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具体的にカタ焼きそばとはどこが違うとですか?リンガーハット@北千住西口店


北千住。
でなくても、ここは全国にあるリンガーハット。
ここは駅から少々歩く。
ヨーカ堂があったトコらへんです。


何年ぶりでしょうかね。
長崎の、ちゃん皿系が食べたくなったので、来店。



本場を思わせるお店は、東京はほんと少ないそうだ。

「なかなかなかもん」

たぶんこんな感じで、元カノが言ってた。
(おいおい何年前だよ元カノw)

さあ、どっち頼むかな~…105.png









e0164825_10035196.jpg
太めん皿うどん788円税込

さいきんは太麺があるんですな。
チャンポンの麺を流用か。
そのままかと思ったら、焼きが入ってる。


あ~これ安定だ。
かた焼きそばじゃん。
麺にあんかけ。これ不動の旨さ。


ん~、目を閉じてグラバー邸が見える。
浦上天主堂が見える。めがね橋が流されるw



文句は無いのよね。
文句はないけど…
辛子がさあ、納豆なんかに入ってる、あのビニールの。

ここはスーパーのお総菜コーナーか?


こげん辛子じゃ、全然足りんばい(あってる?)



お酢かけて、まあ美味しいからいいや。
でも皿うどんて、こーゆー味だっけ?(笑)
長崎30年行ってないから正味ぜんぜ覚えてないけど。


ちなみに長崎(正しくは博多)の元カノも
これ30足すわけだな。
… 月日の流れは、時に残酷だ(じぶんの頭頂部もなw)



皿うどんを最後に食べたのいつだろね?
ま、長崎菜館か交通安全ラーメンセンターしかないんだが(笑)



よし。食べ比べだ。個人店行こう、個人店!029.gif


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北千住駅  / リンガーハット
東京都足立区千住3-31-4
03-5244-6162
11:00~23:00 無休


以前のリンガーハットさん情報
・10/07/05 野菜たっぷりチャンポン650円(草加店)安いな、おいw


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by zacho_7henge | 2018-03-31 08:37 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(8)  

この屋号なら、もしかしてアレを天ぷらで、ですね^^ そば処 蓮根 瀧乃家@板橋区蓮根2丁目


珍しく、板橋区。

調べると板橋にお邪魔するのは
2011年に桜台二郎にお邪魔して以来とか105.png

そんな二郎好きの私が西台駅となれば、
期待されるは”西台二郎”でしょうか。


おそば食うよ~~~111.png


初の西台で、ホワイト餃子に行く前に
いい感じのおそば屋さんが目に留まり。


そう、瀧乃家さんって、わりと荒川区を席巻するくらいに多い屋号。
一時期、荒川区のおそば屋さんを全軒踏破(自分調べ)したわたしには
親しみのある屋号さん。

で、瀧乃家さんっていえば、荒川でもこれ印象的でした。
お酒が欲しくなるメニュー。
ここさんにも標準装備。

これを使ったあったかい天ぷらそばに、天せいろ、天丼と、
悩ましいくらいに勢ぞろいだ。


さ、いとしげな娘さんにオーダーを通したら、
店内を目で散策。


こちら大きめの綺麗なお店。
仕切りが大きいので隣を気にしないでくつろげそう。

綺麗めの娘さんが花番さんでお手伝い。


いいなぁ~110.png

親御さんは嬉しいだろうなぁ。


わたしも蕎麦屋好きならこういった蕎麦屋の娘さん狙えば良かったのにw
でもわたしゃ食べるの専門だからなぁwww


そんなんしてますと、いい絵柄でやってきました。

うほほい101.png






e0164825_09541578.jpg
生ゆば天せいろ1000円税込

生ゆば天~~~。

カリカリの天衣の中は、
ふはふはアツアツで、ほにょろろな口当たり。
酒くださいw

季節だねえ。ふきのとうの天ぷら。
湯葉の柔らかい味わいと、ふきのとうの苦みとでコントラスト。

蕎麦も北海道は江丹別の手打ちそば。
うん。
そばも春も薫る、いい絵柄。

おいしいうちにごちそうさま。



花粉会。
かふん、ではない(爆

花粉会という、近隣のおそば屋さんで成り立つ会の会員店。
どこもこんな、感じいいお店だろうか。


また来よう029.gif



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西台駅  / 瀧乃家
東京都板橋区蓮根2-27-1
03-5970-8272
11:00~15:00 17:00~21:00 水曜定休





500軒以上を網羅。
周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒ 地図


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by zacho_7henge | 2018-03-29 12:09 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

ここが本店も認める一番店!ホワイト餃子@高島平店



全国で26店舗ある、野田を本店とするホワイト餃子。
通称、”ホワ餃”ですが。

今は無き西新井店に始まったわたしのホワイト餃子歴も、
かれこれ40余年になりますか。


一度~、野田本店の行列を味わいに早朝に伺いまして。
そのときお店さんに、
仕入が違うため各店微妙に味に差がある、というお話を聞きました。

なるほどそうしますと…

『どこが一番とかあるんですか?』

な~んて不躾なことを聞いたことがあるんですが。


「そうね~。高島平が一番おいしいらしいわよ。」

なんて言うもんですから
おいおい本店が言っちゃうなよwww
なんて仲間内で笑い話にしたもんです。


それ以来、いつかはクラウン的になっていたお店なんですな、高島平。


さ、
ホワイト餃子ファンの皆様たいへん長らくおまんたせいたしました。








e0164825_09541568.jpg
高速の下。
大通りに面して、駐車場も完備。(3台分)


西台にて寄り道が災いしたか、オーバータイム。
仕方ない、お持ち帰りでいただきました。




普段はきっちり作らないんですが、
今夜はお店さん並みに揚げ焼きしてみましょうか111.png






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時計どかしなよw


こんがり、いい色。

う~ん、カリカリで、中はジューシー。
そば食べた後だし、
この時間にしては重たいかと思いましたが、

パクパクすいすい行っちゃいました。


正味、どこのが美味しいとか比べられませんけどw
とりあえずホワイト餃子はおいしい。


念願かなって、おいしい。



この際、
全店制覇でもやってみますか(笑)

また買おう029.gif


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高島平駅  / ホワイト餃子
東京都板橋区高島平2-5-7
03-3559-1009
12:00~14:00 17:30~21:00 木曜定休

以前のホワ餃さん情報~
・11/05/10 越谷店
・11/11/15 久喜店
・14/11/20 小岩店


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by zacho_7henge | 2018-03-27 14:26 | 今日の食事 | Trackback | Comments(6)  

今日のお弁当~♪ 福島県民のソウルフード的なやつ。


昔はあれですよ。
どっちの料理ショーって番組をよく参考にしてましたけども。

さいきんはケンミンショーですわね。

まあ知らないもんが次から次へと105.png



で、今回はこれ、福島の味噌かんぷら?
ジャガイモのちっこいのを油で揚げ焼きして、
味噌、砂糖にみりんで照りを出す

気になるじゃな~い?

ちっこいのが無いので男爵カット!




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これはいけます。

ご飯にもいいし、お酒にもいい感じ。


当然、お弁当にもいい感じ101.png





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あんま照ってないけど、ぶり照り。

で、ゆで卵がここんとこ上手くゆかない。
なぜか殻がボロボロで使用不能。

ゆでたまポジションに、代わりにコロッケ導入とか。



いもだらけだな105.png



きょうは、こんなんで029.gif

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by zacho_7henge | 2018-03-26 11:36 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(4)  

そのもの金色のぉ~~~、いい香り(笑) 柏屋@足立区千住2丁目


お蕎麦屋さんブログなのにおそば食べないんですか?
おそばじゃパワー出ないんです!!!

人手不足のせいで、
この歳でここんトコちから仕事のお手伝いも多いです(汗、汗105.png


そんなんで北千住。

そば屋とはいえ、
そのボリューム感から肉体派のみなさんの力強い味方だ。
柏屋さんこういうときありがたい110.png


さて、
おそば屋さんの、
かつ丼ともりそばのセットを”黄金セット”と呼んでいる。

いくらわたしが言っても流行らないw


かつ丼の黄金色の美しい輝きと、
ワイルド&ボリュームのギャップがいい。


とかいいながら柏屋さんにはセットモノが無いw
単品でもりそば追加して食べられる歳でもなくなったwww

パワー不足解消に、
かつ丼一点張りで行きましょう105.png


あまりの輝きに、写真は光負けかw







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かつ丼
800円
税込

若干深い丼が食べにくい(笑)

しかし、
箸が止まらない旨さながら
客の健康を考えてゆっくり食べさせるための工夫だ(ほんとうか?w)

しじみではなく、あさりの味噌汁であるのもうれしい。


あさりなのに、しみじみ旨い。(山田く~ん全部な、ぜんぶ!133.png


ああ。もう300円出して充実の”かつ重”をたのむ勇気をください103.png




ごちそうさまでした。
また来よう029.gif


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北千住駅  / 柏屋
東京都足立区千住2-32
03-3881-2807 
11:00~20:30 無休(夏季休暇あり)




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by zacho_7henge | 2018-03-24 07:46 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

春に碧の春菊天。立ち食いそば たまも@足立区島根町

たけちゃんの実家のあった、島根町110.png

今日はこの後あったかいみたいだけど、
朝はさぶっ!

だから、たまには暖まろう。
ここさんに来るのも久しぶりだ。


駐車場完備の、ドライバーズ立ち食いそば。



安っぽいけど、このかけ汁が好き。

天ぷらと合わさって妙味なんだな。



特にこの、春菊星人にはたまらない絵柄が、これだ114.png








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春菊天そば410円税込

一枚揚げのもいいけど、
ここさんみたいに”かき揚げ”状のもいい。

つか、こっちがいい。




春に、こりゃいい緑だよ~~~110.png


あったまったで。
ごちそうさんでした。またいつか029.gif


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東京都足立区島根4-6

以前のたまもさん情報
・10/03/28春菊天そば
・10/05/06カルシウム揚げそば
・11/02/24山菜そば
・12/04/01カルシウム揚げそば
・12/07/10春菊天そば+ごぼう天
e0164825_14563391.jpg・12/08/26春菊天そば+ごぼう天
・12/09/13天たまそば
・12/09/25カルシウム揚げそば 
・12/10/26 カレーそば+海老天
・13/02/08 春菊天そば+にんじん天
・13/02/22 ゲソ天そば
・13/03/22 春菊天そば+ごぼう天
・13/03/25 春菊天そば+わかめ
・13/05/17天ぷらそば
・13/09/20かけ+ごぼう天
・14/02/17春菊天そば+ごぼう
・14/03/10かけそば+なす天+ごぼう天
・14/04/18ゲソ天そば
・14/06/20春菊天そば;ごぼう天




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by zacho_7henge | 2018-03-22 07:11 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)  

今日のお弁当~♪ 肉巻きちくわ

春分の日。

雨。

そして、仕事www


ざまあ(笑)


さて、休日も職場でおべんとうです145.png

で、
冷凍食品も狙って使うのならいいんですけど。

なんもないから ” 冷食でいいや ” 的に頼ってしまうと、
ちょっと敗北感が出てきます今日この頃。



手作りものを用意したい。
でも、前の晩のおかずが残りにくい我が家。
流用ができない。

ケンミンショーの、”ポテサラをちくわ天” にする予定も、
肝心のポテサラを取っておけないとかw


朝にチャチャって作れるおかず。
う~んでも、こういうのってアイデアがね~119.png


ちくわは残ってる…







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どうかな。
豚肉巻いて、焼いてみた。
お決まりの、醤油みりん砂糖で絡め焼く。

どうでしょう晩御飯のおかずには物足らないけど、
お弁当ならば十分111.png


白ご飯にたまり醤油の沁みこんだトコも最高だw
たくあんよりも、どっちかってえとこの
黄色くなったご飯がいいんだな(笑)



きょうは、こんなんで029.gif


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by zacho_7henge | 2018-03-21 13:10 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(4)  

今日のお弁当~♪ レタしゃけ炒飯だい!

ちょっちさぶい東京です。

さて、
諸般の事情で外食レポが、やや減っております。


やや。
う~ん、だいぶ減ってますね。


毎年3月はこんなもんです。



お弁当のおかげで健康です(笑)



さて、
いろいろ諸先輩方の知恵を拝借させていただいとりますけど、
これがお弁当メニューになるのは想像だにしておりませんでした。


炒飯。

チャーハンですよ?
自前弁当としては想定外。


チャーハンわりと得意分野なのでやってみる。

シャケと、さっぱり感出すのにレタスを使う。

早朝から中華鍋で火力全開~~~166.png






e0164825_12051547.jpg

蒸れちゃうんじゃないかな~、とか思いましたが
結果、わりと馴染んでいい感じ。

ぱらぱら感も保ってお昼まで頑張ってくれた。

ちょっと薄味にしておいて福神漬け、がいいんだよ。


う~ん、レタしゃけ。これ結構いいぞ!102.png

おかずもそんなに要らないしな105.png



朝からチャーハン作るのが大変だけどね。

脳が起きない~www



きょうは、こんなんで029.gif

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by zacho_7henge | 2018-03-19 12:33 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(4)  

今日のお弁当~♪ 球春ボール弁当?


ここんとこいい天気だね~104.png


春、まっ盛り。


春といえば、プロ野球ですが。

開幕へ向けてオープン戦! 盛り上がってます114.png







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ってんで、
つくねとプチトマトをボールに見立てて、ってわけじゃないですが。


海苔をこれ、
なんとか緑色に変えて芝生に見立てて、と思いますが。


緑色の食べもんで敷くのにうってつけの食材が...


思いつきません105.png



ところで、
なんかさいきん海苔、薄くないですか???

安いの買ってるだけかな~。



きょうは、こんなんで029.gif

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by zacho_7henge | 2018-03-17 10:13 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(6)  

今日のお弁当~♪ 力不足が出てしまったw


冷食しかないようです。
昨晩のおかずで調整を誤ったようです。

想定以上に食べた者がいたそうですわ。
おおきくなれよ~(笑)


無いな。
カニクリームコロッケと、ひとくちカツ。


アスパラでも茹でますか。
これでごまかすw
春を告げるアスパラの塩茹でをどう魅せるか、だ111.png






e0164825_16384217.jpg
茹ですぎ~www
オレンジゆで卵と両方気になって両方失敗するという。

で、動揺してか醤油をドバっとしてしまったのり弁…


「あなたの実力はこんなものです。これでレベルが高いとは言わないでしょう。」

はっ。蟹江凱か。(だれも知らないって^^;)

まだまだ修行が足りません145.png



昆布の佃煮に、梅干しもか。
う~ん、塩分過多だな~119.png


バランスって、むずかしいんだよ、うん。




きょうは、こんなんで029.gif

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by zacho_7henge | 2018-03-16 09:40 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(2)