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<   2017年 12月 ( 7 )   > この月の画像一覧

 

年越しそばの締めくくりに。酔い覚ましの、一杯のかけそば。上野藪そば@台東区上野6丁目


上野。

アメ横、むかしは好きだったけど、
最近はどうもね。多国籍化しててね。

変わってゆくと、どうも付いてゆけないオッサンです105.png


変わらない店で、いつものように軽くやって。

さ、ほろ酔いのところ、いよいよ今年を〆ますか。


かけ 771円税込


温そばでいただくのも好き。

こう、指先までとはいかないけれど、あったまるんだね~。




e0164825_09524272.jpg


ふい~。ごちそうさま。





今年一年、たくさんの方と交流が持てました。
おかげさまで楽しい一年になりました。

ほんとうにありがとう。


みなさん良いお年をお迎えください。


では、また来年029.gif




服喪中につき、新年のご挨拶は控えさせていただきますm(_ _)m


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上野駅  / 上野藪そば
東京都台東区上野6-9-16
03-3831-4728 水曜定休


以前の上野藪さん情報




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今年一年たくさんのご来訪ありがとうございました。


by zacho_7henge | 2017-12-30 18:47 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(12)  

大衆食文化としての,おそば屋さんの大サービス!日の出屋@足立区千住1丁目


北千住。

にかぎらず年の瀬でして

年越しそばですね111.png



押し迫ってきますと、どこさん巡ろうか悩みどこです。
あそこみいいな。ここも行きたいな。

そんなんで、
まあ地元1軒は押さえたい。


で、もりそば、ばっかりでも絵柄寂しいので
いろいろ食べておりますが。

きょうび笊一枚だってこのくらい取るところありますけど、
ここさん天ぷらそばで700円だからね!

えび天のほかに舞茸に人参のかき揚げとか。
器いっぱいに華を。

いいねぇ。
これが大衆蕎麦屋の心意気ってもんだ115.png







e0164825_14394053.jpg
天ぷらそば700円税込

いい絵柄だよね。
いい香りの、出汁かえし。

沁みますわ。


そんな心に染む一杯を感じながら、
今年を振り返ってみる。


じ~~~ん。


ね。

ごちそうさまでした。
また来よう029.gif


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北千住駅  / 日の出屋
東京都足立区千住1-3-7
03-3881-1462
11:00~19:30




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by zacho_7henge | 2017-12-29 15:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

やたらそば粉が香る店はお茶屋さんで蕎麦屋さん。蕎麦処 大宣@千代田区猿楽町1丁目


ここに、松翁さんってお店がありまして。
ネット上では合い盛りなんかで有名な、いいめのお蕎麦屋さん。
で、弊ブログにカレー南ばんが美味しいってタレこみ がありまして。

う~ん、この手のお店でカレーやってるかなぁ???

案の定、『うちでは長年やってませんよ』って言われました。
女将さんとふたりして笑ってしまいましたわ105.png

夜の部は時期に終わり、とのことでしたので、またこんど。
神楽坂の蕎楽亭さん、ってのが松翁さん出身で、
もしかしたらカレーやってるかも、だそうです。

女将さんに教えていただきましたんで、そっちこんど行きますわ。


そんなんで、神保町。
もうカレーを待ってる胃袋…

まんてんでもいいやw』なんて気持ちになったころに、こちらに巡り合う。


めぐりあい、そば。

( ↑ わかる人だけで結構です105.png


大宣と書いて、おおのぶさん。
お茶屋さんがやってる蕎麦屋なのかな?

店先にカレー南の案内がある。
縁ですので、ね102.png

なんか店内、そば粉の香りがけっこう漂ってますね。



e0164825_23081194.jpg

カレー南ばんそば880円税込

かわいいニンジン。

わりと標準的なカレー汁だ。
なんとなく店内がスッキリしすぎて
チェーン店系のお手軽店っぽい感じだから大したことないかと思ったけど(失礼。

まあ、美味しいほうだよ、こりゃ。
やや腰が弱い感じだがキリリとした蕎麦。
もりで頂いてもイケそうだ。

自家製粉ぽくないけど、店内はず~っとそば粉の香り。
嫌いなわけないし。

大衆店寄りのカレーの味わいにもホッとするね。

これも、アリアリなカレー南ばんだ。



はふはふで体はぽっかぽか。
う~ん、いいねえ、って感じでごちそうさま。

また来よう029.gif
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神保町駅  / 大宣
東京都千代田区猿楽町1-4-4
03-3219-1355
11:30~15:00 17:30~20:00 土日祝定休






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by zacho_7henge | 2017-12-27 09:37 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

年越しに お江戸鴨なん まっしぐら 並木藪蕎麦@台東区雷門2丁目


浅草。

悩ましいほど、蕎麦屋選びに困る町。


吾妻橋やぶそば、蕎上人と、ここさんで
蕎麦好きには魔のトライアングル。
悩む~~~~。


で、今年の年越しそば@浅草は、こちら。
仕事帰りに伺いました。



e0164825_15285172.jpg

これは使い回しの写真ですが。

さ、ここで何するかは、これから。
菊正の樽酒をいただきながら。

う~ん。ここは久しぶりに行っときましょう。
10年ぶりのご対面~。








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鴨南ばん1900円くらい

くらいw
ちなみに菊正樽酒も700円くらいwww

こまけぇこたぁ、いいんだよ(笑)


う~ん。鴨。
分厚いのに柔らか~。

ほんまもんの味わい。

で、つくねから、うま味も染み出て
これがネギに通る。

つゆにも染みる。心に沁みる。



旨い!


やっぱり
我が食べ歩き史上屈指の旨さだ、鴨なん@並木藪110.png





e0164825_08522805.jpg
抜きでやれって?105.png





あ~。近くに転職したい(笑)

ほんと旨い。



ごちそうさまでした。また来よう029.gif


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浅草駅 / 並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
TEL 03-3841-1340
営業時間 11:00~19:30 木曜定休
オープン日 1913年

以前の並木藪蕎麦さん情報
・11/02/04 のりかけ




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by zacho_7henge | 2017-12-25 11:28 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

菊久扇師匠も唸る、江戸前大衆蕎麦屋の真骨頂。翁庵@上野警察署まえ


おとついの、上野のつづき。
で、夜ね。

た~だ上野、ってっても広い。
駅東口の方に行って、
浅草通りを挟んだ警察署の向かいのお店です。


江戸前大衆蕎麦の真骨頂!とも言えるこちらで、
年の瀬にやるこたぁひとつですが。


『ラーメンより、ほんとは蕎麦が好き』って、あんた…
菊久扇師匠のサイン色紙を見やりながら、悩む…


ここさんの、細身の徳利でぬる燗で、
ほろ酔いに蕎麦を手繰る。

こんな店内で
いい年越しそばだよね。それはきっといい絵柄だ。



e0164825_20042595.jpg


しかし。
来る度にこれを頂く機会を失っていた。
もはやとめられない、憧れの黄金色。

『そのもの金色の〜』(爆)

ナウシカこんな感じだったっけ?




e0164825_20042471.jpg
来た来た!
んん~~~。いい丼ぶりじゃのお117.png





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上カツ丼1350円税込

う~ん。マンダム。

さすがに上だ。風格と威圧感がある。
ありながら、
そこは庶民をどんと受け止める優しさに満ちている。

この感じ。
わかるかな。わっかんねーだろーなぁ(パクる)111.png


そしてやはり、
ここさんのかえしならこうなるはずだ、の旨さ。
この味を期待して、ずーっと待ってたんだカツ丼。

しっかりしたボリュームにおなかいっぱい。

大満足だぁね。

酒も蕎麦もなくたって、
う~ん、いい夜だなぁ。

こんだ普通のカツ丼にもりそば頼んで黄金セットにしよう。
ってなわけでごちそうさま。




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昼も夜も、いい構えだ。

また来よう029.gif


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上野駅  / 翁庵
東京都台東区上野3-39-8
03-3831-2660
11:00~19:30 (土曜は早仕舞いあり) 日曜定休

以前の上野翁庵さん情報 
・11/12/26 ねぎせいろ 
・14/09/09 もり
・14/12/20 かけ




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by zacho_7henge | 2017-12-21 10:42 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

地獄の閻魔さまも、このお得感ならにっこりです 柏屋@千住2丁目


北千住。


いまや町いちばんの有名なお蕎麦屋さん。

いつもお世話になっておりますが、
ブログ的にはスルーしちゃってます。

毎回書くと、しつこいんで105.png

たまにゃアップしておきましょう。



さ、こうも寒いといただくのは暖かメニューが増えてきます。
きょうはこれ、
いちばんお得感のいいやつを。

天ぷらそばより絶対いいよね111.png










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地獄そば950円税込

山菜たっぷり。海老天ど~~~ん、と110.png

あったまります。
ほんと山菜ざっくざく出てくるんだ。
閻魔さまもこれなら大喜びだね~。

う~ん、うれしい。日本酒ほしい105.png

〆の蕎麦だったんで遠慮しておきましょう。


新そばも確りと効いた、師走の夜。
ごちそうさまでした。



あったまっても、外はさぶっ122.png

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年越しそばも、そろそろ決めないとね~。


また来よう029.gif

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北千住駅  / 柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807 
11:00~20:30 無休(夏季休暇あり)

以前の柏屋さん情報
・2008年から2016年の情報←は、ここ
・16/12/17 あんかけそば
・17/01/05 親子南ばんそば
・17/02/18 かきそば
・17/04/04 おろしそば
・17/06/06 冷しみぞれ餅そば






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by zacho_7henge | 2017-12-14 11:45 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

引当てたかもしれない、ファーストコンタクトでベストチョイス 錦町 更科@千代田区神田錦町


神田、ったって
細かく言うとどこでしょう130.png

小川町の辺りで用事を済ませて、こちらへ。
もしかしたら神保町の駅のが近いかな?


薄暗い中、昔ながらの構えで味のある店先。





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夜に伺ったのはズバリ!だったかもな外観。
5代目布屋堀井、の提灯。
そう、こちらは麻布永坂更科の最初の分店だそうです。
…いまの、更科堀井なのね。
つうと、布屋太兵衛…

ああ、もうダメだw
更科の歴史の、
そのあたりはちょっと置いといて119.png

なかなかいい味だしてる店内でしょ?



e0164825_20264813.jpg

この摺りガラスの戸がたまりません。
こーゆーお店、好きなんだよな〜。

あっちの更科さんとはかけ離れてるところに、なにか意味が…


さて、
赤城深山産の新そば、の案内がありますね。
キタワセだろうかな?

メニュー色々ありますが、この寒いのに冷しのお品がたくさん。
冷たい蕎麦のが素性がわかりやすいし、
なんたって気になるじゃない?これ109.png




e0164825_20264551.jpg


冷ししょうが天そば1200円税込

ぶっかけスタイル。
猪口も付いてるので、お好きにどうぞ、とのこと。

生姜の天ぷらですよ。
それもドッサリ111.png

ひとつ間違えると立ち食いメニューになってしまいそうですが、
一本ずつ、という形で丁寧にカリッと、
切れ良く揚がってます。


お蕎麦はやや細い目で、更科じゃない。
更科さんで、ややくすんだ色の蕎麦。

また多いこと110.png

『生姜のわりに、値段取るよな~』
って入りでしたが、量で攻めてきました。


色々除外しても、これはきてます。
ざっくり天ぷらの食感に、生姜の刺さる味、香り。
これをスっと蕎麦つゆがまろやかにして、
お蕎麦が次々と止まらない美味さだね。

う〜ん、妙味112.png

大成功な選択だったな、これは。




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更科で5代目で。
神田堀井の座布団。

セットもの、種もんの豊富なお店。

大衆蕎麦屋に振った感じか。
蕎麦屋ってのは、その土地の水に合って、
合わせてゆくものだからね。


名より実をとったんだね、
なんて勝手な解釈を楽しんでごちそうさま。

つか、お腹いっぱいだ。


また来よう029.gif

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神保町駅  / 錦町更科
東京都千代田区神田錦町3-14
03-3294-3669
11:00~14:30 17:00~19:30 (土曜は~14:00) 日祝定休




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by zacho_7henge | 2017-12-03 07:53 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)