな?www


古びたお店同様、店員さんもだいぶ年季が(失敬)。
これ、受け継ぐ人いないのかなあ。
失いたくない、今や失われつつあるお店。


外にはもう見ることも珍しくなった公衆電話。
e0164825_12562064.jpg


でっかいタヌキも姿勢よく、また来いよ、と呼んでいる。
うんわかった。また来よう029.gif



にほんブログ村

舎人公園駅  / 砂場
東京都足立区西伊興3-17-21
03-3853-7356
11:00~22:00




周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図
[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-07 12:26 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

米ぬか入り蕎麦は置いといて。ほほえましくも使える居酒屋さん。うまかっぺや@亀戸店


くにゅくにゅで、これ旨かった~。


e0164825_17450186.jpg


レモンハイ100円!


そんなんで亀戸。

おっと二郎休みか~!と目をやると蕎麦の文字。



これでは隣のラーメン店のがよく映ってますが、
e0164825_17450398.jpg


使いまわしにはOK(笑)

居酒屋さんです。
カウンターと、小テーブル2つくらい。


仕事がら、気になる。
おっちゃん不慣れか、オペレーションがだるい。
この規模で2,3人はまあ、あるとして、
焼き物炒め物生鮮揚げ物。たいへん。
で、カレーにラーメン。
そして妙な売りの蕎麦。

たいへん😅

まあ、ラーメンと蕎麦がおんなじ釜で、ってのもしょうがない。

けど、お父さんら3人でがんばって、ほほえましい。
客も下町な感じでいい。
妙に許せる空気感が、いいんだわ。

笑顔がいいんだから、
もっと堂々と”ゆっくり”やればいいね。
話術も必要。


生はモルツ。
席料無し。お通しサービス。
お代はすべて税別です。

e0164825_17450760.jpg

生ビール290円
牛ホルモンオリジナル味噌焼き390円



街がホルモンの町だから、ここさんもいい感じ。
イチ押しだ!ってこれしか食べてないけどw

そしてウーロンだなんだと、
チュウーハイ系が100円なのが驚き。
キャンペーンかな。


そしてお目当ての蕎麦。
世界に一つだけ、と謳ってる理由は、
なんと米ぬかも混ぜているという。

食べられんの?


e0164825_17451060.jpg


世界に一つだけのせいろそば500円

ぬか感はないけど、おかげで繋がってない。
まあラーメンみたいに茹でてたからな。
でも生麺だった。

まあ、特に蕎麦的にはあんでもねえだよ。
でもお店さんの、
『蕎麦と米ぬかダブルで健康』
とかいうフレーズ。

いいんでないかい?


お客さん続々。
わりと使い出がいいんだ。

また来よう029.gif


にほんブログ村

亀戸駅  / うまかっぺや
東京都江東区亀戸4-35-16 シャローム亀戸 101
03-5875-2448
18:00~27:00 月曜定休


[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-04 00:09 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

ちょっと、記録だけ。ラーメン二郎@松戸駅前店Ⅲ


松戸。
また店主がかわったそうですね。
だからスリーⅢなんだ。かっこいいじゃん。
その二郎は東口です(覚え書き)。
あまり来ないのでわからなくなる(笑)

e0164825_05535439.jpg

普段は千住で麺半分ですが、
たまに来たので挑戦!

小豚800円

ぎっしり山盛り。
久々のデフォは凄く多く見える。

野菜はクタってて、ノーコールでも多め。
豚は脂と赤身とバランス良く入ってます。
しっかり乳化の、味の滲みたスープ。

麺はそれほどデロではない。

旨い。

量的には限界ピッタリ!って感じでした。
野菜でも増やそうもんなら...

よしよし。
千住も旨いが松戸もうまい。
わたしの活動エリア、
二郎はこの二店で事足りるか。
小岩が昼だけってのが悩みだ。
あ~亀戸も良店だよな。

巡るかw


ここも、また来よう。


にほんブログ村
松戸/ラーメン二郎
千葉県松戸市本町17-21
11:00~14:00、18:00~21:00(日11:00~17:00) 
月曜・祝日定休


以前の松戸二郎情報
・09/07/10
・12/07/19



[PR]

by zacho_7henge | 2017-08-01 11:29 | 今日の二郎/二郎系 | Trackback | Comments(0)