はじまりはいつも蕎麦

東京屋台ら～めん翔竜＠北千住

今日は、気温はさほどでもないけど、
日差しが強くって、暑い暑い（＾＾；

こう暑いと蕎麦でっか？讃岐うどんでっか？はたまた冷やし中華・・・？

いや、まだ冷やし中華のお世話になるのは早いね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　段階を踏まないと・・・

とりあえず、１回食っとくか、こいつを。
あんま暑くなってからじゃ、いやだからね（＾＾；



油そば、だ。
東京屋台ら～めん 翔竜＠北千住

ぐっちゃぐちゃ にかき混ぜて、
べっちゃべちゃ にして食す。
なんか ぎったぎたになりますが、旨いっす。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっち濃いっす（＾＾；
なんか、ごはんと混ぜて食べるといいみたい。
でも、ちょいとしつこいので、量的にライス追加する気にはなりませんがね。


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北千住/翔竜


以前の翔竜さん情報
・翔竜麺


　　　　　　　　　　　　　　　

《閉店》 たち花＠千住３丁目

あづい～・・・（‐。‐；

もちもちの、つるつるしこしこ～が食べたくなった（＾＾
ので、また、たち花＠北千住です。

で、なんにしましょ。
冷やしニコニコうどんセット？？？
３種類のうどんなのか。
　　　　　　　　　　　おもしろそうだが・・・

豚の角煮なんてのも、昼間っから・・・
　　　　　　　　　　　　　　　メタボり放題（＾＾；
まあここは、
暑い日々に向けて健康志向。

とろろも悪くないよね。。。
悪くないけど、ここは
胡麻だれのざるうどんにしてみました。


どうよ、涼しげ（＾＾

で、この胡麻だれがね、お酢が効いてんのね。
これは意外やいがい。
ちょっち油ぎってるんだけど、すっきりさっぱり。

このたれは参考にしましょう。
おいしいです。

でも、少し物足りないかな、量的に・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかず無いもんね

次回は大盛りにしてみようかね（＾＾；

で、すんません、この湯桶。
なにが入ってるんですか？？？（＾＾；


以前のたち花さん情報
・2010.05.11かきあげ天せいろ

東京都足立区千住3-6
03-3870-5925

【お蕎麦やさん】 鈴乃家＠足立区鹿浜５丁目

この手の話は尽きることを知らない。

『そしたら、家の近所の蕎麦屋だって、ぜんぜん旨いっすよ』

・・・・はいはい（‐。‐；

ちなみに、また”全然”の使い方、間違ってるぞ。

聞くところによると、結構な ” 盛り ” のお店だそうだ。

そこらへんにあるボロっちい蕎麦屋らしいが、
まあまあ繁盛しとるらしい。

ボロっちいんで、わざわざ上官を連れていくのは気が引けるらしいが。。。
アホやなあ。古くからあって、ボロくて客入ってたら、、、

当たりやんけ～～～（＾＾

てなわけで、レッツゴー（＾＾

その店は、鹿浜にあるらしい。。。
鹿浜。スタミナ苑くらいしか知らないが。

そんなんで、思ったよりクルマを転がし続けてようやく到着。
足立区は奥が深い。
・・・いや、趣とかじゃなくて、距離がな（＾＾；

　　鈴乃屋＠足立鹿浜
なかなかの年季の入りようです。
古くからやってるんだろうね。
上は自宅なんでしょうな。
大きい駐車場も自前。
まあ、ロケーションから
駐車スペース無かったら苦しいが（＾＾；
店内も広々。ゆったりいただけます。

かつ丼とざるのセットを頼みました。９５０円。

え？大盛りじゃありませんよ。わたしゃフツーに食べたいのよ（；_；）

店内にはたくさんのお品書きがぶらさがってます。
つまみもたくさん。お酒もたくさん。
いいねえ。地元住民に愛されてる感じだよ。
ホールのさわやか系の若い兄さんは息子さんかな。
なかなかの好青年だよ。
礼儀と姿勢がなってる。１０年後の巨匠だな（＾＾

てえと、来ましたきました。

じゃん（＾＾

おお、いいかんじの盛りですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　 写真は逆光でひどいもんだが（＾＾；
なみなみ注がれたそば汁が、
『いっぱい喰ってってくれい』的な主張だね。
ソバはフツー。でも、かつ丼が秀逸だわ。
汁は少ない目も、濃い目の甘じょっぱい丼つゆで、これはおいしい。
昔ながらの、ニッポンの蕎麦屋のかつ丼でい！って感じだ。好感度うｐ（＾＾

これだ。こうでなきゃいかんのだ、蕎麦屋。
最近は気取ってばっかのがポンポン乱立してるけど、
綺麗過ぎて落ち着かないんじゃ。

こういうとこが好きなのよ。柏屋とか、そば久みたいの。

ズズッとすすって『ふう～』って出てきました。

近所にあったら、夜は寄っただろうなあ。。。

こりゃイイや。
ここは確実にまた来ますよ（＾＾ゞ　　　




西新井大師西/鈴乃家
東京都足立区鹿浜5-21-16
03-3855-6366
11:00~15:30 17:00~20:00 火曜日定休



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堀留屋＠日本橋堀留町

成瀬の快投に触れることもなく、
本人の意思とは関係なしに、最近大盛りづいてます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いーんだろうか・・・（＾＾；
で、一夜明けて。。。

べつにデカ盛りに目覚めたわけでも何でもないですが、
今日は人形町。
クライアントとも、昨日の徳萬殿遠征話をきっかけに、盛りの話題になれば、
そりゃあそれなりに盛り上がりを見せます（＾＾；
　　　　　　　　　　　　　　　　　大盛りだけに、もりあが・・・ｍ（_　_）ｍ
『そういえば座長さん、お蕎麦、好きでしたよねえ。』
『ここにもさほど大盛りってわけじゃないんですが、蕎麦やがあるんですよ』

いや、あのね（＾＾；

『じゃあ、お昼ご一緒しましょうよ』

そのね。。。わたしゃべつに大盛りが目当てじゃないんですけど・・・

で、またも誘拐されました。
　　　　　　　　　　昨日の今日・・・（-。-；
案内された蕎麦屋さんは　堀留屋＠人形町

「さほど大盛りってわけじゃない」ってわりに、
店先には堂々と大盛りの店！って看板ででますやん（；_；）

清潔感あるカウンターのみのお店です。
ガタイのいい、しかし人柄の良さそうなご主人、一人できりもりしてますね。
大変そう。
無骨な一生懸命さが伝わります。
多少の手際の悪さも絵になって”修造”さがビンビンきてます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謙虚な修造（＾＾；
店内も満員です。
食べ終わった人の器を下げる暇もありません。
二郎システムの導入を奨めますよ、ご主人（＾＾；

てんで、わたくし、盆うつわを下げてテーブルまで拭いてあげて、
そしたらみんな真似しだしましたよ（＾＾；
でも悲しいかな、
カウンター上部にはグラスや水差しなんかが幅を利かせているので
はかどりませんね。要改良！

それはさておき・・・
注文ですよ。
「ざる」
「辛味おろし」
なんてお連れさんが頼んでるもんですから、わたしは
「鳥つけそば」です。

で、本日の失策。
写真がありませんよ。仕事のお相手がいるまえで、写真わ撮れませんね（＾＾；

おおきな釜で茹で上げられた蕎麦を、ご主人わしづかみで
ドッサ！
出てきたのは、２日連荘の大盛りですわ（＾＾；
しかし、昨日とちがって蕎麦ですから。
濃い目のつけ汁に味の乗った鶏と葱のかほり・・・
ずっつず～る、ズッツズ～ルいけました。おいしいデカ盛りです（＾＾

ふと横へ目をやりますと、常連とおぼしき３人衆が
おおきな、かなり大きなどんぶりをかっ喰らっておりました。
そのシルエットたるや、見覚えが・・・

そう、彼らが喰らっているのは肉南蛮。

メニューに目をやると、
『肉南蛮そば　冷し』
とあります。さらに・・・
『太麺（田舎風）あります』　の文字。

もしやこれは・・・そしてこの味この量。。。

３人衆が食べていたのは普通の細い蕎麦でしたが、
ここさんで、肉南蛮を冷やしで、太麺で、とやれば、
・・・角萬になる！んではないでしょうか？？？

しかもかなりの量ですぞ。
　　　　　　　　　向島をはるかに凌ぐ・・・
普段、竜泉で舌鼓を打つも、
もひとつボリュームに疑問を感じているカドマニストの諸兄もいらっしゃるでしょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたしは求めてませんが
それを、ここ堀留屋はか～るくクリアしてくれそうな予感。
もしやここのスタイルは、ご主人の角萬への熱きリスペクトなのでわ・・・

確かめたい。
確かめてみたい。

もしかしたら、ここには角萬以上の『ひやだい』が
隠されているかもしれないのだ。。。

いつ？いつ来る?あした？？？
誰よりも早く確かめたい。

でも大盛り３連投は、ないわな・・・（＾＾；



人形町/堀留屋
東京都中央区日本橋堀留町1-6-10



周辺のお蕎麦屋さんマップは、こちらから⇒⇒⇒　地図


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《閉店》 たち花＠千住３丁目

今日も熱い日差しが射す刺す暑い月曜日（＾＾；
昼はスルッと行きたいもんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメンって気分じゃないな
『 ダニエルケバブ、じゃないだろ。 』
『 かといって、とんかつ屋でもないな。おいしいけど・・・ 』

などと心の中でぶつぶつ言ってますが（＾＾；
ふと路地の先に目をやりますと、

お！讃岐うどん？　
ほお、こんなとこにありましたか。

たち花 ＠北千住

ヨーカ堂の脇道をふとみると、
『うどん』の文字がみえます。
どうも「うどん屋」さんらしくない構えですが。
居抜きでしょうかね。。。

北千住で讃岐うどん１本で勝負してる店、
もしや、ここだけ？知らないだけ？？

あ～、暑い日には打ってつけじゃあないすか。
迷わず入ってオーダーしました。





かきあげ天せいろ
だったかな？メニュー（＾＾；

ひどく射がかかってますが・・・

店内暗めで、
差し込む明かりに露出が合わんな。



うどんはツルツルしこしこ。

機械打ちにして、これならじゅうぶん
旨し！

ああ、夏よ～（＾＾　な一品。

うどんは自分で打てるぶん、よそさんちのは食べないんですが、
昼使いには、まあたまにはいいでしょうかね。
ここさん、セットメニューも豊富で飽きないかも。

暑い夏に向けて、いい店を見つけました。


東京都足立区千住3-6
03-3870-5925