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布屋恒次郎で、布恒。更科堀井の流れを汲む、大井布恒更科@品川区南大井3丁目



大井で更科、というと…






撃沈の記録w
おお~いやだいやだ102.png






で、こちら京急の、大森海岸駅。

駅を西へ行きますってぇと。





ああ~。いいな。

いい構えだ。



こういうのが好きだね。










e0164825_10292226.jpg



麻布・更科堀井の流れを汲むお店ということでして。





緑に、石灯籠。


構え、店内と見て、
もう何いただいても間違いない系。

蕎麦で腹いっぱいにしたくなった101.png












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あ。花番さんが写りこんでしまった…



都会の中に残る、江戸前の蕎麦屋。
じっくり行きたいとこですが、お酒は無しよ、の平日訪問。








む。濃いな。辛汁だ114.png










e0164825_10292350.jpg



かき揚げ天もり1830円税込

大もりは220円増し、の図



ここは更科さんですが、
お蕎麦は御前粉の更科ではなくって、ふつうのもりをチョイス。
二八かな?
もうちょいといい感じ。



この汁に合う、力強さを感じる蕎麦だ。
大もりにして正解。







で、このかき揚げが、素晴らしい111.png










e0164825_10292256.jpg



なんだろね。
このサラサラで、カリッとサクッとふわっとで、
でもってアレがプリッとコリッと。





秀逸!




ひとつのようで、バートごとに別れている。
そんな感じさえ受けるかき揚げ。
おかげさんで食べやすい。




やや細打ちの、香りのいいそば。

ややバラけるがもつれること無く手繰り良い。


すだちの香りが移るおろし、いい。






で、『どうぞ』と供される蕎麦湯には、蕎麦猪口も。












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容がいい。

猪口のお蔭で濃い蕎麦湯が愉しみやすい。

さすが、わかってらっしゃる。







『 ん~全部いいな、おい。』

てな感じで堪能しました。ごちそうさま113.png



こんな蕎麦屋が近くにあったら幸せだ。

蕎麦に困らない町、大井。また来よう029.gif





食べ歩き

大森海岸駅 / 大井布恒更科
東京都品川区南大井3-18-8
03-3761-7373
11:30~15:00 17:00~20:00 日曜定休



グルメ

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by zacho_7henge | 2018-11-19 13:55 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

その距離感のもたらす懐の深さを感じてみる。総本家 更科堀井 @ 麻布十番 oishii


麻布十番。



弊ブログのスタイルから、
正直” 長寿庵”のほうも気になるんですがw



この街でお蕎麦と言えば。


総本家。本店。堀井。布屋…
だいたいがもう、
どうでもいい更科物語ですw


三軒のうち、
なんとなくこちらが一番人気でしょうか。


麻布十番大通りをずずずいぃ~と散歩していきます。







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どっしり感。

ひとり者は手前の相席ぐるりカウンターです。
なので奥はどうなってるんだか知りません。


しかしこのカウンターは
わたしに出会いをもたらしました。
有名人とご一緒113.png

綺麗処のプライベート、
一言二言交わして終わりにします。


距離感は大事だからね。


つまみ一品と飲み物と、蕎麦。
わたしはわたしで、自分の世界を作ろう。








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赤坂生ビール(ハーフ)430円
玉子焼き740円



出汁巻じゃないから甘いめです。
う~ん。上手だけど、おいら自信付いちゃうな~128.png


ま、意地の悪い冗談はさておき。

こんな感じにしましょうか。








e0164825_12285531.jpg

鴨せいろ1980円税込


鴨のその、鴨肉らしい、なんつうか、ね。
なんだよいまいちw



鴨肉のつくねはおいしい。
これでビールもおいしい110.png


蕎麦は”さらしな”、ではなくて
ふつうのもりそばを頼みましたよ。
鴨汁には、更科よりこれかな。



挽きぐるみの田舎”太打ち”も合うだろうね~、
なんて感じでごちそうさま。




店内の雰囲気と、
丁度いい距離感の旦那さんとの掛け合い。

なんかこう、心地いい。


お店と、客。
建物と、客。
客と客。


ん~、なんて言うかな。

お店さんの歴史の深さが醸す懐の深さ。
なんとなく感じ取れた。




蕎麦屋はいいな。また来よう029.gif




食べ歩き

麻布十番駅 / 総本家 更科堀井
東京都港区元麻布3-11-4
03-3403-3401
11:30~20:30 (土日祝は11:00~) 
定休日は正月三が日、7月30~8月2日



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by zacho_7henge | 2018-10-29 14:57 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

更科トライアングル@麻布十番! 麻布永坂 更科本店


更科そば。白。本店。フォンテン…

え~むかし、ホワイトフォンテンって馬がいましてね。
ハイセイコーの時代に~…

ま、おいといてw




さて、
いくら脱線し放題のお蕎麦屋さんブログでも、
麻布十番へ来て蕎麦手繰ってかないわけがありません114.png



で、歴史ある更科さんですが、
裁判になったりのお家騒動で3軒に分かれた?んだかなんだか…

そういった揉め事は嫌いです。
知りたくもない。
食べる我々には関係ありませんので放っておきます(笑)



しかしですね~、
たまにしか来ない人間には、一日で三軒まわるのは至難!
だから悩むんですよ、どこへ行こうか…




面倒くさがりは駅から一番近いとこw






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麻布永坂 / 更科本店さんです。


お着物の花番さんのお迎え。
これが雰囲気でいいんですよね~101.png



さ、なににしましょうか。
ビジュアル的には三色そば、なんていい感じですが、
今日は暑くて仕方が無かったんで
壁に貼ってあったこれにお呼ばれしましょうか111.png


う~ん、涼しげ。







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おろしそば1210円税込

いい。
絵柄だけで暑さが吹っ飛ぶ。

単純にして明快な清涼感は、蕎麦ならでは、だ。


もつれることなく手繰りよいのも、いい。


そう、このテンポを崩されない手繰り良さは大事なんだ。


スッと手繰ってふい~っとひと息。
ちょっと店内をパンして呼吸を整え、チャチャッと帰るよ。



うん。このスッとパッ!だな、蕎麦屋は。
決まったぜ、と自己満足w


腹の底から涼を感じてごちそうさま。
また来よう029.gif



食べ歩き

麻布十番駅 / 麻布永坂 更科本店
東京都港区麻布十番1-2-7
03-3584-9410
11:00~21:30  月曜定休



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by zacho_7henge | 2018-09-12 09:48 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(4)  

ジャポネは割って挟むのです。麻布十番モンタボー


ひと頃、ニッポンの中のフランス、とまで言われたオサレタウン。

アザブジュバ~~ン(笑)

都心にあって、なぜか東京の田舎者でもそんなに緊張感は無い。
なんとなくフレンドリーな街、麻布十番。








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ちょっと散歩休憩の絵柄。
ホッと一息。

この街の安心感は”あべちゃん”のせいでもある(笑)
おっと改装で仮店舗移転中…







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う~む。
開くまで待てないので、またこんだ。



さて、おみやげに~、おとぼけ豆でも?と
たい焼きかじりながら歩ってますと。

そうねこっちにしようかな、ってんで
オサレにパンでも買って帰りましょう。



麻布十番といえば、モンタボー。
まあるい牛乳パンが有名ですが、
ちょっと今日は持って帰るのに嵩張るのでスルー。










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ウォルナッツレザン194円
もちフロマージュ238円
ほうれん草とチーズのジャポネ~259円税込

ジャポネ~は、真ん中割ってサンドイッチにするんだ。
ソーセージとハラペーニョ挟んで刺激的にした。

旨っ!
が、写真は無いw







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これを挟んだんだけど、
肝心のパンのほうの写真が無いという。

なにやってんだろうねこのブログは(笑)

もちパンも、ちょっと目を離した隙に無くなってるw

おみやげの量が少なかったか…




そんなんで、いま流行りのハード系じゃなくって、
やわらかソフト系のパン屋さん。

ふふ。おいしいですわよ102.png




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ちなみに牛乳パンは4代目にリニューアル!
よりふっくらしました、とさ113.png


また来よう029.gif

食べ歩き

麻布十番駅 / モンタボー
東京都港区麻布十番2-3-3
03-3455-7296
8:30~21:00 定休日は元旦だけw


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by zacho_7henge | 2018-09-10 12:06 | 今日のパン屋さん | Trackback | Comments(2)  

N.Yのハンバーガー店の日本1号店。いちょう並木のテラス席が心地いい。シェイクシャック@神宮外苑


野球観戦の新定番か。
いちょう並木の涼しいところにニューヨークのバーガーショップがあります。


テラス席で、こ~んな感じでいただきましょう111.png




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USAはバーガーに飲み物が砂糖満載で閉口するんだがw
ここにもレモネードなんてのがある。
これ…そんなに好き?
『男子は覚えておけ女子は大好きなんだ!』
って、ホントかなあ。
私の人生には登場しない飲み物だ。

アイスティーで割ったやつが丁度いいかな。

くりんくりんポテトはスーパーの冷食を思わせるからスルー119.png





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シャックバーガー710円
フィフティーフィフティー430円税別

飲み物はすっきりこれくらいがおススメ。

バーガーはUSAお得意のアンガス牛100%。
自然飼育で変な薬は使ってない、ような文言。
チーズとトマト、レタスで。
そうだな…ふつうにおいしい105.png

まあまあ。
このテラス席でいちょう並木で、だけで勝利まちがいなしでしょう(笑)


バーガーと、ホットドッグのお店ですが、
なにげにアイスが評判いいそうだ。

夏は木陰で、がいいかもね。
また来よう029.gif


食べ歩き 

青山一丁目駅 / シェイクシャック
東京都港区北青山2-1-15
03-6455-5409
11:00~22:00 無休


グルメ

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by zacho_7henge | 2018-05-30 10:51 | 今日の食事 | Trackback | Comments(10)  

ペリーにハリスに井伊直弼の、安政年間からのお店。歴史がもの言う。芝新橋 おそば能登治@港区新橋3丁目


新橋駅。

烏森口からSLのほうへ行って、道を左。
少し行くと木鉢会のお蕎麦屋さんがあるという。

ああ。いい看板でらっしゃる101.png

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創業はなんと幕末の安政年間(1854年ころ)だそうで、
赤坂界隈から明治16年、今の地に移ったそうです。

日米和親条約…
っと、桜田門外もか。

すごい115.png
きっと井伊直弼も食べ…食べた?まさかね105.png


もうなんだかその看板の脇の『鴨せいろ』に決定。





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天井が高いのがいい。広さを感じて、のんびり。


む。桜えびのかきあげかな?
おススメのお蕎麦がある。
季節のおすすめ、きのこそば。

悩む…

ここはしかし初志貫徹w

そして、さすが看板メニューという
鴨の味わい沁みる一杯が登場。



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鴨せいろ1300円税込

うまい。

鴨肉の脂身くにゅくにゅのとこも美味しい。
お蕎麦もキリッとした新そば。安定の二八そば。

すべりもよくてスルスルと、途切れず一気にいただきました。


う~む。
自然な蕎麦湯でぜんぶ飲み干してしまった。

これはいい。時を超えて安政年間の味わいか、
くらいの錯覚をしておいて幸せのうちにごちそうさま。


また来よう029.gif


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新橋駅  / 能登治
東京都港区新橋3-7-5
03-3591-3584 
11:00~20:00(土・祝~15:00) 日曜定休





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by zacho_7henge | 2017-11-21 08:32 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(6)  

はたらくおじさんに絶大な人気の立ち食いうどん屋さん。おにやんま@港区新橋3丁目


新橋。

うどん、といえば
おにやんま。

だそうです、ってくらいの有名店。
五反田が本店らしいです。



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券売機が外なんですな。
ここで立ってメニュー決めるのもモタモタすると迷惑そう。
混雑の時間帯のようですしね。
初めてなんですみません(汗

メニューはいろいろありましたけど、
うどんが人気、なんですからうどんだけ食べてみましょう。

天ぷらは、我慢がまん105.png



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冷ぶっかけ(大)400円税込

天ぷら控えたし、
うどんで勝負の店なんだから大盛でいいだろうと
食券を買いましたが。


うん。 わりと普通。
まあ太かったり、薄目だったりで手打ちかな。

コシとかはおとなしめ。
つゆは、出汁はいいけど関西風かな?薄味。

天かすが入れ放題です。

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あったかいうどんで天ぷら入れてみるといいのかも。
冷たいうどんは、少し弱いのかな~。
茹で置きのものに当たった気がする。
やや好みと違った。


しょうがも入れ放題。
ティッシュボックスがボンボンおいてある。
テーブル拭くヒマもないんだろうけど、
立ち食い店でも、もう少し清潔感があっても…ねえ105.png


長年の課題クリア。 じゃ029.gif

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新橋駅  / おにやんま
東京都港区新橋3-16-23
7:00~23:00(土日祝~15:00)





まいどお読みいただき感謝です。136.png



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by zacho_7henge | 2017-10-26 11:16 | 今日の食事 | Trackback | Comments(2)  

それこそ日本の蕎麦屋の歴史そのものという。虎ノ門 大坂屋砂場@港区虎ノ門1丁目


遡ること大阪城築城の折、
当時の砂置き場で営業したのが始まりという、

日本最古の蕎麦屋、砂場。

徳川家に近い初代の女将は糀町七丁目砂場に養女として預けられ、
のち明治五年、現在の地に店を構え創業したそうです。

建物は大正12年のものだそうで、
この場所でこの姿でいまも残ってるっていうね。

支え続けている人たちにも、一礼。


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大坂屋砂場@虎ノ門

新橋から少し、
虎ノ門の駅へ向かい
ひと通り汗をかき切るほどに歩いてみて。

ようやく時を醸し出す建物が見えてくると、
汗した甲斐があった、ってもんです。


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程よく冷えた店内と、この見事な設えに、
汗はかいた後悔ごと消えていきます。


さて、上は2300円。
悩む。
まだそんな品の悪い値段のものは頼みたくないw

おなじ2300円ならこう取るか。


e0164825_20115866.jpg



生ビール670円
しっかりなグラスだ。大きすぎずセコすぎず。

で、アテにもできるし蕎麦も旨い、
という、これ。


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天ぷらそば1570円税込

ピンク色の尾っぽが綺麗だね。
身が違う。ぷりっとぎゅっと。


油がいい。
淡い出汁に、すべるように。

いい具合だねぇ。


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構えと設えの、風合い。
間と、空気感に、花番さんの色合い。
そして、たゆたう蕎麦。

なるほど具合がいいとはこういうことだ。
一方の、袂を分かった歴史、
南千住 
は、どうしたことか…

天ぬきでお酒ができる時間が欲しいな。
もう少し歳をとるまで頑張ろう。

なんてな感じでごちそうさま。

そう、歴史を感じつつ、また来よう029.gif


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虎ノ門駅/大坂屋砂場
東京都港区虎ノ門1-10-6
03-3501-9807
11:00~20:00(土曜~15:00) 日祝定休




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by zacho_7henge | 2017-09-28 12:07 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(10)  

【閉店】池二出身の店主のお店は甘味が旨味のスープで、お?好印象。ラーメン二郎@ 新橋店

新橋。

駅西側の烏森口を降りてずっと西方向に歩くイメージ。
呑み屋さんに寄りながら、だったので
詳しくは地図を参照105.png

変わった蕎麦で有名な港屋さんの向かいの二郎。

ここはお蕎麦屋さんがメインのブログですが、
ブームの火付け役とはいえ、
個人的にはラー油系はもういいので港屋さんはまた今度で。

二郎が先です016.gif

こちら昔にあったラーメン新橋さんとは別の二郎だそうです。
お初ですのでにんにくコールのみで。




e0164825_21371596.jpg

ラーメン700円税込

二郎自体がわたし久しぶりなので絵柄に興奮016.gif

やさいの盛りがいいな~。ノーコールでこれだ。

甘めのスープは、ライトな富士丸、という感じ。
麺はつるつるで、池袋とか小滝っぽい。
つか、一緒系統だから当たり前か。

麺がこれだから食べやすいですが、
そこはやはりボリュームはじゅうぶん。


ん~この麺、
池袋ではあんまりいい印象じゃなかったけど、
なんかいいな。スープと合ってる。
池袋どんなスープだったっけ?忘れた。


ここは客もお店もがっついてないからいいな。

快調に食べ進めても旨さに飽きが来ない。
でもまだ余裕を残して完食だ。
ん~、豚にしても良かったな、
にんにくが効いて爽快にごちそうさま~。



う~ん、二郎でマシマシコールかぁ。
さいきんはどうなんだろ。

やれやれだぜ(笑)


また来よう029.gif


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新橋駅  / ラーメン二郎
東京都港区 西新橋 2-33-4
11:30~15:00 18:00〜21:30(土・祝は~16:00) 日曜定休


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by zacho_7henge | 2017-06-02 12:04 | 今日の二郎/二郎系 | Trackback | Comments(0)  

サトウのご飯は2分ですが、ここの蕎麦は2秒ですw かき揚げ蕎麦 吉利庵@エキュート品川サウス内


玄関あけたら2分でご飯。
玄関あけたら2分でご飯。
玄関あけたら...

ムカつくくらい耳から離れなかった
呪文のようなCMを思い出してムカついております037.gif

そんなんで、品川駅。
エキュート内のお手軽系おそば屋さん。


e0164825_16191474.jpg


暖簾の隅に、小さく『常盤軒』って書いてあります。

寒いからおでんそば、なんてよさそうだけど、
頼んでる人が居ません。
つか、みんな頼んでるのはこればっか。
角萬のような一点勝負でしょうか。
わたしも店名のそれをいただきましょう。

オッサンにテケツ渡したら猛ダッシュで厨房から出てきた。
自販機かw

e0164825_16191615.jpg

かき揚げ蕎麦500円税込
どんぶりがデカいね042.gif

円筒型のかき揚げ。ひっさしぶりに見たわ。
甘さはあるが、抑え目のつゆ。
天ぷらとあわさって、まあまあ。

そばが細いめ、で、ちょっと粉っぽいな。
どっかのJR系かなんかで食べたんと似てるかも。

けっこう量もいいので飽きるけど、
飽きたところで海老が出てきた。

ポイント取ったところでごちそうさま。



それにしても凄い込みよう005.gif
500円で済ましたいスーツ姿に人気のようです。

品川辺りで仕事してても昼は500円か。
ふ~~~ん。そうなんだ。

小遣い交渉がんばろう、日本男児029.gif



わたしもがんばろ042.gif

品川/吉利庵
東京都港区高輪3-26-27
JR品川駅 エキュート品川サウス内
03-5421-8038
6:00~23:30(日祝は22:30)








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by zacho_7henge | 2017-01-12 11:51 | 今日の蕎麦屋 | Trackback | Comments(0)