だんだん反撃してきましたよ~!田中そば店@足立区保塚町

田中商店が大好きなわたしは、こちらにも当然伺います。
とはいえ、来店頻度は月に・・・いや、ふた月に1度、来るかなあ(^^;
とても常連とは言えません。

田中そば店 @ 足立区は六町

夜に通れば間違いなく田中商店に行きますが、
お昼は開いてないからこっちですね。

今日は常連と思しきお客さんが、カウンターにずらり。
器を渡すにあたり、お店さんがヒソヒソ声で、

「あけましておめでとうございます」

わたしは何も言われませんでした。
常連じゃないもんね...



さて注文。

少しお高いやつ、行ってみます。

「山形辛味噌」850円に、100円の味玉を乗っけて、こうだ!

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「真ん中の赤い味噌を溶きながら食べてくださ~い」
って、まあそうでしょうね。
麺は平打ち麺に、鶏ベースのスープが白い。
ただ白濁してるんじゃなくて、白味噌のようです。
まずはそのまま、スープをひと口。

・・・・を!え?

ちょっとギタギタ過ぎないか?
アブラでベタベタ感が強く、スープもやや薄味に感じて
青ノリの香りにすら負けちゃってる印象・・・

「え~意外、こんなもん?」

と思って辛味噌を溶きだしたら、こいつがだんだん反撃してきましたよお~。

おお、コクが、旨みが。
主役に躍り出ようと勘違いしていた青ノリくんも、自覚して名わき役に(^^;
脂っ気が前面に出過ぎていたスープもまとまってきまして、
見た目もすっかりいい色に。

おいしいじゃん(^^

醤油ベースのらーめんには、
この濃いめのメンマでもいいですけど、
味噌だとちょっち違うかな~。

器いっぱいで出されるので、
あまり大したことない状態のときに食べて減らさないと
かき混ぜられないのが難点か。
あらかじめ混ぜてから出すと、絵柄的にインパクトが足らないんでしょうな。

ま、全体的には美味しかったです。
ただ、評価はちょっと難しいなあ・・・
田中ブランドですからね。
期待が大きい分、このくらいのものは出てくるだろうな、

と生意気にも辛口な採点。

じゃ、また。


六町/田中そば店
東京都足立区保塚町1-20
03-3883-4342
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# by zacho_7henge | 2010-01-08 04:13 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(9)  

Pho Hanoi TOKYO @ルミネ北千住8F

1月4日。
もう仕事始めの方も多いようですが、まだまだお正月ムード。
ん~、でも、今年はお正月らしい過ごし方を全然しておりませんなあ。
おせちも他人んちでいただくのみ(^^;

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ひさぶりに北千住に戻って、
なにか正月らしいものを、お昼に・・・
とも思い、ルミネの8Fへ。
いやしかし。
お正月らしモノが?ルミネの8Fに??
ありゃあしやせんぜ、旦那(^^;
も、だいたい一通り食っちゃってますからね、ここ。
とか言いつつ歩いておりますと、
あれ、ここは初めてだわ(^^;

Pho Hanoi TOKYO @北千住LUMINE

ベトナム料理ですわ。
そういえばリニューアル後のルミネには、ナナグリしか行ってなかったっけ。
てなわけで、このへんの料理も久しく食べてないので、探検たんけん(^^

なんていうの?半分オープンテラスみたいな感じのお店。
こじんまりした店内はテーブルが4か5組に、
コーナーにカウンターが6席くらい。
ちょうどランチタイムの出だしだったので空いてます。
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ランチのお得なセットメニュー。
ちょっち奮発して1080円を投下しました。
すると、きょうは生春巻きがサービスだとか。
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まずは先にこいつが登場!
やってくれます。
「なかなかいいサービスだな」などと突っついておりますと、
お客さんぞくぞく登場。
カップル、子連れ。なかには男二人連れ・・・
                     いいじゃあないの、あたしゃ一人・・・(^^;
そんなこんなで、メインも登場!
牛肉たっぷり。
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揚げ春巻きと、サラダ
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で、デザートはマンゴープリンで、フォーが、じゃ~ん(^^
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うおお!
美味しいんだよね~。ベトナム料理(^^
フォーが、つるつるムチムチ。

ライムとパクチーが別皿に。
すいませ~ん。パクチーおかわりで(^^;
                  も、もっとパクチーを・・・
ライム絞って、まんま投下。
う~ん、旨いっす。
テーブルには、お酢だの辛いのだの色々ありますが、
やったこと無いのでスルーで(^^;

ちょいとプリンが瓶詰でそのまんま出てきたのには
もうひと工夫ほしかったですが、
全体的には味も量も大満足ですよ。

帰る頃には待ちのお客さんも出てて繁盛店です。
まあ、この時期だからかもしれませんが(^^;

でも、食事としては間違いのないお店さんですね。
単品メニューは800円台からありますし、
普段使いにもGOOD!

なんかちょっと美味しいもの食べたなあー、って気分でお店を出ましたよ。
こんどは鶏のスープでいただくかな(^^
パクチーは、山盛りでお願いしますm(_ _)m

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北千住/フォーハノイ
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# by zacho_7henge | 2010-01-04 16:34 | 今日の食事 | Trackback | Comments(2)  

【バイキング】 柿安三尺三寸箸 @越谷イオンレイクタウン

特に正月らしくない正月を過ごすことがテーマではありませんが、
元旦から、正月らしくないところで食事をしてまいりました。

柿安三尺三寸箸 イオンレイクタウン店

moriの1F、ハンバーグのカキヤスの斜向かいにあります、
バイキングのお店です。e0164825_6541169.jpg

おもに中華系がメインの料理ですが、
カレー、パスタ、ドリア、おでん、と何でもござれ。
まあ、そうなるわな。

おとな一人2100円。
さらに正月料金として10%上乗せするそうです。

・・・ま、しょうがないね。

取るだけとってきました(^^;
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これだけ野菜たっぷりのメニューを選べば、
メインがぺたぺた中華でも、
バランスは取れそうだよね。

と、自分をなぐさめてみる。





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だからギタギタ系も遠慮なく行ってみる。

マーボーは、こういうところにしては、意外とピリ辛。
唐揚げもカリカリで美味しい。ひと口カツも進みます。
で、チーズドリアはお気に入り。
でも時間経っててベチャコでした・・・

かぼちゃのポタージュと、具だくさんの豚汁が汁もの。
おでんもありました。車麩なんかひさぶりに食べましたな。
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ソフトクリームは、機械で自分で絞り出すのだ。
初めてやった。こいつは楽しいかも(^^;ドライフルーツとフレークかけて、うまいうまい。
あとはゼリーとかナタデココとか、定番。
大学いもや、わらびもちもご用意されてます。
一通り食べてきた我々も、なんだかな~(^^;

で、どうもタイムサービスなんて企画もあって、
ピザが出てきたり、フカヒレのスープが出てきたりと、
人がデザートで〆ようとしてんのに、
次々と出してくるからキリがありません・・・

料理の補充も頻繁にあるので、
出来立てのあったかいのが食べれますから大丈夫。

あっというまの1時間40分でした。

料理の出来は・・・・?
う~んと、まあ、特に不満はないです、といったレベル。
でも、割安感はないかな。
500円高いかも、な印象。
わざわざ狙ってここを訪ねることは無いでしょうけど、
今度行くなら、並びにある『ビュッフェレストラン L'HOTEL de BUFFET 』
に行ってみるかな。

あ、でもそっちのが若干安いぶん、評価は低いね。。。





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越谷レイクタウン/柿安三尺三寸箸
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# by zacho_7henge | 2010-01-02 07:31 | 今日の食事 | Trackback | Comments(2)  

辨天娘H20BY純米山田錦80%12番娘

さ~む~い~夜だから、お酒~を燗に~して~060.gif

ご機嫌です(^^
今年はカレンダーどおり仕事も納まって、すっかりお正月モードへ突入~。
まあでも、ホントお屠蘇気分じゃないよね。
不景気・・・

わが長期保有株艦隊(弱小)も、3年連続で戦果をあげられずに敗走中(-。-;
ゲリラ戦を仕掛けるデイトレ部隊は好成績も、
トータルでマイナス。今年も負けたあ・・・
でも微妙。4万円の赤か。
ふん。売らなきゃあ損出じゃないのよ、な個人投資家。
お気楽極楽(^^

競馬は、今年はどーだったんでしょ。
なんか収支をつけなくなってからわからなくなっちゃったけど、
トントンか、やや負けくらいかな。
あの有馬記念が取れないようでは、わたしもまだ若い。

マリーンズも、コメントの仕様がないくらい酷い年だったね。
もう、ろぼろぼろぼろぼろぼ・・・・
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こんなん来てたけど、どうしますのん?な心境(^^;
まあ、継続しときゃあ、1試合タダで見れるし、
娘がバッグ欲しいらしいから、更新しとくか・・・
でもねえ、
らいねん見に行く気がしねえ(‵0′)/
のは、わたしだけ?(^^;

悪いことは、呑んで忘れましょう。
そうだ、この際厄落としだ。
ちょっち気に入らないヤツをカタつけちゃいましょう、ってんで、
弁天さまです。
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辨天娘H20BY純米山田錦80%12番娘 
9月末に入れて、
ひと月たっても、いまいちよくわからなかった娘さん。
各方面、旨いって評判なんですが、
いまいちその『良さ』に気づけずに、嫁に料理酒に使われ、なすがままになっていたわけで。
すっかり地下牢で放置されまくっておりました。
                なすがままになってるぱぱのきゅうり・・・(-。-;
開栓から3カ月。

おお~!すげ~!!! 
味が開いてきたぜ~(^^

ってなるかと思ったでしょ?
わたすもそっち方面 期待しましたとも(^^

結果

う~ん。辧天娘は、やっぱよくわからん。(@。@;

なんかちょっと、ここまでくると悔しいよね。
辧天さん、悪く言う人いないしね。
わたしも悪く言うつもりは毛頭無いけど。
                       ハゲ?

ようし!
こうなりゃ長期熟成計画発動じゃ。
越年交渉だね。
        西武???(^^;
半年、いや1年で、とんでもない酒に変身してくれることを祈って。
ついでに保有株も急反発してくれることを祈って。
期待されない分、お気楽なマリーンズが反転攻勢に出ることを願って。。。

辧天さま。押し入れで眠っててちょうだい。(-人-)

娘だけに、悪い虫が付かないように、
口をラップして、新聞紙ぐるぐる巻きにしておこう。

なんか、拉致、拘束、監禁してるみたい(^^;




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辨天娘/太田酒造場(鳥取)




     
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# by zacho_7henge | 2009-12-29 07:09 | 今日のお酒と今日のおかず | Trackback | Comments(0)  

鶴亀飯店@千住仲町

もうオープンして、だいぶ経ちましたで。
いつもお昼時は満員御礼ってなかんじで、
待ちそう。長そう、、、な印象なので、食べてみたいけど敬遠していたお店です。

中華麺ダイニング 鶴亀飯店 @ 北千住
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例の、大島ラーメンの並びにあります、交差点に陣取るきれいなお店です。
今日は世間は仕事納めでしょ。
なんかその影響か、並びが無い。
店内で待ってる客もいない。きょうは狙い目かも。
待たない!ということで、入ってみました。
でも、充分混んでますけどね。
テーブルも10席はあるでしょうか、満席。わずかに空いているカウンターに通されました。

女性客も多いということで、期待です。
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なになに、TVでも紹介された、とあります四川坦々麺を頼みました。
すぐにもってこられたのが、小さなすり鉢に胡麻。
擦りこぎもかわいいね。
なかなか小洒落た演出です。

グリグリやってましたが、飽きます。なかなか来ない。
混んでるからね。
15分くらい待ちました。

坦々麺です。辛そう・・・(^^;
e0164825_1501147.jpgで、これがなかなか旨いです!

ひさぶりの辛旨本格坦々麺て感じです。
ザーサイがポイント。

量は然程でもないけど、
辛くて時間がかかるから、
ランチとしてはドンピシャなボリューム。

スープもコクがあって旨いっすねえ。
いい具合のひき肉が、
ライスを欲しがってるね、どうも(^^;
まあ、メタボになりたくないので自重。

こいつで880円。
これは満足度高いでしょう

調理場の店員さんも元気でハキハキ威勢がいい。
単に
「いらっしゃいませ」、「おまちどうさま」、「ありがとうございました」
だけど、麺屋武蔵のような無駄なパフォーマンスじゃないですから、活気を感じます。
ウエイトレスもよく教育できてます。
気の付くいい娘さんばっかり。

なかなかに良くできたお店です。

混むわけだ(^^

ちょっと色んなものを食べに行きたくなりますね。
汁無しの坦々麺もあるみたいですし、ランチメニューも豊富で、
飽きの来ない中華屋さんかもしれませんよ、ここは。

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北千住/鶴亀飯店
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# by zacho_7henge | 2009-12-29 02:02 | 今日のラーメン | Trackback | Comments(0)