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年越しそばの締めくくりに。酔い覚ましの、一杯のかけそば。上野藪そば@台東区上野6丁目


上野。

アメ横、むかしは好きだったけど、
最近はどうもね。多国籍化しててね。

変わってゆくと、どうも付いてゆけないオッサンです105.png


変わらない店で、いつものように軽くやって。

さ、ほろ酔いのところ、いよいよ今年を〆ますか。


かけ 771円税込


温そばでいただくのも好き。

こう、指先までとはいかないけれど、あったまるんだね~。




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ふい~。ごちそうさま。





今年一年、たくさんの方と交流が持てました。
おかげさまで楽しい一年になりました。

ほんとうにありがとう。


みなさん良いお年をお迎えください。


では、また来年029.gif




服喪中につき、新年のご挨拶は控えさせていただきますm(_ _)m


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上野駅  / 上野藪そば
東京都台東区上野6-9-16
03-3831-4728 水曜定休


以前の上野藪さん情報




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by zacho_7henge | 2017-12-30 18:47 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(12)  

大衆食文化としての,おそば屋さんの大サービス!日の出屋@足立区千住1丁目


北千住。

にかぎらず年の瀬でして

年越しそばですね111.png



押し迫ってきますと、どこさん巡ろうか悩みどこです。
あそこみいいな。ここも行きたいな。

そんなんで、
まあ地元1軒は押さえたい。


で、もりそば、ばっかりでも絵柄寂しいので
いろいろ食べておりますが。

きょうび笊一枚だってこのくらい取るところありますけど、
ここさん天ぷらそばで700円だからね!

えび天のほかに舞茸に人参のかき揚げとか。
器いっぱいに華を。

いいねぇ。
これが大衆蕎麦屋の心意気ってもんだ115.png







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天ぷらそば700円税込

いい絵柄だよね。
いい香りの、出汁かえし。

沁みますわ。


そんな心に染む一杯を感じながら、
今年を振り返ってみる。


じ~~~ん。


ね。

ごちそうさまでした。
また来よう029.gif


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北千住駅  / 日の出屋
東京都足立区千住1-3-7
03-3881-1462
11:00~19:30




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by zacho_7henge | 2017-12-29 15:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

お店の得意分野を外してはいけませんね~の巻。炭家米蔵@浦和CORSO B1F


浦和。
サッカーの町。


駅前のコルソという商業施設に来ています。

不二家さんやピザ屋さんが入ってる飲食街。
なんとなく考え事もできそうな釜飯やさんを見つけました。
15時まではランチメニューです。

仕切りの落ち着いた店内。
悪くない。
一人静か~。


ふつうに海老を使った釜飯メニューが多いですが、
わりと安めのこの値段…予感がするので海老は回避か。

となると~、鳥か豚、か…





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豚の炙り焼き定食880円税別
税込951円。

遠慮がちに、メニューよりひと回りは小さな豚肉。
炙り過ぎで縮んだかな?んなバカな(笑)

サラダのタレが肉にまで回って
そもそも何味なんだか、面白いことになってる。

鶏だったかな~。鶏もなあ~。


ムーディなアルトサックスが流れる店内。
ま、ちょっとボーっとできるからいいですね。

釜飯屋なんだから釜飯食っときゃよかったかな。
ごちそうさまでした029.gif


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浦和駅  / 炭家米蔵
埼玉県さいたま市浦和区高砂1-12-1 コルソB1F
048-824-5320
11:00~21:30 無休





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by zacho_7henge | 2017-12-28 09:32 | 今日の食事 | Trackback | Comments(6)  

やたらそば粉が香る店はお茶屋さんで蕎麦屋さん。蕎麦処 大宣@千代田区猿楽町1丁目


ここに、松翁さんってお店がありまして。
ネット上では合い盛りなんかで有名な、いいめのお蕎麦屋さん。
で、弊ブログにカレー南ばんが美味しいってタレこみ がありまして。

う~ん、この手のお店でカレーやってるかなぁ???

案の定、『うちでは長年やってませんよ』って言われました。
女将さんとふたりして笑ってしまいましたわ105.png

夜の部は時期に終わり、とのことでしたので、またこんど。
神楽坂の蕎楽亭さん、ってのが松翁さん出身で、
もしかしたらカレーやってるかも、だそうです。

女将さんに教えていただきましたんで、そっちこんど行きますわ。


そんなんで、神保町。
もうカレーを待ってる胃袋…

まんてんでもいいやw』なんて気持ちになったころに、こちらに巡り合う。


めぐりあい、そば。

( ↑ わかる人だけで結構です105.png


大宣と書いて、おおのぶさん。
お茶屋さんがやってる蕎麦屋なのかな?

店先にカレー南の案内がある。
縁ですので、ね102.png

なんか店内、そば粉の香りがけっこう漂ってますね。



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カレー南ばんそば880円税込

かわいいニンジン。

わりと標準的なカレー汁だ。
なんとなく店内がスッキリしすぎて
チェーン店系のお手軽店っぽい感じだから大したことないかと思ったけど(失礼。

まあ、美味しいほうだよ、こりゃ。
やや腰が弱い感じだがキリリとした蕎麦。
もりで頂いてもイケそうだ。

自家製粉ぽくないけど、店内はず~っとそば粉の香り。
嫌いなわけないし。

大衆店寄りのカレーの味わいにもホッとするね。

これも、アリアリなカレー南ばんだ。



はふはふで体はぽっかぽか。
う~ん、いいねえ、って感じでごちそうさま。

また来よう029.gif
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神保町駅  / 大宣
東京都千代田区猿楽町1-4-4
03-3219-1355
11:30~15:00 17:30~20:00 土日祝定休






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by zacho_7henge | 2017-12-27 09:37 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

Xmas タコパーレポートふたたびw これで倍速です!


倍速、って言葉も懐かしいけどね。
倍速ダビングとか、若い子は何だか知らないだろうかな~。



はいっ。ポンコツ・リア充ですw

弊ブログもクリスマスらしさもなく過ぎるのもアレなんで、
写真くらい上げておきましょうか。



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ポンコツなりにやってますんで大丈夫です105.png


さ、もう手軽に盛り上がるにはコレでいいでしょうという我が家ですが。

タコパーです。

前回のシーン105.png



家族そろってやるには、20個焼きの台では回転わるくって119.png

タコパーやるのに2~3時間かかってたんじゃ間が悪い、

ので、

新台入荷~101.png




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24個焼きを導入。
これで倍速以上でたこ焼きが上がります。


おお。スムース111.png



逆に回転良すぎて粉が間に合わないとかw




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へたくそだね~w
毎回最初って、なんでか失敗しませんか?

新台も、
油も馴染んでないから最初はうまくいかないね~。
つか、粉が足らなくって空席ができてます。

へっちゃら家族105.png

冬は説明書きの通り作ると粉が重いかな。


で、

「それじゃお好み焼きじゃんか」

という私の言葉を無視するように、
今回はキャベツを投入。

お好み焼きじゃんね105.png



タコはもちろん、
ネギ、揚げ玉、紅生姜、干しエビ。
こんなんですよね?


ほかにいい具材ないかな~115.png

まあ、シャンメリーあたりも導入して、
新台導入しても結局2時間以上~w


つかれた。
月曜からやることじゃないぞ(笑)

きょうは、こんなんで029.gif

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by zacho_7henge | 2017-12-26 10:43 | 今日のお酒と今日のおかず | Trackback | Comments(4)  

年越しに お江戸鴨なん まっしぐら 並木藪蕎麦@台東区雷門2丁目


浅草。

悩ましいほど、蕎麦屋選びに困る町。


吾妻橋やぶそば、蕎上人と、ここさんで
蕎麦好きには魔のトライアングル。
悩む~~~~。


で、今年の年越しそば@浅草は、こちら。
仕事帰りに伺いました。



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これは使い回しの写真ですが。

さ、ここで何するかは、これから。
菊正の樽酒をいただきながら。

う~ん。ここは久しぶりに行っときましょう。
10年ぶりのご対面~。








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鴨南ばん1900円くらい

くらいw
ちなみに菊正樽酒も700円くらいwww

こまけぇこたぁ、いいんだよ(笑)


う~ん。鴨。
分厚いのに柔らか~。

ほんまもんの味わい。

で、つくねから、うま味も染み出て
これがネギに通る。

つゆにも染みる。心に沁みる。



旨い!


やっぱり
我が食べ歩き史上屈指の旨さだ、鴨なん@並木藪110.png





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抜きでやれって?105.png





あ~。近くに転職したい(笑)

ほんと旨い。



ごちそうさまでした。また来よう029.gif


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浅草駅 / 並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
TEL 03-3841-1340
営業時間 11:00~19:30 木曜定休
オープン日 1913年

以前の並木藪蕎麦さん情報
・11/02/04 のりかけ




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by zacho_7henge | 2017-12-25 11:28 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

きょうのお弁当 元気玉~♪

みなさんお元気ですか?
(誰~だ?105.png



さて冬至も過ぎれば日も伸びる。

そう思って頑張りたいですね!


寒さはこれからが本番でしょうが…



それは言わない約束で135.png



さ。ほとんどレンチン弁当だ~!








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ものの5分の速攻仕上げ。
昨晩から手順まで決めておくと、ほんとうに早い!
で、だいどこ封鎖して、すぐにこたつへ105.png


このつくねは元気玉!

わかる人にゃ、わかる106.png




この楊枝、なんかに使えそうで、
アイデアが出ないんですよ…


きょうは、こんなんで029.gif


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by zacho_7henge | 2017-12-22 16:57 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(6)  

菊久扇師匠も唸る、江戸前大衆蕎麦屋の真骨頂。翁庵@上野警察署まえ


おとついの、上野のつづき。
で、夜ね。

た~だ上野、ってっても広い。
駅東口の方に行って、
浅草通りを挟んだ警察署の向かいのお店です。


江戸前大衆蕎麦の真骨頂!とも言えるこちらで、
年の瀬にやるこたぁひとつですが。


『ラーメンより、ほんとは蕎麦が好き』って、あんた…
菊久扇師匠のサイン色紙を見やりながら、悩む…


ここさんの、細身の徳利でぬる燗で、
ほろ酔いに蕎麦を手繰る。

こんな店内で
いい年越しそばだよね。それはきっといい絵柄だ。



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しかし。
来る度にこれを頂く機会を失っていた。
もはやとめられない、憧れの黄金色。

『そのもの金色の〜』(爆)

ナウシカこんな感じだったっけ?




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来た来た!
んん~~~。いい丼ぶりじゃのお117.png





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上カツ丼1350円税込

う~ん。マンダム。

さすがに上だ。風格と威圧感がある。
ありながら、
そこは庶民をどんと受け止める優しさに満ちている。

この感じ。
わかるかな。わっかんねーだろーなぁ(パクる)111.png


そしてやはり、
ここさんのかえしならこうなるはずだ、の旨さ。
この味を期待して、ずーっと待ってたんだカツ丼。

しっかりしたボリュームにおなかいっぱい。

大満足だぁね。

酒も蕎麦もなくたって、
う~ん、いい夜だなぁ。

こんだ普通のカツ丼にもりそば頼んで黄金セットにしよう。
ってなわけでごちそうさま。




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昼も夜も、いい構えだ。

また来よう029.gif


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上野駅  / 翁庵
東京都台東区上野3-39-8
03-3831-2660
11:00~19:30 (土曜は早仕舞いあり) 日曜定休

以前の上野翁庵さん情報 
・11/12/26 ねぎせいろ 
・14/09/09 もり
・14/12/20 かけ




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by zacho_7henge | 2017-12-21 10:42 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

サンドイッチ系も少し上行くといいんだけどな~。上島珈琲店@東上野店


せめてパンダに近づこうと、上野。

そんな訳ありませんが、上野駅。


アメ横とかじゃなくって、警察署のほうに出ます。

蕎麦屋は夜に行くとして、
お昼はコーヒーなど。

ブログ主さいきん気取ってますね。







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BLTサンドとブレンド(お値段失念)

おお。焼き上げがあるサンドイッチは
パック詰めじゃないのかな?


まあまあおいしい。


まあまあおいしいけど、
こないだの小川珈琲@レイクタウンのがだいぶいいぞ。
もう少し充実してるといいかな~。
う~ん、値段も違うか。

高くてもいいからいいの置いて選べるようになったらいいかもな。


コーヒーは気に入ってんだ。
ネルドリップね。

わたしみたいな初心者向けでいいんじゃないでしょうか。


外観撮りにくいんで、これでいいかw



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駅の地下通路綺麗になったよね~。



また来よう029.gif

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上野駅  / 上島珈琲店
東京都台東区東上野3-19-6
03-5812-7672
7:00~21:00(土日祝~20:00) 無休




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by zacho_7henge | 2017-12-20 11:50 | 今日のパン屋さん | Trackback | Comments(4)  

今日のお弁当~♪ 氷点下の朝には


さむい!

起きれないじゃないですか寒くて148.png


ふとんがぬくい。
ストーブをつけに行けなくて、
自分の中の『妖怪あと5分』が何度もわたしを邪魔しに現れる。


そんな日はお弁当もね。なかなかね…


昨晩がこういうものだと助かるわ105.png






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まぜごはんに紅生姜。
せめて冷凍のブロッコリー。


今朝は自分ひとり弁だから、もういいや。

せめて海苔でも、って思ったけど、
これに海苔を敷いたら何弁だかわかんないもんなw




きょうは、こんなんで029.gif


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by zacho_7henge | 2017-12-19 07:33 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(5)