今日のお弁当~♪赤飯おにぎり



お赤飯大好き人間です。

和菓子屋さんの、
慶事の折詰め赤飯を一人で食べるのが小さな夢です(爆



そんなんで、炊いてもらいました。

使うお豆は”ささげ”って言って、
小豆の仲間かと思ったら、いんげんの仲間だそうで。

わからんもんですね~。


茹でたささげを冷ますとき、
ゆで汁をですね、
空気を混ぜながらジョボジョボ~っとやって冷ますと、
炊き上りが鮮やかに赤くなるそうです。


ばあちゃんから嫁へ直伝の、
親から子への知恵袋。

我が子にも伝わったはずです110.png




「お赤飯きら~い」



(爆(爆(爆105.png




さて、
わたしゃ赤飯大好きなんで、おかず何にも入りません。



あつあつに、ごま塩。


うんま111.png




で、冷めたのも美味しいからね。

当然のようにお弁当~。





いかん。
晩に調子乗ってごま塩が足らなくなってしまったぞ。














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こうして見ると色むらあるね。

素人っぽくていいや105.png




きょうは、こんなんで029.gif



月曜日だよダッシュ!で行こう166.png



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# by zacho_7henge | 2018-11-05 08:50 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(8)  

ふのりを使った立ち食いそば。越後そば@葛飾区亀有




待ち合わせ前に、軽めに入れておく、夕方。



黄金の両さんがお出迎えの、亀有。
久しぶり。



世代ですが、
それほどこの漫画に思い入れはないんですよ。
アニメになってから、さらに離れてしまった。


『こち亀』て、変。略しすぎ。

わたしら子供の頃は『こちら亀有』って言ってたっけな。



そんな亀有の立ち食いそば屋。

ここさんも久しぶり。








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てんぷらそば430円

そ。こんな感じに油ギッシュなんだよな。
ちょっとキツいw


つゆは、まあまあ好きなほう。




そうねえ。

たまにゃアリか、的な。


また、いつか029.gif




さむくなった、ねぇ。




食べ歩き

亀有駅 / 越後そば
東京都葛飾区亀有3-25-1 亀有駅ビル1F
03-3620-7508
12:00~15:00 17:00~20:30  定休

以前の亀有越後そばさん情報



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# by zacho_7henge | 2018-11-02 07:51 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

今日のお弁当~♪鶏のマヨポン!



人形町様に教えていただいた一品が好評で、
我が家の定番になりつつあります。


鶏、マヨネーズ、ポン酢。


なにかもう、キーワードだけでご飯が進むわ101.png

(ちなみにネギを食べられない子がいるので、ネギ省略)


晩のおかずに余るほど作って、
お弁当にまで回す有り様www










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ちょいと焦げ気味105.png

味がいいんで、あえて白ご飯で。




んで、寒くなったんで、
オレンジゆで卵の時間に失敗して
温泉卵みたくなっちまったい(笑)


お弁当に使えず、
空いたスペースにはホワイト餃子105.png



お。
朝に作ったものが1個もないwww



さ、忙しい月末。張り切って行きましょう~♪

きょうは、こんなんで029.gif




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# by zacho_7henge | 2018-10-31 08:41 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(6)  

その距離感のもたらす懐の深さを感じてみる。総本家 更科堀井 @ 麻布十番 oishii


麻布十番。



弊ブログのスタイルから、
正直” 長寿庵”のほうも気になるんですがw



この街でお蕎麦と言えば。


総本家。本店。堀井。布屋…
だいたいがもう、
どうでもいい更科物語ですw


三軒のうち、
なんとなくこちらが一番人気でしょうか。


麻布十番大通りをずずずいぃ~と散歩していきます。







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どっしり感。

ひとり者は手前の相席ぐるりカウンターです。
なので奥はどうなってるんだか知りません。


しかしこのカウンターは
わたしに出会いをもたらしました。
有名人とご一緒113.png

綺麗処のプライベート、
一言二言交わして終わりにします。


距離感は大事だからね。


つまみ一品と飲み物と、蕎麦。
わたしはわたしで、自分の世界を作ろう。








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赤坂生ビール(ハーフ)430円
玉子焼き740円



出汁巻じゃないから甘いめです。
う~ん。上手だけど、おいら自信付いちゃうな~128.png


ま、意地の悪い冗談はさておき。

こんな感じにしましょうか。








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鴨せいろ1980円税込


鴨のその、鴨肉らしい、なんつうか、ね。
なんだよいまいちw



鴨肉のつくねはおいしい。
これでビールもおいしい110.png


蕎麦は”さらしな”、ではなくて
ふつうのもりそばを頼みましたよ。
鴨汁には、更科よりこれかな。



挽きぐるみの田舎”太打ち”も合うだろうね~、
なんて感じでごちそうさま。




店内の雰囲気と、
丁度いい距離感の旦那さんとの掛け合い。

なんかこう、心地いい。


お店と、客。
建物と、客。
客と客。


ん~、なんて言うかな。

お店さんの歴史の深さが醸す懐の深さ。
なんとなく感じ取れた。




蕎麦屋はいいな。また来よう029.gif




食べ歩き

麻布十番駅 / 総本家 更科堀井
東京都港区元麻布3-11-4
03-3403-3401
11:30~20:30 (土日祝は11:00~) 
定休日は正月三が日、7月30~8月2日



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# by zacho_7henge | 2018-10-29 14:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

今日のお弁当~♪ ひじきご飯と、何かが違う芋スイーツ(笑)



晩ごはんのひじきを混ぜただけですが。


こんなんが嬉しい、にっぽんのお弁当w




冷食のアジフライと
冷食のソースかつ。

の手抜き感を誤魔化すには秀逸110.png






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茹ですぎ卵。

どお?きれいに並べてみたよ~w




この緑の着色料たっぷりの切り昆布、好きだわ~。
お酒のアテにもいいんだよね113.png





で。

ちょっと前にお伝えした、我が家の更年期さん127.png
こんな陽気でも、
少し動くだけで暑いって言うんで。



仕事抜け出してサボりカフェ付き合いましたw

お?
おいしそうなさつまいもパフェ!
ってんで発注も。


ん?








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なんかもうひとつパッとしねぇ…

なんだこの憤懣やるかたない敗北感は!




きっとこのメニュー写真のせいだな。








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なにか違うような、
いや、違わないような…


よ、よくあることで119.png



ごちそうさまでした029.gif




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# by zacho_7henge | 2018-10-26 09:46 | 今日のお弁当 | Trackback | Comments(10)