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冬こそ”鴨”をお忘れなく。上野藪そば@台東区上野6丁目




上野、アメ横。


師走の喧騒は風物詩ですが、
年明けたってなんだって
いつでも騒がしい、もとい賑やかなアメ横です。



ここはひとつ、蕎麦で落ち着いていきましょう。




うむ。

せっかくだ冬の贅沢品いってみるか111.png







で、この絵柄。
なるほど上手にまとめてくるねぇ。







e0164825_21373663.jpg


鴨なんばんそば1800円税別


あ~、なんだってかな、この具合の良さ。

ここさんの、ピンと張った蕎麦も、
この香るつゆに沈めば穏やかさを見せる。


騒がしさを蹴散らすかのような佇まい。



蕎麦と鴨をいただいたのに、
体の中にはなにか別のものが
ス~っと入ってきたみたい。


心地良さを体に感じてごちそうさま。








e0164825_21373744.jpg

外に出ると、
ピンと張りつめた冷たい空気で一気に現実に戻された。




また来よう029.gif


食べ歩き


上野駅  / 上野藪そば
東京都台東区上野6-9-16
03-3831-4728 水曜定休

以前の上野藪さん情報


グルメ




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by zacho_7henge | 2019-01-12 11:18 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(8)  

江戸蕎麦手打處あさだ @台東区浅草橋2丁目


浅草橋。


江戸の安政元年が創業と言いますから、
どうですかもう150年とかいう
長い長い歴史をお持ちの老舗に
今日はお邪魔致しました。


店主も八代目ということです。



こういった趣のあるお店では夜に伺ってそば前から、
といきたいところですが。

師走に追い詰められてお昼の終わりに伺いまして、
仕事も追いつかずお酒はおあずけです105.png


そのお昼のお品書きにお得なものを見つけました。









e0164825_09222062.jpg


天ぷら御膳1400円税込

はい、わたしはお支払いいたしましたw

密度のある、締まったお蕎麦。
これは、ゆっくりいただいても乾かない、
そして縺れることのない上等なものですね~。

辛汁の、またよく合う合う。


てんぷらも、和を見て取れる明快さ。

これはもう、『よきかな』な御膳でした。


辛汁に葱を浮かべて
濃いめの蕎麦湯でごちそうさま。



これは良い年越しそばになりました。

また来よう029.gif




e0164825_09221931.jpg



それではみなさん、良いお年を。



食べ歩き

浅草橋駅 / あさだ
東京都台東区浅草橋2-29-11
03-3851-5421
11:30~14:30 17:30~21:00  日祝・第三土曜定休



グルメ

いつもお越しいただきありがとうございます(^^ゞ


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by zacho_7henge | 2018-12-28 10:52 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(10)  

北の玄関 旅立つ前に 蕎麦と酒いろり庵@JR上野駅


とんかつカレー蕎麦なんてあるよ。



さて、上野。


新幹線に乗る前に、あるいは、
長旅の疲れを癒しに、な使い方のお店。





e0164825_14450370.jpg


なんかリニューアルした感じですね。
中央改札の中のお蕎麦屋さん。


JRには立ち食いの”いろり庵きらく”がありますが、
こちらは立食いじゃない高めのお店。


おなじ会社の運営でも立ち食いのほうとは品質が違いそう…

な、高めのお店。


さて。わたしも出張の疲れを癒しましょうかね。



ビールに天ぷら。あとは蕎麦だな。

え~っと、こっちはご飯がついてるのに
天せいろより200円安いのか。

う~ん、、、天丼の勝ちだね130.png


中生570円で待つことしばし…









e0164825_15440075.jpg
天丼とせいろのセット1180円税込


わりと、おそばキリシャキッ!

立食いのとは違うのだよ、立ち食いとは。
つか、ホントに違うかな…?

立食いいろり庵にしばらく行ってないからわかりませんが。


更科蕎麦とは書いてありますが、どうでしょう。
ecuteの、二八の蕎香のほうが格上なのかな?
でも安っぽいし煩いんだよね~あそこ。

どっちも機械だし、どうでもいいかw



上野の藪より安く上がった(そこw)029.gif



食べ歩き


上野駅 / いろり庵
東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅中央改札内
03-5828/2780
7:00~23:00  無休


以前のいろり庵さん情報


グルメ

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by zacho_7henge | 2018-12-06 08:59 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(2)  

少し上行く確りそばの大衆店  十一屋@台東区日本堤2丁目


ちょっとあるけど、三ノ輪駅、からかな。

明治通りを南千住へ行きますと
通り沿いに出てきます。
店構えも形になってる、わりと整った大衆店。


わりといい。
そこでソースカツ丼というのも意表を突く前回111.png
そんなんで印象に残ってる。

近くにきたので寄ってみましょう。
下もお二階も満席のお昼だ。

ここはいいもん。そうなるよな~。




e0164825_17181925.jpg

天ぷらそば830円税込

納得の絵柄。
出汁の香り立つつゆに、ゆずの香りを忍ばせて。

ちょこんと茄子天がいい。
海老天もどっしりで、バランスの一杯。

またお蕎麦もツルっとしながら確りなやつ。


あ~うんまい。こういうの大好きだわな104.png




e0164825_17173966.jpg
ごちそうさまでした。
いい感じだ。また来よう029.gif


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三ノ輪駅 / 十一屋
東京都台東区日本堤2-31-9
03-3872-5492
11:00~15:00 17:00~19:30 木曜定休

以前の十一屋さん情報


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by zacho_7henge | 2018-02-07 11:42 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

「普通のそば屋に…」キャンディーズかw 角萬@台東区竜泉3丁目

元楽天の田中君が大好きだった
ももクロさんの女の子が辞めるんだって?

「普通の女の子に~」

ですか。

わたしらの世代からしたらキャンディーズですか。



そんなんで、竜泉。

角萬。


さいきんは夜しか来ない。

来ても、写真にしない一杯。

撮りずらいので105.png


うまく撮れないし、
昼と違って視線を感じるしw

たまに撮れば、
なんか斬鉄剣で斬ったようになってるし153.png


e0164825_17181740.jpg
ひやだい1050円税込


品書きの札を新調したら見やすくなった。

からか知らないけど、
普通のそば屋みたいに

「天丼!」

「もりそば!」

なんて声が多くなった?




普通のそば屋にしたいのかなあ???(笑)

ごちそうさまでした。また来よう029.gif


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三ノ輪駅 / 角萬

東京都台東区竜泉3-13-6
TEL 03-3872-5249
営業時間 11:00~15:30 17:00~20:00 日曜定休 

以前の角萬さん情報
・08/12/06向島カレー南大
・09/09/16竜泉ひやだい
・10/12/14竜泉カレー南
・11/05/25四谷ひやにく(細麺)←系列でない
・10/07/10本郷ひやぎつね
・10/07/16梅田ひやだい天のせ
・12/02/14竜泉ひやだい
・12/04/24竜泉ひやだい
・12/05/31竜泉ひやだい
・12/09/24竜泉ひやだい
・12/11/22竜泉ひやだい
・12/12/03竜泉大カレー南ばん
・13/08/09竜泉ひやにく
・13/09/11梅田ひやにく
・13/09/26向島ひやにく玉落とし
・14/05/29梅田ひやだい汁別
・14/06/16竜泉ひやにく
・15/02/07竜泉ひやだい
・15/02/15竜泉ひやだい
・15/03/25梅田ひやだい玉落ち
・15/07/16向島ひやだい
・16/01/22梅田ひやだい
・16/03/16竜泉ひやだい
・17/02/03竜泉ひやだい
・17/02/27梅田 肉なんばん



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by zacho_7henge | 2018-01-17 17:35 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

年越しそばの締めくくりに。酔い覚ましの、一杯のかけそば。上野藪そば@台東区上野6丁目


上野。

アメ横、むかしは好きだったけど、
最近はどうもね。多国籍化しててね。

変わってゆくと、どうも付いてゆけないオッサンです105.png


変わらない店で、いつものように軽くやって。

さ、ほろ酔いのところ、いよいよ今年を〆ますか。


かけ 771円税込


温そばでいただくのも好き。

こう、指先までとはいかないけれど、あったまるんだね~。




e0164825_09524272.jpg


ふい~。ごちそうさま。





今年一年、たくさんの方と交流が持てました。
おかげさまで楽しい一年になりました。

ほんとうにありがとう。


みなさん良いお年をお迎えください。


では、また来年029.gif




服喪中につき、新年のご挨拶は控えさせていただきますm(_ _)m


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上野駅  / 上野藪そば
東京都台東区上野6-9-16
03-3831-4728 水曜定休


以前の上野藪さん情報




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今年一年たくさんのご来訪ありがとうございました。


by zacho_7henge | 2017-12-30 18:47 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(12)  

年越しに お江戸鴨なん まっしぐら 並木藪蕎麦@台東区雷門2丁目


浅草。

悩ましいほど、蕎麦屋選びに困る町。


吾妻橋やぶそば、蕎上人と、ここさんで
蕎麦好きには魔のトライアングル。
悩む~~~~。


で、今年の年越しそば@浅草は、こちら。
仕事帰りに伺いました。



e0164825_15285172.jpg

これは使い回しの写真ですが。

さ、ここで何するかは、これから。
菊正の樽酒をいただきながら。

う~ん。ここは久しぶりに行っときましょう。
10年ぶりのご対面~。








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鴨南ばん1900円くらい

くらいw
ちなみに菊正樽酒も700円くらいwww

こまけぇこたぁ、いいんだよ(笑)


う~ん。鴨。
分厚いのに柔らか~。

ほんまもんの味わい。

で、つくねから、うま味も染み出て
これがネギに通る。

つゆにも染みる。心に沁みる。



旨い!


やっぱり
我が食べ歩き史上屈指の旨さだ、鴨なん@並木藪110.png





e0164825_08522805.jpg
抜きでやれって?105.png





あ~。近くに転職したい(笑)

ほんと旨い。



ごちそうさまでした。また来よう029.gif


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浅草駅 / 並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
TEL 03-3841-1340
営業時間 11:00~19:30 木曜定休
オープン日 1913年

以前の並木藪蕎麦さん情報
・11/02/04 のりかけ




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by zacho_7henge | 2017-12-25 11:28 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

菊久扇師匠も唸る、江戸前大衆蕎麦屋の真骨頂。翁庵@上野警察署まえ


おとついの、上野のつづき。
で、夜ね。

た~だ上野、ってっても広い。
駅東口の方に行って、
浅草通りを挟んだ警察署の向かいのお店です。


江戸前大衆蕎麦の真骨頂!とも言えるこちらで、
年の瀬にやるこたぁひとつですが。


『ラーメンより、ほんとは蕎麦が好き』って、あんた…
菊久扇師匠のサイン色紙を見やりながら、悩む…


ここさんの、細身の徳利でぬる燗で、
ほろ酔いに蕎麦を手繰る。

こんな店内で
いい年越しそばだよね。それはきっといい絵柄だ。



e0164825_20042595.jpg


しかし。
来る度にこれを頂く機会を失っていた。
もはやとめられない、憧れの黄金色。

『そのもの金色の〜』(爆)

ナウシカこんな感じだったっけ?




e0164825_20042471.jpg
来た来た!
んん~~~。いい丼ぶりじゃのお117.png





e0164825_20042344.jpg

上カツ丼1350円税込

う~ん。マンダム。

さすがに上だ。風格と威圧感がある。
ありながら、
そこは庶民をどんと受け止める優しさに満ちている。

この感じ。
わかるかな。わっかんねーだろーなぁ(パクる)111.png


そしてやはり、
ここさんのかえしならこうなるはずだ、の旨さ。
この味を期待して、ずーっと待ってたんだカツ丼。

しっかりしたボリュームにおなかいっぱい。

大満足だぁね。

酒も蕎麦もなくたって、
う~ん、いい夜だなぁ。

こんだ普通のカツ丼にもりそば頼んで黄金セットにしよう。
ってなわけでごちそうさま。




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昼も夜も、いい構えだ。

また来よう029.gif


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上野駅  / 翁庵
東京都台東区上野3-39-8
03-3831-2660
11:00~19:30 (土曜は早仕舞いあり) 日曜定休

以前の上野翁庵さん情報 
・11/12/26 ねぎせいろ 
・14/09/09 もり
・14/12/20 かけ




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by zacho_7henge | 2017-12-21 10:42 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

とろみとうま味の境地かカレー南ばん。翁そば@台東区浅草2丁目


浅草。
六区のほうね。

流行ってんのかどうか、『まるごとにっぽん』の裏あたり。
狭い路地で、まっすぐ行くとホッピー通り。

そんなところにありますお蕎麦屋さん。
角萬の流れを汲んでいるそうです。


震えるほど寒くなった夕暮れに、
そろそろ恋しくなる絵柄110.png


照り。艶。上っ面が色っぽい。



e0164825_16323308.jpg


カレー南ばん650円税込

ああ~。いい香り~。
出木杉君です。

この艶っぽい汁の下には
下町の田舎っぽい蕎麦が。

この汁に負けず馴染んで力強いね。

体じゅうカレーのにおいが沁みついて、
でもそんなのお構いなしに手繰り寄せ続ける。

『あ”~、うんまい』

と心に響く一杯を堪能115.png


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ごちそうさまでした。
また来よう029.gif

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東京都台東区浅草2-5-3
浅草駅(TX) / 翁そば
03-3841-4641 

以前の翁そばさん情報



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by zacho_7henge | 2017-11-15 11:39 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(12)  

天使はいるけど天紙がない。でも、なんとハムカツがw 御徒町 満留賀@台東3丁目

御徒町。

昭和通りをちょっと逸れて佇む、
昭和20年代創業のお蕎麦屋さん。


大衆店ながら老舗と言える年季。


そう広くはない店内ですが、
2階では大人数の宴会ができるようです。

場所柄、会社関係の集まりが多そう。

「ハムカツくださ~い」

なんて声が。


うわ。
そういうの、注文通す前に知りたかったわ。

ざんねんw


そんなんで、
おススメ的に短冊があった、こちらで。



e0164825_06502921.jpg

舞茸天そば800円税込



この色。
うん、まあ、ハムカツ。そうか。

わりとさっくりな揚げ具合です。


お蕎麦は細めで、くすんだ色系。
ススッと手繰りよく、小気味よく。

普通においしくごちそうさま。


天ぷらな~。

天紙を使った方がよろしいで。
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ハムカツが悔やまれるw
そば屋でビールにハムカツがおもしろいな。また来よう029.gif




仲御徒町/満留賀
東京都台東区台東3-13-6
03-3831-4571
11:00~22:00(中休みあり) 日祝定休

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by zacho_7henge | 2017-04-26 11:59 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)